元宵节是中国传统的节日之一，也是一个重要的食物节日。在那个节日里，人们喜好吃汤圆、元宵、腊肉等传统食物。除此之外，还有许多甘旨可口的家常菜能够供各人品味。以下是一些元宵节菜谱，供各人参考。
1. 酱香鸡腿质料：鸡腿、生姜、葱、蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、油、水淀粉。
做法：
1. 将鸡腿用刀剁成小块，参加酱油、料酒、盐、糖、鸡精腌造20分钟。
2. 锅中倒入油，参加姜葱蒜爆香，将腌造好的鸡腿块放入锅中煎炸至金黄色。
3. 参加适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
4. 参加水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
2. 红烧肉质料：五花肉、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水。
1. 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中倒入油，参加姜葱爆香，参加五花肉煎至两面金黄。
3. 参加适量的料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火渐渐炖煮。
4. 比及汁水变浓稠，肉变软烂后，即可出锅。
3. 清炒芦笋质料：芦笋、姜、蒜、盐、鸡精、油。
1. 将芦笋洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中倒入油，参加姜蒜爆香，参加焯好水的芦笋，翻炒平均。
3. 参加适量的盐、鸡精调味，翻炒至芦笋熟透即可。
以上三道元宵节菜谱，简单易做，口感也十分不错。各人能够按照本身的口味，适量调整调料的用量，测验考试做出愈加甘旨的家常菜。
元宵节菜谱大全家常菜元宵节是一个传统的中国节日，也是一个重要的食物节日。在那个节日里，人们喜好吃汤圆、元宵、腊肉等传统食物。除此之外，还有许多甘旨可口的家常菜能够供各人品味。以下是一些元宵节菜谱大全家常菜，供各人参考。
1. 红烧鱼质料：草鱼、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水。
1. 将草鱼洗净，斜切成小块备用。
2. 锅中倒入油，参加姜葱爆香，参加草鱼块煎至两面金黄。
4. 比及汁水变浓稠，鱼肉变软烂后，即可出锅。
2. 麻辣豆腐煲质料：豆腐、牛肉、青椒、红椒、姜、蒜、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、油。
1. 将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 牛肉切成小块，青椒、红椒切成小块，姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入油，参加姜蒜爆香，参加牛肉煎至两面金黄。
4. 参加适量的酱油、盐、辣椒粉、花椒粉翻炒平均。
5. 参加豆腐块、青椒、红椒，参加适量的水煮开后转小火煮10分钟即可。
3. 干煸四时豆质料：四时豆、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、油。
1. 将四时豆洗净，去掉两端，切成小段备用。
2. 锅中倒入油，参加干辣椒、姜蒜爆香，参加四时豆煸炒。
3. 煸炒至四时豆略微变软后，参加适量的盐、鸡精调味，继续煸炒平均即可。
以上三道元宵节菜谱大全家常菜，简单易做，口感也十分不错。各人能够按照本身的口味，适量调整调料的用量，测验考试做出愈加甘旨的家常菜。