海鲜意面
海鲜意面是一道甘旨的意大利传统菜肴,以新颖的海鲜和意大利面为次要质料。通过简单的烹调,能够造做出一道口感丰硕、味道鲜美的海鲜意面。
海鲜意面的质料- 意大利面:200克
- 虾仁:100克
- 扇贝:100克
- 蛤蜊:100克
- 蒜末:适量
- 洋葱:适量
- 青椒:适量
- 番茄酱:适量
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 意大利香料:适量
海鲜意面的做法1. 水烧开后,参加少量盐和橄榄油,放入意大利面,煮熟后捞出备用。
2. 虾仁、扇贝和蛤蜊洗净备用。
3. 在锅中参加橄榄油,放入蒜末、洋葱和青椒煸炒至香。
4. 参加番茄酱,煮至油渗出。
5. 参加虾仁、扇贝和蛤蜊,继续煮至海鲜变色。
6. 参加适量的水,煮沸后参加盐、黑胡椒粉和意大利香料,调味后煮5分钟。
7. 将煮好的意大利面放入锅中,煮至面条和海鲜充实交融。
8. 拆盘后撒上适量的黑胡椒粉和意大利香料,即可食用。
总结造做海鲜意面的关键在于选用新颖的海鲜和适宜的调料,烹调时要掌握好火候,让面条和海鲜充实交融,呈现出更佳的口感和味道。
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