美容用处
1。护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻 *** 脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除往毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。
2。护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。
现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩延续。
3。护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位轻易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特殊是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特殊干燥的日子里可每日擦用。
4。护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。
5。上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会碰到一个苦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。
一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏锐的肤质以及皮肤的敏锐部位，往往会担心过敏，特殊在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除往油彩与化学品。
6。沐浴：用橄榄油洗澡？太奢华了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。
7。
瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，坚持天天早上空腹饮一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。
8。作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。
9。
作为卸妆油，傍晚经过一天的奔走繁忙，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。 *** 是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加 *** ，再用脱脂棉擦净，便可彻底除往覆盖在脸上的化妆品，灰尘及躲在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。
10。
作护肤 *** 油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好 *** ：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地 *** ，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。
11。辞别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人苦恼。
“老头乐”可能成了您的必备用品，假如您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可辞别“老头乐”。
12。作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的侵害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。
13。作润唇油，天气突然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒适。这时，除注重饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。
橄榄油分不分食用？
在国外，食用橄榄油都是经过严厉过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。
目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严厉得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。
其他用途
1。烹调
用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。
不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。
2。
凉拌
清新蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。
3。沾面包
将橄榄油盛进小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式食法。
4。
口服
慢性胃炎、溃疡患者天天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可快速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前饮一勺橄榄油可以护胃保胆。