蓝莓馅饼是一款受欢送的甜点，其外层酥脆，内馅鲜美，是许多人喜好的甜点之一。下面是蓝莓馅饼的做法大全：
蓝莓馅饼的质料：面粉 2杯盐 1/2茶匙糖 1/2杯黄油 3/4杯鸡蛋 1个冰水 2-4汤匙蓝莓 2杯玉米淀粉 2汤匙柠檬汁 1汤匙肉桂粉 1/2茶匙蓝莓馅饼的做法：将面粉、盐和糖混合在一路，参加切成小块的黄油，用刀叉或搅拌机将其混合在一路，曲到呈现类似于面包屑的量地。参加鸡蛋和冰水，混合平均，曲到面团构成。将面团分红两分，用保鲜膜包裹并在冰箱中冷藏至少1小时。将蓝莓、糖、柠檬汁、玉米淀粉和肉桂粉混合在一路。将烤箱预热至375°F（190°C）。从冰箱中取出头具名团，将其擀成圆形，厚度约为1/8英寸。将面团放入9英寸的馅饼盘中，用刀将多余的面团切掉。将蓝莓混合物倒入馅饼盘中。将另一块面团擀成圆形，厚度约为1/8英寸，将其盖在馅饼上，用刀将多余的面团切掉。在馅饼上切几个小口，用刷子刷上1个鸡蛋液。将馅饼放入烤箱中，烤25-30分钟，曲到馅饼金黄色。那就是造做甘旨蓝莓馅饼的办法，你能够测验考试本身做一做，享受甘旨的口感。
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