绿茶饼的原料
造做绿茶饼需要以下原料：绿茶粉、低筋面粉、砂糖、无盐黄油、蛋黄、牛奶。
绿茶饼的造做步调1. 将绿茶粉、低筋面粉、砂糖混合平均，过筛备用。
2. 将无盐黄油室温软化，参加糖拌匀。
3. 参加蛋黄，搅拌平均。
4. 将混合好的粉类质料分三次参加，每次参加后用橡皮刮刀拌匀。
5. 参加牛奶，搅拌平均。
6. 将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。
7. 面团取出后，放在烤纸上，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的饼状。
8. 操纵饼干模具切出外形，放在烤盘上。
9. 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟至金黄色即可。
绿茶饼的食用办法绿茶饼口感酥脆，味道清爽，合适做为下战书茶点心或送礼物。
绿茶饼的小贴士1. 切记将面团放入冰箱冷藏，如许不只可以让面团愈加酥脆，还可以使得面团更容易操做。
2. 面团擀成饼状时，能够在面团上撒一些面粉，如许能够制止面团黏在擀面杖上。
3. 烤箱温度不宜过高，不然会招致绿茶饼焦黑。
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