小鱼蛋糕是什么?有哪些种类?有哪些制作方法?小鱼蛋糕
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2年前
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小鱼蛋糕是一种以鱼外形为主题的小蛋糕,凡是由蛋糕体和奶油霜构成。小鱼蛋糕有多种差别的口味,如巧克力、香草、柠檬等。造做小鱼蛋糕的办法有良多种,以下是此中一种:
质料:
- 蛋糕体:低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、无盐黄油
- 奶油霜:黄油、糖粉、牛奶、香草精
步调:
1. 将低筋面粉和白砂糖混合,参加鸡蛋和牛奶搅拌平均,再参加融化的无盐黄油拌匀。
2. 将蛋糕糊倒入鱼外形的模具中,放入预热好的烤箱中烤造15-20分钟。
3. 取出蛋糕,待其冷却后,用奶油霜粉饰。
奶油霜的造做办法:
1. 将黄油打成泡沫状,参加糖粉搅拌平均。
2. 参加牛奶和香草精,继续搅拌至奶油霜变得光滑。
小鱼蛋糕是一种甘旨的小点心,它的外形心爱,口感绵密,苦涩可口,深受人们的喜欢。
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