1、用料：栗子(鲜)1斤、白糖2勺、食盐1袋。
2、板栗洗冲雀沉寂 用清水浸泡一小会，捞出沥干水份。
3、用刀子在板栗背上开一刀。启齿尽量长一些，深度以板栗内壁那层膜也划开为宜。
4、将盐倒进 锅中，立即 下开好口的板栗翻炒。
5、几分钟后，板栗散前起头张嘴微浅笑了，陆续 翻炒。
6、炒至盐渐渐剥岁滚离板栗，下2勺白糖，陆续 翻炒，渐渐的，就会闻到栗子的香味。
7、陆续 快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会。
8、用漏勺把板栗沥出即可。
炒板栗的做法
主料：板栗250克。
辅料：玉米油5克、绵白糖8克。
步调：
1、那是本身摘 摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺十分多。
2、把它们一个个剥出来洗净，并在兴起的后背用剪笑档刀剪条口子（必然要把壳剪破，不然会在微波炉里炸开的）。
3、放进微波炉里，先高火叮2分钟。
4、2分钟后取出放进碗里，倒进 玉米油和绵闷升携白糖用筷子或勺子拌匀。
5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，十分苦涩蚂伏哦！
板栗怎么炒炒板栗好食 困陆的做法如下：
用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。仿早
1、板栗清洗清洁。
2、用刀割出十字口。
3、摆进 锅中。
4、加进 白糖。
5、一小半碗清水。
6、加进 食用油。
7、搅拌平均。
8、盖上盖子中火煮15到20分钟。
9、锅中剩下少许糖水的备尺雀时候，不断翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。
10、超等好拨皮。
家庭炒板栗怎么炒1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全数剪好后，放进 碗顶用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦清洁外表的水分。
4.锅子中火烧热后，倒进 海盐和栗子，起头翻炒。
5.陆续 翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，不断翻炒至栗子炸启齿。
6.倒进 白砂糖。
7.那时候糖会熔化 掉，起良多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅。
8.糖渐渐被海盐吸收 了，海盐的颜色越来越深，也会渐渐变得枯燥。
9.陆续 翻炒，海盐越来越枯燥，呈颗粒状，那时候能够熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗清洁，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全数多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，
把盖子上的透气孔翻开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出翻开盖子，那时候栗子已经启齿了。放一小勺食用油和一小勺白糖，
再撒点干木樨，盖上盖子上下扭捏 ，让食用油和白糖能平均包裹在栗子外表
4.盖子上的透气孔翻开，放升衫进 微波炉再高火两分钟摆布即可
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度可能 为5mm，
长度要超越皮。然后洗净，放在水里泡10分钟摆布。
2.铁锅烧干，将细沙倒进 ，同时倒进 已经沥干的栗子渐渐 翻炒，
重视 要使栗子受热平均，不然生熟会纷歧致，几分钟后，栗子就会渐渐涨开来。
3.加快翻炒的频次，使先前粘在栗子壳上的沙粒渐渐离开。
4.渐渐加进 一勺白糖，要撒得平均些。糖加进进 以后，糖分焦化，焦香四溢，
此时要不竭快速翻炒，并使铲子从锅底 *** 泛起，以包管焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，
以包管栗子熟透并使焦糖香气渗进 栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗清洁后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，吵薯腔然后用清洁的布吸干水分；
3、手如在清洁的锅中倒进 海盐，倒进 板栗，中火渐渐加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热平均；
4、再陆续 翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不消担忧，陆续 的炒；
5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒渐渐离开；
6、那个时候，撒一勺白糖下往 ，加会翻炒的速度，否则锅底随便 糊；
7、糖加进进 以后，盐会起头发粘，颜色渐渐 变深，糖起头焦化；
那时需要快速翻炒，并将铲子从锅底 *** 泛起，以包管焦糖不粘锅底。
8、比及炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，
关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。
踏雪寻梅