圣诞奶油蛋糕是圣诞节必不成少的美食之一,它有着丰硕的奶油味道和柔嫩的口感,让人一口接一口。下面就为各人分享一下造做圣诞奶油蛋糕的步调。
质料:
低粉150g、泡打粉1/4小匙、盐1/4小匙、鸡蛋2个、白糖80g、牛奶50g、黄油40g、香草精1/2小匙、淡奶油250g、糖粉适量。
步调:
1. 将低粉、泡打粉、盐混合过筛备用。
2. 打散鸡蛋,参加白糖,打至白糖融化。
3. 参加牛奶、黄油、香草精,搅拌平均。
4. 将步调1的粉类倒入步调3的混合物中,搅拌平均。
5. 将面糊倒入已预热烤箱的模具中,烤造25-30分钟,180度摆布。
6. 将淡奶油参加糖粉,打至硬性发泡。
7. 蛋糕冷却后,用刀将蛋糕切成两层,将淡奶油抹在上层蛋糕上,再盖上下层蛋糕。
8. 用淡奶油在蛋糕外表裱花,最初撒上适量的糖粉即可。
圣诞奶油蛋糕的造做过程固然略微繁琐,但只要根据步调一步一步来,就能造做出甘旨的圣诞奶油蛋糕了。
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