蒜泥生菜的做法:
蒜泥生菜是一道十分简单的凉菜,只需要几个简单的配料就能造做出甘旨的口感。下面是蒜泥生菜的造做办法:
1. 筹办食材:生菜、大蒜、生姜、盐、香油、醋、白糖、辣椒油。
2. 将生菜洗净,控干水分后切成恰当大小的块状,放入大碗中备用。
3. 将大蒜和生姜别离切成末状,放入碗中。
4. 往碗中参加适量的盐,用勺子搅拌平均,让盐分更好地渗入到蒜末和姜末中。
5. 参加适量的香油、醋、白糖、辣椒油,继续搅拌平均,造成蒜泥酱汁。
6. 将蒜泥酱汁倒入生菜碗中,用筷子或勺子搅拌平均。
7. 最初,将蒜泥生菜放入冰箱冷藏室中,冷藏20分钟摆布,让生菜愈加爽脆,口感更好。
蒜泥生菜的营养价值:蒜泥生菜是一道清新爽口的凉菜,具有丰硕的营养价值。生菜中含有丰硕的维生素C和钙,有助于加强免疫力和骨骼安康。大蒜和生姜都有很好的抗氧化感化,可以帮忙身体排毒和连结安康。同时,蒜泥酱汁中的香油和辣椒油也可以增加食欲和促进消化。
总结:蒜泥生菜是一道十分简单易造做的凉菜,口感清新爽口,营养价值丰硕。造做时只需要几个简单的质料,但是需要留意掌握好蒜泥酱汁的比例和口味,才气造做出甘旨的蒜泥生菜。
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