主料main
精米250克 黄瓜100克 胡萝卜150克 鸡蛋1个 海苔肉松100克 清水适量 寿司海苔4片3人份
辅料others
食盐3克 白糖50克 白醋90毫升
便宜紫菜包饭的做法
步调step
1
淘洗一边精米，加进 适量的清水先焖饭
步调step
2
食材预备 好，避免造造 过程中手忙脚乱
步调step
3
黄瓜、胡萝卜别离 切丝备用
步调step
4
鸡蛋煎成蛋饼后也同样切条备用
步调step
5
烧点水，烫熟胡萝卜后捞出来放凉备用
步调step
6
另取一个小锅，把辅猜中的醋、糖、盐烧开煮化即可离火放凉，就成了便宜的寿司醋了
步调step
7
米饭煮好了，粒粒晶莹充沛 ，颗粒清楚，偷偷试了一口，很苦涩
步调step
8
将米饭倒在较大的容器中，倒进 预先煮好的寿司醋，拌匀它
步调step
9
取寿司帘，依次放上一张保鲜膜、紫菜，取3勺米饭抹匀，薄薄一层就好
步调step
10
然后再放上预备 好的配菜（其实爱食 什么放什么也是能够的）
步调step
11
从下往上提起一头，边卷边压寿司帘，卷紧它就好
步调step
12
多出来的素材 、米饭怎么处置呢？混在一路
步调step
13
拿出我的神异
步调step
14
将米饭放进 格子中，使劲摇起来，就成了一颗颗的饭团啦
足以让饭渣宝宝为之倾狂的饭团，包饭就做好啦！
紫菜包饭的做法简单篇一：紫菜包饭的做法简单
做法一:
【素材 预备 】
1、熟米饭(1碗为例)
若干，蒸米饭的时候重视 掌握 时间，太久了米饭就很硬，不适协做 紫菜包饭了。有前提的还能够预备 些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一路做会比力正宗的说。
2、紫菜(1片)
那种薄的，一片一片的，不是日常平凡做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋(2个)
摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也能够放本身稀饭的其它好食 滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
6、佐料
白糖、白醋、盐少许，喜好丰富 的可加沙拉酱番茄酱什么的。
【开工】
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌平均，放在一边晾着。
懒人可跳过此步
2、蛋打散后，进 平底锅中煎成蛋皮后，切生长方型，再切做长条。
懒人和不喜好鸡蛋者也可跳过那一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。
懒人和无设备者仍是可跳过那一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的.米饭，间接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、展 开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后展 上一条一条的喜好食 的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。必然要卷紧(更好有寿司竹帘)。
5、翻开时用刀切成1.5cm的小片。
有前提就放上鱼子酱，选举 共同绿芥末和日本酱油食 。
做法二:
素材 ：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子
辅料切成条
先将大米用水泡半小时,然后进 电饭锅
素材 预备 :
：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子
详细做法:
(绿色)芹菜根据 爱好切成条用水超一下
(肉类)牛肉沫,用油炒熟
(橘黄色)胡萝卜爱好切成条用水超一下,加少量盐
(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条
竹编子上展 上保鲜膜和海苔，假设 买不到整片的大海苔能够用波力海苔拼起来
平均地展 上米饭
用勺子压平，放上辅料
卷起
完成
篇二：紫菜包饭的做法简单
1.黄瓜.火腿肠切条，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打进 碗中，加进 一丁点儿盐打散。
2.锅中加进 少许花生油，晃动几下锅，让油平均的充满锅底，转小火，倒进 打散的蛋液，不要搅动，待下面凝聚 ，翻面再煎，成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。
3.将煎好的鸡蛋饼切成条状。
4.锅中再倒少许花生油，放进 胡萝卜丝，炒软即可。
5.新做好的米饭，放进 少量精盐，黑芝麻，香油，拌匀后，放凉。
6.紫菜展 平，把拌好的米饭平均展 满紫菜4分之3处，紫菜边在放几个饭粒，如许才气确保紫菜边沿更好的粘合，然后撒上肉松，依次放进 黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，胡萝卜丝，然后渐渐的卷起。
7.将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。
紫菜包饭怎么做？我们经常 在韩剧中看到紫菜包饭那一道美食，紫菜包饭呢，能够根据 本身的口味喜好来造造 的，你们会做紫菜包饭吗？下面我就给你们说说做紫菜包饭的步调吧。
