如何做姜葱炒花蟹?

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姜葱炒花蟹是一道广东传统的美食,口感鲜美,营养丰硕。下面我们就来详细介绍一下姜葱炒花蟹的做法。

次要质料:

1. 花蟹 500克

2. 姜丝 适量

3. 葱段 适量

4. 蒜蓉 适量

5. 盐 适量

6. 鸡精 适量

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 糖 适量

10. 水淀粉 适量

步调:

1. 花蟹用清水洗净,去掉腹部载量,用刀切成两半备用。

2. 锅中倒入适量的油,放入姜丝、葱段和蒜蓉煸炒出香味。

3. 放入花蟹,翻炒平均。

4. 参加适量的盐、鸡精、料酒、生抽和糖,继续翻炒平均。

5. 盖上锅盖,小火焖煮5分钟摆布。

6. 翻开锅盖,用水淀粉勾芡,翻炒平均即可。

姜葱炒花蟹的做法十分简单,但口感却十分甘旨。若是您喜好那道菜,无妨测验考试一下本身脱手做一下。祝您胜利!

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