米饼怎么做好食 :做法一
素材 : 剩米饭50g、鸡蛋1只、葱10g、花生油10ml、食盐1勺。
做法:
1、预备 剩米饭和葱花。
2、鸡蛋一只,打散备用。
3、将打散的鸡蛋液和剩米饭,葱花拌匀,加进 适量盐调味。
4、拌匀。
5、锅中热油,加进 拌匀的饭糊。
6、煎另一面。
7、熟后切块就能够开食 了。
米饼怎么做好食 :做法二
素材 : 鸡蛋1个、米饭150克、土豆泥50克、南瓜泥50克、食用油适量、盐适量。
做法:
1、预备 南瓜、土豆、米饭、鸡蛋1个。
2、土豆跟南瓜往 皮后切大块,放蒸锅上蒸熟。
3、然后用辗压器把土豆压成土豆泥。
4、能够多压几次口感更好些。
5、同样办法把南瓜也压成泥,米饭上蒸锅蒸软。
6、先把鸡蛋加点盐拌成蛋液待用。
7、南瓜泥和土豆泥混合搅拌平均。
8、然后加进 打散的鸡蛋液搅匀,最初加进 蒸软的米饭,搅拌平均就成米饭糊啦。
9、平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油,开小火,用勺子盛一勺米饭糊放进 锅中的定型器里面。
10、微微定型后,就能够取下定型器啦。全程小火,一面煎金黄后翻面,煎到两面金黄即可。
米饼怎么做好食 :做法三
素材 : 米饭1碗、胡萝卜1/2根、油菜100g、油适量、盐适量、洋葱适量。
做法:
1、胡萝卜切小粒,油菜切小粒,洋葱切粒,米饭一碗。
2、将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放进 米饭里拌匀。
3、放一勺盐调味,用筷子搅拌平均。
4、取一块保鲜膜展 在菜板上,米饭倒在上面。
5、米饭上再盖一层保鲜膜, 用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点随便 塑形。
6、擀好后的样子。
7、往 一个圆口的小碗(或小模具),碗沿在水中蘸溼(随便 脱模),放在米饭上,悄悄压出圆形。
8、将压好的圆形米饼放在盘子里。
9、电饼铛预热,倒进 少许油。
10、将米饼放进 ,渐渐煎。
11、待底层定形了,在米饼上面刷少许油。
12、翻面,煎至两面金黄即可出锅。
米饼怎么做好食 :做法四
素材 : 鸡蛋1个、米饭300克、白糖40克。
做法:
1、鸡蛋加进 白糖搅拌平均。
2、倒进 米饭搅拌平均。
3、锅里倒进 少许油,8分热。
4、把饭倒进 锅中铺平。
5、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会本身挪动,此时翻面陆续 煎熟,出锅,改刀即可。
米饼怎么做好食 :做法五
素材 : 二米饭200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、香葱适量。
做法:
1、香葱洗净切圈。
2、鸡蛋打散。
3、预备 好二米饭。
4、锅里坐油。
5、油热后平坦 二米饭,并轻压成米饼。
6、倒进 鸡蛋液和香葱小火慢煎。
7、待底层米饭微焦,翻面小火慢煎,最初两面金黄后,撒上盐巴调味即可。
米饼怎么做好食 :做法六
素材 : 米饭适量、红萝卜适量、盐适量。
做法:
1、可用别致 饭,也能够用盛饭。
2、将米饭造成泥状。
3、能够根据 本身的爱好加料。
4、米泥团很粘手,要戴上手套抹油后再揉匀。
5、取一团,搓成圆球后用手压成饼状。
6、油热后下锅煎炸。
7、两面金黄后拆盘,喜好食 焦一点的多煎一会儿。
8、外脆内糯,相当 好食 。
米饼怎么做好食
米饼的做法其实十分简单,相信 良多人会有在蒸饭的时候蒸出锅巴的履历,那个就是最为简单的米饼,你领会米饼要怎么做才好食 吗?如今,我来告诉你米饼的简单做法。
蛋香米饼的'做法
米饼食材预备
米饭适量,鸡蛋,香葱少许,油适量,盐少许。
办法步调
1、将香葱洗净切圈,鸡蛋打散待用;
2、锅中放进 适量的油,将米饭平坦 锅中,压成米饼,倒进 鸡蛋液和香葱;
3、小火渐渐煎,待米饭微焦后翻面,小火慢煎至金黄,撒上盐调味即可。
香煎米饼的做法
米饼食材预备
米饭1碗,胡萝卜半根,油菜适量,油盐,洋葱少许。
办法步调
1、胡萝卜切小粒,油菜,洋葱切粒;
2、将切好的蔬菜粒倒进 米饭中拌匀,加进 盐调味;
