韩国炸酱面的做法:
韩国炸酱面是韩国传统美食之一,造做办法简单,口感鲜美。下面是造做韩国炸酱面的步调:
1. 筹办质料:面条、韩国辣酱、猪肉、洋葱、大蒜、豆瓣酱、韭菜、黄瓜、鸡蛋等。
2. 先将面条煮熟备用。
3. 炒猪肉:将猪肉切成小块,放入锅中煸炒至变色,参加洋葱和大蒜继续翻炒。
4. 参加豆瓣酱和韩国辣酱,翻炒平均。
5. 参加适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
6. 最初参加韭菜、黄瓜等配菜,煮熟后放在煮好的面条上。
7. 另起锅,打一个鸡蛋,煎成蛋饼,切成小块,放在面条上即可。
韩国炸酱面的最正宗的做法:韩国炸酱面的最正宗的做法是利用纯手工造做的韩国辣酱,造做过程较为复杂。下面是韩国炸酱面的最正宗的做法:
2. 造做韩国辣酱:将辣椒粉、蒜泥、盐、糖、豆瓣酱、鱼露等质料混合,搅拌平均,放入冰箱冷藏至少一天。
4. 参加韩国辣酱,翻炒平均。
0