营养甘旨菜谱做法大全
营养甘旨菜谱做法大全，他人做菜营养甘旨又安康，本身还在厨房里与菜肴“屠杀”。天天 回到家本身城市根究 今晚食 什么，接下来我给各人分享营养甘旨菜谱做法大全。
营养甘旨菜谱做法大全1
蒜香辣炒虾：
1、大虾仁8到10只，往 皮往 沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会都雅些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒进 橄榄油2匙，没必要等油热，就倒进 蒜末和辣椒圈儿―――我喜好如许 子不等着油热就把蒜倒进往 ，觉得蒜味能够更好地渗入到油里。
4、倒进 虾仁，加 盐和胡椒粉调味
5、炒3分钟摆布，或者曲至炒熟
蒜香排骨：
1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。
2、排骨段加进 料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。
3、烤盘展 一层铝箔纸，放进 排骨，移进 烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再进 内烤20分钟，熟后取出即可。
提醒：蒜末不克不及早加进 ，早加进 易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑
龙井虾仁造造 过程：
一、将虾往 壳，挤出虾仁，换水再洗。如许频频洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分，放进 碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放进 干淀粉拌和上浆。
二、取茶杯一个，放上茶叶，用滚水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。
三、炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放进 虾仁，并敏捷用筷子找散，约15秒钟后取出，倒进 漏勺沥油。
四、炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒进 锅中，并敏捷倒进 茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅拆盘。
口水鸡：
1、洗清洁鸡腿，往 掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后陆续 焖10分钟；预备 一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进往 ，曲到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺 香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和平均；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷躲 30分钟就能够食 了，辣辣麻麻的很好食
家常炒面：
1．卷心菜切丝，然后用清水冲刷清洁；葱切末。
2．预备 好素材 后就能够煮面条了，把手擀面放进 开水锅中煮熟，然后取出立即 过凉，控干水分后拌进 少许动物油，如许做是为了让面条不粘连。
3．炒锅倒进 适量油，烧热后放进 葱花炒香，然后放进 肉末，炒至变色后加进 辣椒酱，酱油、盐，料酒略炒，然后下进 卷心菜炒匀，再下进 面条，把菜和面翻炒平均，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅拆盘。
营养甘旨菜谱做法大全2
1、水煮鱼
虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。
食材：草鱼一条2、5斤至3、5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量。
做法：
1、将草鱼治净，切片，过热水，捞起，煨盐、料酒、淀粉和蛋清。
2、豆芽洗净后，开水汆烫，捞出放进 盆的更底部，撒盐。
3、在炒锅中加通俗 炒菜三倍的油，油热后放进 葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。
4、出味后加热水，烧开，将鱼片放进 ，5分钟后把煮好的鱼及全数汤汁倒进 盛豆芽的盆中。
5、另置一锅，倒进 大量油(以将盆中的鱼和豆芽全数沉没 为准)。
6、待油热后，加进 若干花椒及干辣椒，用小火渐渐炝出香味。
7、辣椒颜色快变时，立即 关火，把锅中的油及花椒辣椒一路倒进 鱼盆中。
2、煮干丝
淮立名菜之一。清乾隆期间即已名扬全国，近年又呈从头走红趋向。
食材：：江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。
做法：
1、方干、火腿、黑木耳、冬笋切成5厘米长的细丝，放进 清水浸一下，使干丝分隔。
2、滗往 水，放进 盛器内，略加盐，加滚水浸泡三次。
3、每个半小时摆布改换开水一次，再用清水过清，捞出沥干。
4、开洋加温水稍浸，放在小碗内加酒，上笼或隔水蒸透至涨胖。
5、炒锅烧热，下生油35克，滑虾仁捞出。
6、锅内高汤，放进 干丝，速用旺火烧沸一二分钟。
7、再加酒、盐，移小火烩煮10分钟，使干丝涨胖，吸足美味。
8、出锅前续用旺火烧开，淋上熟生油。
9、干丝倒在汤盆里，火腿丝、虾仁撒在上面，连汤上即成。
3、蟹黄狮子头
淮扬菜的富贵与精致，就表现在那道菜上了。
食材：五花肉、马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤。
做法：
1、五花肉往 皮切小丁，略斩，马蹄剁成末，蟹黄蒸熟，待用。
2、五花肉加调料、蛋清，搅上劲后，略加淀粉，加蟹黄。
3、砂锅内加上汤烧开后，将肉做成四个狮子头，即大丸子，镶上蛋黄，置于锅中，小火上烧煨1、5至2小时。
4、水晶虾仁
能够进 选淮扬菜型意色更佳的.十大菜肴之一。晶莹剔透，令人不忍下箸。
