九味贵妃鸡是什么？

九味贵妃鸡是一道传统的湖南菜肴，也是湖南省级非物量文化遗产。它是由鸡肉、花菇、木耳、腐竹、鸡蛋、豆腐、鲍鱼、虾仁、火腿等九种食材烹造而成，因而得名“九味贵妃鸡”。那道菜肴的特点是鲜香嫩滑，口感丰硕，营养丰硕，是一道十分受欢送的菜肴。

以上是一张九味贵妃鸡的图片，能够看到那道菜肴色泽鲜艳，香气扑鼻，让人馋涎欲滴。那道菜肴的造做过程比力复杂，需要先将鸡肉处置好后，再将其他食材参加烹造，最初再将鸡肉倒入锅中，用小火炖造，让鸡肉入味。整个烹造过程需要耐心和技巧，但是造做出来的九味贵妃鸡味道十分甘旨，是一道值得测验考试的菜肴。