紫菜包饭怎么做：
1、预备 素材
米饭，胡萝卜，火腿，肉松，调味萝卜，寿司醋，番茄酱，沙拉酱，竹帘。一次性手套，鸡蛋，紫菜，白芝麻，芝麻油，肉松。
2、米饭一般抉择 东北珍珠米来做。米饭凉至温热后加进 少许的芝麻油、白芝麻、还有细盐搅拌平均。
3、鸡蛋加少许盐，打完后，进 锅摊成蛋饼，然后出锅切细条；青瓜往 皮切细条；黄萝卜细条；双汇肉花肠切细条然后进 锅煎一下。（还能够加进 金枪鱼、泡菜等根据 小我口味而定）拿一张紫菜平坦 ，然后取拌好芝麻油的米饭平均地展 压在紫菜上面，需要重视 的是，饭不要展 太厚，别的，离本身远的那一边留出1cm摆布空间。
4、先卷一圈，把素材 都卷进往 。然后用力压实后，往前再卷即可。需要重视 的是，在没有卷帘的情状 下，双手用力要平均，如许做出来的紫菜饭才会平均美看 。
5、做好后，把缺口处放鄙人方，撒上少许芝麻即可切片。切片不要切太小，随便 散开。别的，能够在刀上站点水或者油，如许比力随便 切。
6、挤上沙拉酱和番茄酱就能够食用了。
紫菜包饭和寿司有什么区别：
1、外形上
日本的寿司外形比力多样化，纷歧定是用紫菜包卷而成的，能够是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一路裹成圆或长方外形 。日本人称之SUSHI。
2、味道上
日本寿司口味较多样化，次要根据 素材 的搭配而定。并且在食用时，经常会配绿芥末和日式酱油。
韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情状 下配蛋花汤。
3、用料上
日本寿司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配停止蒸造，然后再将米饭和寿司醋以6：1的比例搅在一路。寿司的配料一般有三文鱼、金枪鱼、黄尾鱼、鲷鱼、鲭鱼等生鱼片；墨鱼、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼子、海胆、北极贝等介贝类海产；腌萝卜、腌梅子、纳豆、青瓜、炸豆腐以及牛肉、马肉、火腿等红肉，还有煎鸡蛋、生鹌鹑蛋等。寿司的根本配料偏向“生鲜”。
韩国紫菜包饭用的米是纯的大米，造造 过程中将米饭与芝麻及麻油搅匀。紫菜包饭是熟食，里面夹有各类菜肴，如鸡蛋、胡萝卜、菠菜、胡萝卜、猪肉松等根本食材。形式上没有寿司改变 那么多。
所以说寿司和紫菜包饭仍是有必然区此外，小伙伴们不要稠浊 哦！还有紫菜包饭那么甘旨，赶紧带着我教给你们做紫菜包饭的办法往 碰运气吧！
紫菜包饭的家常做法紫菜包饭的家常做法
紫菜包饭是一道非常常见的韩国料理，起源于朝鲜王国期间。那么，紫菜包饭怎么做才好食 呢?下面我给各人带来紫菜包饭的做法，期看 对你有搀扶帮助 。
紫菜包饭的做法1
造造 食材
1、熟米饭若干，蒸米饭的时候重视 掌握 时间，太久了米饭就很硬，不适协做 紫菜包饭，有前提的还能够预备 些煮熟的糯米和小米，我的体味 是一张紫菜包一碗米饭。那些饭也能够事先加些白醋和白糖搅拌一下。
2、预备 要加的辅料。黄瓜，香肠(火腿也成)切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀; 腌萝卜条切丝;炒两个鸡蛋摊成蛋皮，再切条; 芝麻少量;蟹肉或虾肉切末
造造 流程
1、拿一张紫菜展 好，在上面平均展 上一层约5毫米的米饭，能够事先预备 一碗水在旁边，米饭粘手擦擦，展 米饭要尽快完成，否则紫菜太软了就欠好办了。
2、在米饭上展 上辅料
3、重视 展 米饭和辅料时不要太满，给紫菜边沿留些空间，也不要太多，否则一会儿卷的时候就挤出来啦。
紫菜包饭的做法2
造造 食材
紫菜(必需是薄薄的紫菜)、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。
造造 流程
1、预备 工做：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐平均散布，然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶，而不是一整棵的菠菜哦)洗净后放进 开水中烫熟，然后取出来并把水挤出。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可)，取出后切成细长条。
将上述预备 好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排，以便利拿取。
2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒进 米饭中，并搅拌平均(法门：搅拌后先尝一尝咸度能否适宜 )。
3、在清洁垫子上平坦 一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(重视 ：米饭不要展 的太厚)
4、将预备 好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用利巴紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。(重视 ：卷得越紧越好)
5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段(刀子尖利 ，切起来会随便 ，并且切出来的.样子会更都雅哦)然后把它们摆到一个标致的盘子里面。如许，甘旨可口的紫菜包饭就OK啦!
