步模敬游骤如下 :
1. 冬瓜。
2. 羊肉。
3. 冬瓜往 皮切片备用。
4. 将肉剁碎。
5. 放到容器里加进 盐、味精、白糖、料酒、淀粉、香油少量旦下水调造。
6. 用调羹沾少些水造造 肉丸子
7. 锅里放进 水等水开了下进 肉馅。
8. 丸子下好就加稿好进 冬瓜煮造一会，冬瓜熟了肉丸也熟了出锅前加进 胡椒粉，淋上香油即可。
羊肉冬瓜鱼丸汤的做法羊肉丸子冬瓜汤陪芹
主料：冬瓜一块600克、羊肉末130克
调料：盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉3勺、香油6克
做法：
1.
冬瓜切小块备用；
2.
羊肉末里放进 ，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌缓腊匀，然后放进 适量的干淀粉搅打上劲儿；
3.
锅中注进 清水下进 冬瓜煮开；
4.
把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤进 羊肉丸芦哪毕子；
5.
挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
6.
撒进 少许胡椒粉；
7.
再滴进 几滴香油即可出锅，出锅后倒进 汤盆里即可上桌食用。
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的感化。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地按捺糖类转化为脂肪，加之冬瓜自己不含脂肪，热量不高，关于避免人体发胖具有重要意义，还能够有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性冷 味甜 ，清热生津，僻暑除法，在夏季服食尤为适宜。
羊肉丸子冬瓜汤怎么做好食
羊肉丸子冬瓜汤
主料
羊肉糜250g 冬瓜1块 葱花、姜末适量 香菜末适量 料酒30ml 生抽30ml 盐、鸡精适量 白糖、十乱樱数三香适量 淀粉适量 清水适量 油适量
羊肉丸子冬瓜汤的做法步调
1. 预备 好食材。（四人份）
2. 拌肉馅。
3. 搅匀，加上劲儿，静哗首置20分钟。
4. 葱花、十支香爆锅。
5. 加清水，量取决于你想饮 几汤。（我做的多，家里人多）
6. 等水开的时候能够先做些小肉丸，大小本身掌握 哦。
7. 水开后放进 肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候重视 过滤浮沫）
8. 煮到小肉颂哪丸飘起来加进 冬瓜煮熟。
9. 加盐和鸡精调味。
10. 出锅，撒上香菜末。
羊肉丸子冬瓜汤的做法用料
羊肉 300g
冬瓜 1000g
香菜 20g
虾仁 20g
葱 10g
胡基晌埋椒粉 2g
酒 5g
姜 10g
白酒
盐
羊肉丸子冬瓜汤的做法
肉馅里加进 俩鸡蛋谨此、葱姜碎、胡椒粉、咸盐少许，顺时搅拌，上劲儿
冬瓜备用
切薄厚适中片
姜丝
葱丝
小火煸炒虾仁至金黄色，放进 葱姜丝炒香，加进 冬瓜片炒后加进 开水，汤呈乳白色，烧开，下进 羊肉丸子，放盐，祛汤沫，改小火，煮非常钟，放进 胡椒粉，香菜段搏蚂，起锅
静看流年