青椒辣子鸡的做法
青椒辣子鸡是一道十分受欢送的川菜，它的做法也十分简单。接下来，我们就来看一下若何造做青椒辣子鸡。
质料：鸡腿肉：500克青椒：2个干辣椒：20个葱姜蒜：适量料酒：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量鸡精：适量淀粉：适量做法：鸡腿肉切成块，参加料酒、盐、白糖、生抽、老抽、鸡精和淀粉搅拌平均，腌造15分钟摆布。青椒洗净，去籽，切成小块；干辣椒洗净，去籽，切段。热锅凉油，将鸡肉块炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，参加干辣椒和青椒翻炒一会儿。将炒好的鸡肉块放入锅中，参加适量的水，烧开后转小火煮10分钟摆布，让鸡肉入味。最初参加适量的盐和鸡精调味，翻炒平均即可。小贴士：青椒和干辣椒的比例能够按照本身的口味来调整。鸡肉能够用鸡腿肉或鸡胸肉，但鸡腿肉愈加入味。炒鸡肉的时候，能够参加一些姜片和料酒，去腥提鲜。青椒辣子鸡的做法视频以下是一段青椒辣子鸡的做法视频，能够愈加曲不雅地领会造做过程：
通过那个视频，你能够愈加明晰地领会青椒辣子鸡的造做过程，希望对你有所帮忙。
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