紫菜包饭的做法3
造造 食材
烤紫菜两张，米饭一碗，白醋两大匙，盐、糖少许，蟹柳两条，玉米笋两条，胡萝卜、黄瓜一根，肉松，火腿，香肠 鸡蛋两只
造造 流程
1、紫菜是薄的，一片片的。不是日常平凡做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过甚，懒人和无设备者可跳过那一步。
2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮，切长条。详细办法是：蛋打散后，进 平底锅中煎成蛋皮后，切生长方型，再切做长条。懒人和不喜好鸡蛋者也可跳过那一步。
3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会食 就不消，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也能够放本身喜好的其它好食 的。除了肉松，其它能切的要切成条。
4、把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有前提的还能够预备 些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一路做会比力正宗。
5、米饭与水1∶1煮熟后，盛进 碗中，搅拌平均，然后将其放凉。
紫菜包饭的做法4
做紫菜包饭必备的素材
米饭一小锅，不克不及过热会烫手，也不克不及过凉太硬欠好食 (能够大米糯米等掺着煮，食 起来会愈加甘旨)
韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有良多，在中国的大型超市也都有得卖)
若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也能够根据 本身的口味加肉松或腊肠(切碎加进 )
若干个鸡蛋。必然要适量，不然会浪费的
胡萝卜一至二条，与之搭配的是腌萝卜，不外味道很咸。若买不到能够漠视 不影响口感。
别致 嫩绿的菠菜。
少许的盐、白芝麻、芝麻油。
造造 流程
起首在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，更好用手搅拌平均，放在一边晾着。
蛋打散后，加少许盐调味，放进 平底锅中煎成蛋皮后切做长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，必然要重视 火候不要焦也不要不熟。
一切预备 停当，起头包，拿出两张紫菜细细展 好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散展 满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用利巴米饭压得扁。
(然后按挨次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最初是腌萝卜)
把紫菜卷起来，必然要卷紧那是最重要的。因为假设 卷的不紧的话，切的时候就会松懈开来。
最初，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。
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紫菜包饭的做法步调
紫菜包饭的做法步调
紫菜包饭是一道非常常见的韩式料理，与日本料理中的寿司非常类似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。下面我整理了详尽 步调，一路来进修下吧：
紫菜包饭的做法步调
1. 胡萝卜洗净切细段，滚水焯煮1分钟;黄瓜往 皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致;三明治切截面为1cm摆布的细长条;鸡蛋放进 半茶匙盐打散，摊厚蛋皮，放凉切1cm宽的长丝;辣白菜切窄段备用;
2. 将煮好的米饭盛出，放凉至不烫手的温度，放进 食盐、寿司醋和香油拌匀;
3. 寿司帘洗净擦干，放在清洁的砧板上，将紫菜放在竹帘上;
4. 带上一次性手套，挠 取米饭，平均的平坦 在紫菜上，展 满;不要展 的太厚，约0.5cm的厚度就能够;
5. 把食材沿着紫菜下端依次往上放;
6. 起头从下往上卷紫菜，卷的时候重视 不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定外形 ，避免切的时候变形散掉; (卷的过程，没有手摄影，各人操做一下就晓得了)
7. 切刀切之前磨一下，再在两边抹上食用油，然后垂曲切下，寿司厚度约1.5cm摆布即可。
小贴士
1. 米饭用刚煮好的粘性好，假设 家里的米饭不敷粘能够加点糯米;
2. 我的菜谱是两人份的，米饭里裹的食材各人能够根据 本身爱好增减，还能够在里面淋上沙拉酱;
3. 卷紫菜包饭的时候，竹帘随便 粘良多米饭粒，清洗的时候先用水泡半小时，米粒都发胀了，一拉竹帘，本身就掉下来了。或者在竹帘和紫菜之间放一张保鲜膜，也能够不让米粒黏在帘子上。
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如何做紫菜包饭食材
紫菜 2-3片
米饭 250g
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
腌萝卜 1根
火腿罐头 半罐
熟白芝麻 适量
米醋 适量
盐 适量
芝麻油 适量
金枪鱼罐头 1个
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 适量
肥牛 250g
蒜泥 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
芝士片 2片
辣白菜 适量
菠菜 100g
办法/步调
1、菠菜在滚水中焯30秒。
2、捞出过凉备用。
3、沥干菠菜的水分。
4、淋上少许芝麻油。
5、加进 盐、熟白芝麻拌匀。
6、切条的胡萝卜放进 油锅断生。
7、将蛋液摊成厚厚的蛋饼。
8、切生长条状备用。
9、剔除黄瓜中心的瓜瓤。
10、将黄瓜切成条状。
11、将煎火腿、腌萝卜切成条状。
12、罐头金枪鱼沥干水分，加沙拉酱。
13、撒上胡椒粉调味。
14、用筷子搅拌平均。
15、将用酱油、盐、糖、蒜泥腌造的肥牛卷煎熟。
16、挤干水分的辣白菜切成条状。
17、将芝士片切成小条。
18、米饭微热时，加进 米醋、盐、芝麻油。
19、用勺子翻搅平均。
20、竹帘上展 上紫菜。
21、将米饭平均展 在紫菜上。
22、末端留出两厘米的间隙。
23、在米饭的1/3处展 上配菜。
24、收口处刷上芝麻油或清水搀扶帮助 粘合。
25、卷的时候要用力压实。
26、向前不竭推滚。
27、做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油。
28、撒上熟白芝麻。
29、切成一口的大小。
30、即完成紫菜包饭的造造 。