炸饭团是一道十分受欢送的小吃,有着酥脆的外皮和香糯的内馅。造做炸饭团需要一些根本的质料和技巧,下面就来详细介绍一下炸饭团怎么做。
炸饭团的质料造做炸饭团需要以下质料:
1. 糯米饭:糯米饭是炸饭团的次要原料,需要提早做好。
2. 馅料:馅料能够按照小我口味选择,好比豆沙、花生酱、猪肉等。
3. 淀粉:淀粉能够使炸饭团愈加酥脆。
4. 面包糠:面包糠是炸饭团外皮的次要质料。
5. 油:油的品种能够按照小我口味选择,好比花生油、橄榄油等。
炸饭团的造做步调1. 将糯米饭揉成球状,用手将其压扁,放入馅料。
2. 将糯米饭团捏成圆形,用手压扁,使其外表平整。
3. 将压扁后的糯米饭团沾上一层淀粉。
4. 将沾有淀粉的糯米饭团裹上一层面包糠,使其外表平均笼盖。
5. 将炸锅加热至油温到达180℃摆布,将裹好面包糠的糯米饭团放入油锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的糯米饭团捞出沥干油份,放到纸巾上吸干油份。
7. 炸好的糯米饭团即可食用。
炸饭团的留意事项1. 炸饭团时油温不宜太高,不然容易焦糊。
2. 炸饭团的面包糠要平均地裹在糯米饭团上,不然容易呈现裂口。
3. 炸饭团的馅料要足够的熟,不然容易引起腹泻等问题。
总结炸饭团是一道甘旨又营养的小吃,造做办法简单,口感酥脆,深受各人的喜欢。希望以上介绍的炸饭团造做办法对各人有所帮忙。
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