为什么螃蟹忌与柿子同食？

螃蟹体内含有丰盛的蛋白质，与柿子中富含的鞣酸相结合轻易 产生沉淀，凝聚成不易消化的物质，阻碍消化功能，致使凝聚物滞留

在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。因此 螃蟹不宜与柿子同食。此外，柿子和螃蟹皆为冷性食物，二者同食， 冷凉之性加倍，会侵害脾胃，体质虚冷者尤应忌之。