3、案板放上保鲜膜,米饭倒在上面再盖一层保鲜膜,然后擀面杖将米饭压实,擀平;
4、将压好的米饼用碗扣出圆饼,放进 刷油预热的电饼铛中,渐渐煎至定型,金黄即可。
什锦米饼的做法
米饼食材预备
米饭1碗,虾仁适量,胡萝卜少许,杏鲍菇1个,豌豆适量,油盐,料酒,黑胡椒,白糖适量。
办法步调
1、将虾仁洗净沥干,切成小粒,加进 料酒,黑胡椒和少许盐腌一会;
2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇用开水焯烫后沥干;
3、锅中烧热油,下进 姜片爆香,然后放进 虾仁炒至变色后盛出;
4、再起油锅放进 胡萝卜丁翻炒,然后下进 杏鲍菇丁,再倒进 米饭炒匀;
5、接着加进 盐和糖调味,再倒进 虾仁炒匀,炒好之后晾凉,做成米饼状;
6、平底锅中少许油,小火加热,放进 米饼煎至两面金黄即可。
蒜蓉南瓜米饼的做法
米饼食材预备
南瓜,米饭,鸡蛋,蒜,食用油,盐。
办法步调
1、将蒜切粒,南瓜往 皮洗净切片放进 微波炉打4分钟;
2、南瓜出炉后压成泥,放进 米饭中,蒜蓉也放进 米饭中;
3、然后打进 鸡蛋,加进 盐搅拌平均,做成饼胚;
4、锅中适量油,小火放进 饼胚煎至两面金黄,酥脆即可。
广西米饼做法和配方 若何做米饼和配方1、食材:糯米粉,粘米粉4:6共20斤,炒花生仁5斤,炒熟白芝麻1-2斤,黄沙糖6斤,糖浆8斤。
2、做饼都是把糯米和粘米先炒熟,再打成粉,再把粉拆到清洁的桶里,再把芥菜叶子洗清洁,晾干水分,再把它放到粉里面往 ,如许起到一个保湿的感化,一般都要放上几天再做。
3、到做的那一天就要把菜叶子全数拿出来,粉仍是润润的,不会太干,如许能够削减糖浆的用量,操做起来也便利一点。
4、那个是老妈本身熬的糖浆,用的是白糖和水熬造而成的,本身熬的糖浆要好一点。
5、把炒熟的花生往 皮碾碎后和芝麻黄砂糖搅拌平均备用。
6、把模具洗清洁,晾干水分。
7、两碗粉配上两大勺糖浆,渐渐搅拌平均,再用手快速的揉搓,曲至糖浆和粉完全合成 在一路,粉摸起来有点湿湿的觉得就能够了,假设 搓完之后觉得粉仍是干干的,能够再加点糖浆下往 再陆续 揉搓。
8、再把馅料放进往 ,上面再盖一层薄的粉。
9、最初再把模具花片盖上往 。
10、脱模的手法是左手握着模具环,右手握着花片的手柄,共同着一路拿起来,底部朝上,右手悄悄的用力往上推,一个米饼就做好了。
11、再把做好的米饼倒扣在筛子上,倒扣的时候要小心不克不及太用力,放下往 之后再不要挪动,因为很随便 破的。
12、家里蒸米饼都要用大锅来蒸,底部放适量的水,水烧开后,再把一筛子米饼放在蒸架上面。
13、再盖上锅盖,大火蒸2-3分钟取出,重视 不克不及蒸太久了,蒸太久了随便 粘底。
14、取出后放凉,比及还有一点温度的时候,动弹筛子,使米饼饼与筛子离开,也能够用手一个一个翻个面。
米饼的做法大全 米饼做法步调1、做法一:预备 用料:大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理机打坏 成粉;在大米粉中加进 适量的清水,加进 糖和酵母,调成糊。比例大米饭和水的比例1:1;包上保鲜膜发酵50分钟摆布,膨胀大两倍就能够了;电饼铛上下盘刷上油,倒进 米糊,然后把米糊铺平,启动电饼铛,煎到两面金黄即可;摆布以后切块,完成。
2、做法二:预备 用料:大米、水、泡打粉、糖、油、盐。大米提早浸泡2天后,把水沥出往 ;把泡好的大米用料理机打成大米浆;打好的大米浆,放进 泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟;电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀进 电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
3、做法三:预备 用料:米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、盐。胡萝卜往 皮切小丁,尽量细碎;西兰花已经将顶部切下备用;优选大米蒸好米饭,盛出;加进 胡萝卜碎和西兰花碎,打进 鸡蛋,加进 少量盐调味,用勺子搅拌平均;平底锅倒少量油,取适量米饭放进 锅内,小火煎至两面金黄熟透即可。