西湖煎蛋是一道甘旨的家常菜肴，造做简单，口感香脆可口。下面是造做西湖煎蛋的做法大全。
质料：
鸡蛋3个，虾仁适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，参加适量盐和生抽，搅拌平均。
2.锅中加油，烧至五成热，参加虾仁煸炒至变色。
3.倒入鸡蛋液，用铲子搅拌平均，撒上葱花。
4.煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.煎蛋时火不要太大，以免煎糊。
2.虾仁能够提早用盐和料酒腌造一下，愈加甘旨。
以上就是造做西湖煎蛋的做法大全，各人能够按照本身的口味恰当调整。希望各人测验考试一下，造做出甘旨的西湖煎蛋。
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