螃蟹和柿子能一起吃?

健康 3年前 阅读:7 评论:0

当然不能,柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块--胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。

不可以一起吃 会不停打嗝

最好不一起吃。

标签:螃蟹 柿子
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