1、把别致 莲子煮熟以后再食 更好，能让人体更大限度吸收 它含有的丰富 营养，日常平凡在煮莲子时，要把别致 莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放进 适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。
2、做甜汤。日常平凡用莲子做甜汤饮 ，效果也特殊 好，在造造 时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在造造 以前要把预备 好的银耳和百合，提早用温水泡软莲子也要清洗清洁，木瓜往 皮以后切成块状，让他们一路进 锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取稿弯悉出以后让甜汤降温就能间接食用。我们家就经常用莲子煮糖水饮 ，不断找***买的莲子，给我的觉得不错。各人能够参测验试。
3、煮粥。用莲子煮粥也是糨更好的食 法之一，在用它煮粥时，能够搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药往 皮以后切成块状，大米和枸杞全数淘洗清洁，莲子也要提早闹罩洗净，所有食材一路进 锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就能够。
4、做豆浆。日常平凡用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一路放进 豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就能够。
5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（往 皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。 源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜往 皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一路放进 碗中，加适量清水，将碗放进 高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎行痛，降糖行渴;莲子性平味键乎甜 涩，进 心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的成效。将三种食材一路炖汤食用，不单能够补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。
别致 莲子怎么食
别致 莲子的营养价值仍是十分丰富 的，别致 莲子的心是能够食 的，但良多人都不食 别致 莲子心，因为别致 莲子心的味道比力苦，欠好食 ，别致 莲子能够煲汤饮 ，也能够做糖水饮 ，做法仍是十分多的，接下来我们详细领会一下别致 莲子怎么食 吧。
别致 莲子怎么食 更好
别致 莲子能够煲汤饮 ，也能够做糖水食 ，那么别致 莲子怎么食 更好呢？
做成百合雪梨莲子汤更好。先把百合提早泡发，别致 莲子往 壳往 心，雪梨往 皮切小块；然后将莲子和百合放进 锅中，加适量的清水煮沸5分钟摆布；在放进 电炖锅中炖1小时摆布，接着加雪梨和冰糖陆续 炖1小时即可食用。
别致 的莲子，能够间接剥皮食用。莲子一般在6月就起头上市了，别致 的莲子包在莲蓬里，因为数量少，刚上市的别致 莲子还有点小贵。将莲子从莲蓬里取出，剥往 外面绿色的外壳就能够食用了;莲子的里面有和小芽莲心，它有很好的清热解毒的效果，但是味道有点苦，不喜好的伴侣能够取出来，那可是莲新茶的原料。
别致 莲子怎么食 最有营养
别致 莲子营养价值比力高，那么别致 莲子怎么食 最有营养呢？
做成荷叶莲子粥最有营养。先预备 荷叶1片，别致 莲子、大米、糯米、冰糖各式卖消耐量。做的时候先把以上所有食材清洗清洁，荷叶切成条状；然后把大米和糯米放进 锅中，加进 适量的清水；再放进 荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火渐渐的熬成粥即可。
要晓得别致 莲子心是能够和莲子肉一同食用的，也能够将它零丁取出来泡水饮用，莲子心味苦，性冷 ，具有很好的清热降火感化，关于咽喉痛苦悲伤、舌尖发红、口腔溃疡、口舌生疮、小便发黄等症具有较好的缓解感化，因而食 的时候仍是不要舍弃为好。
新桥源鲜莲子怎么食 法
莲子和别致 莲子和晒干的莲子，此中别致 莲子怎么食 法呢？
清炒莲子。预备 黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。莲子往 壳，洗净备用。黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。锅热后放进 食油，将蒜末放进 煸香。倒进 黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟摆布。放进 莲子和红辣椒陆续 煸炒变色。加进 食盐、鸡精，翻炒进 味，拆盘即可。
百合雪梨莲子汤。预备 素材 ：百合20片、别致 莲子25粒摆布、雪梨1个、冰糖适量。先把百合提早泡发，别致 莲子往 壳往 心，雪梨往 皮切小块；然后将莲子和百合放进 锅中，加适量的清水煮沸5分钟摆布；再放进 电炖锅中炖1小时摆布，接着加雪梨和冰糖陆续 炖1小时即可食用。
别致 莲子怎么食 比力好小孩能够食 吗
别致 莲子大大都人都能够食 ，那么别致 莲子怎么食 比力好小孩能够食 吗？
别致 莲子小孩能食 ，但是要少食 。 别致 的莲子中味道比力甜，还含有卵白量、脂肪、淀粉、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、荷叶碱、棉子糖等物量，小孩子能够恰当食 一点是有益处的，但可别食 多。
别致 莲子能够做成荷叶莲子粥食 。起首预备 荷叶、莲子、糯米。做的时候荷叶洗净，切成条状备用。莲子往 壳，往 莲心备用。糯米淘洗清洁放进 锅中，加进 荷叶、莲子搅匀。倒进 适量清水，开火煮沸。然后转小火慢煲成中春黏稠的粥。荷叶莲子粥能够间接食用，也能够根据 本身的口味调进 白糖或蜂蜜。
别致 莲子若何食用好 别致 莲子怎么食 更好1、能够间接食 ：别致 的莲手族蓬摘 下来后，是能够将莲子摘下来间接剥皮生食 的。如许的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种特殊 的香气。提醒：别致 莲子常温下能够放3-5天，能保留的时间不是很长，因而定见 更好尽快食用完。
2、沏茶饮 ：别致 莲子不单有果肉还有莲子心，白色的果肉能够间接食用或煮粥煲汤食 ，而绿色的握银莲子心则可搜集起来，颠末风干后间接沏茶饮 ，有必然的清热往 火、防暑降温感化。沏茶做法：取3-5克风干的莲子心洗净放进 杯中，并放进 毕皮弊适量冰糖，然后倒进 滚水冲泡饮用。