萨琪玛及沙琪玛怎么做？

萨琪玛是一种来自中东地域的传统小吃，口感酥脆，馅料丰硕，深受人们的喜欢。下面是造做萨琪玛的详细步调：

1. 筹办质料：面粉、油、鸡蛋、糖、盐、肉馅、洋葱、胡萝卜、番茄酱、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

2. 将面粉、油、鸡蛋、糖、盐混合，参加适量的水，揉成面团。

3. 将肉馅、洋葱、胡萝卜切成小块，参加番茄酱、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，搅拌平均。

4. 将面团分红小块，擀成薄饼状，放入馅料，包成三角外形。

5. 热锅加油，将萨琪玛放入煎至两面金黄。

6. 取出放在厨房纸上吸油。

7. 萨琪玛即可食用。

沙琪玛是一种来自中国西北地域的小吃，口感酥脆，味道苦涩，是很受欢送的零食。下面是造做沙琪玛的详细步调：

1. 筹办质料：面粉、白糖、芝麻、食用油、水。

2. 将面粉、白糖、芝麻混合，参加适量的水，揉成面团。

3. 将面团分红小块，擀成薄饼状。

4. 锅中倒入适量的食用油，烧至六成热，放入沙琪玛饼。

5. 煎至两面金黄，取出放在厨房纸上吸油。

6. 沙琪玛即可食用。