三道鳞是什么鱼?
生活
2年前
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三道鳞,是一种常见的淡水鱼类,属于鲤科。其学名为Hypophthalmichthys molitrix,又被称为白鲢、白细鲢、鲢鱼等。三道鳞是中国出名的四大淡水鱼之一,也是世界上重要的养殖鱼类之一。
三道鳞体长可达1米摆布,体重可达50公斤以上,具有很高的经济价值。其体色为雪白色,背部稍暗,腹部呈白色。鱼体侧面有三条黑色纵带,因而得名三道鳞。
三道鳞是肉食性鱼类,以浮游生物、小型底栖动物和其他鱼类为食。它们的生长速度很快,适应性强,能在差别水域中保存繁衍,因而被普遍的养殖和捕捞。
三道鳞的营养价值很高,其肉量细嫩、味道鲜美,富含优良卵白量、不饱和脂肪酸、维生素和矿物量等营养成分,有益于人体安康。
所以,三道鳞是一种重要的淡水鱼类,具有很高的经济和营养价值。在中国和世界各地都有普遍的养殖和捕捞,是人们喜欢的美食之一。
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