古斯古斯是一种传统的哈萨克族面食，次要由面粉、水和盐造成。古斯古斯面食的特点在于造做过程中需要频频揉面，使其愈加筋道，口感更佳。同时，古斯古斯也是一种十分安康的面食，富含卵白量、碳水化合物、维生素和矿物量等营养成分。
造做古斯古斯的过程十分简单，只需要将面粉、水和盐混合，揉成面团，然后将面团分红小块，用手搓成细长的面条，再将面条放入滚水中煮熟即可。煮熟的古斯古斯能够搭配各类肉类、蔬菜和调料食用，味道鲜美。
古斯古斯面食在哈萨克族的日常饮食中十分常见，也是哈萨克族传统节日和婚礼等重要场所的必备食物。在哈萨克斯坦，古斯古斯面食也是一种十分受欢送的美食，许多餐厅和小摊贩城市出卖古斯古斯面食。
总之，古斯古斯及古斯古斯面食是哈萨克族传统美食之一，具有奇特的口感和营养成分，是一种值得测验考试的美食。
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