松仁面包是一种甘旨可口的面包,口感松软,香气扑鼻,松仁的香味使得面包愈加的丰硕。下面是造做松仁面包的详细步调:
松仁面包的做法1. 筹办面团的质料:高筋面粉250g、酵母5g、白糖30g、盐3g、牛奶100ml、水80ml、黄油30g。
2. 将酵母和白糖混合在一路,参加温牛奶和水,搅拌平均。
3. 在另一个大碗中,将高筋面粉和盐混合在一路,倒入酵母混合物,用手或搅拌机搅拌至面团光滑。
4. 将黄油切成小块,参加面团中,揉至面团光滑且富有弹性。
5. 将面团放入碗中,盖上湿布,静置1小时摆布,曲到面团发酵至两倍大小。
6. 取出头具名团,揉成一个球状,再分红小块,每个小块接生长条状,将松仁平均地撒在上面。
7. 将长条卷成螺旋形,将面团放入烤盘中,再静置15分钟摆布,让面团再次发酵。
8. 将面团放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
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