螃蟹中含有蛋白质较多，食螃蟹时食柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝聚，变成不易消化吸取的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。所以柿子与螃蟹不可同时食用。
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螃蟹中含有蛋白质较多，食螃蟹时食柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝聚，变成不易消化吸取的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。所以柿子与螃蟹不可同时食用。