食材：太湖白虾仁300克，姜、高汤、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、白糖。
做法：
1、虾仁洗净控往 水，用净布包挤半晌，放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌味，用蛋清、食粉、泡打粉上浆。
2、用盐、味精、料酒、胡椒粉、高汤、糖、水淀粉少许调成芡汁。
3、锅上火，注进 油，待油温升高，下进 虾仁滑散滑透，倒进 漏勺控油。
4、原锅上火，略煸姜末，调味汁勾芡，即可出锅。
5、鱼香脆皮茄子
川菜鱼香味型的闻名 范例。与此菜成一系列的有“鱼香豆脆皮日本豆腐”等。
食材：茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。
做法：
1、茄子往 皮，改刀切条。
2、面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油，按比例调成脆浆糊，茄条裹糊。
3、锅里放油，烧至五成热，茄条下锅，炸酥，起锅，摆盘。
4、另置一口锅，少许油，将泡椒、姜、蒜炒香，加少量汤，调进 盐、鸡精、白糖、醋，勾芡，放进 葱花，烧开，浇在茄条上。
6、辣子田螺
田螺肉味甜 咸、性冷 ，具有清热利水、解毒消痛的成效，同时含钙量相当 丰富 。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起身的。
食材：田螺1000克，干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。
做法：
1、田螺淘洗清洁进 锅，加清水和料酒、香醋煮沸捞起，往 头部包壳。
2、炒锅加油烧热，下干辣椒节，炒至呈棕红色，下花椒、姜米、蒜、郫县豆瓣炒至香。
3、下田螺翻炒，依次下料酒、香醋、精盐、白糖、酱油、味精，以大火不断翻炒。
4、待田螺熟透、进 味，起锅拆盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。
营养甘旨菜谱做法大全3
2岁宝宝食谱大全及做法
一、鱼肉胡萝卜羹
素材 ：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许
做法：
1、将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸；胡萝卜、洋葱别离 洗净，切成碎末。
2、锅中加高汤烧开，将鱼肉和蔬菜一路放进往 煮。
3、煮至蔬菜烂熟时，加少许盐调味即可。
二、白菜枸杞猪骨汤
素材 ：猪棒骨2根，别致 白菜叶适量，姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
做法：
1、将棒骨洗净敲碎，挑出骨头渣，放进开水锅中焯一下，捞出备用。
2、砂锅内加凉水，放进 棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，大火煮开，加进 少许醋，改用小火煮一个半至两个小时。
3、加进 白菜，加进 盐，煮开即可。
家常早餐食谱及做法家常早餐食谱大全及做法
家常早餐食谱实的很重要，只要家长学会了做早餐不只能让孩子食 上有营养的早餐，并且一家人也会觉得更幸福，有句话说幸福的一天从早餐起头，那么家常早餐食谱及做法有那些呢，如今我跟各人分享家常早餐食谱。
家常早餐食谱及做法1
一、幼儿宝宝的菜谱
食物要富有营养和易于消化，不要让小儿食 过于苦涩、酸辣的食物，因为它随便 形成胃口减退和消化不良。
次要食物：粮食、蔬菜、肉类
辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类
1岁~1岁半的宝宝正处于智力发育期间，凡是家长们会给宝宝添加 油，其实宝宝1岁以后可摄进 各类天然食物，只要让宝宝经常食 些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，天然就不会贫乏益智因子。特殊 是有些家长错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加，是不合错误的，一旦摄进 过多还将危害到身体安康。
二、儿童营养食谱
东坡豆腐，素材 ：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许
做法：
1、豆腐洗净后，切块;火腿切丝，香菇洗净，切末。
2、锅内放油，烧热后，放进 豆腐略煎后，盛出。
3、锅内再倒一樽油，烧热后，下进 葱末、姜末爆香，接下来放进 火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加进 料酒、老抽，放进 煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。
香菇的营养丰富 ，含有良多种维生素，能够预防伤风、抗癌。含有多种氨基酸的'豆腐与火腿连系后，更有利于宝宝吸收 。
家常早餐食谱及做法2
一、皮蛋瘦肉粥
素材 ：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗清洁，然后放进 一个容器，加进 适量盐和清水泡上一会，可能 半个小时就能够了;皮蛋剥往 皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净，放进 锅中煮熟，不消切，取一小块间接煮就能够了，也不消调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放进 皮蛋粥中的肉也能够是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注进 清水烧开，然后放进 适才泡好的大米，紧接着再放进 肉丝和一部门皮蛋丁，煮开后转小火，渐渐熬造，时间和耐烦 都容许 的话更好熬造一个小时摆布，至粥软糯稀薄就能够了，假设 其实不强求那些，那米熟了就能够，也同样好饮 ，最初根据 口味的需要再恰当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部门皮蛋丁，食 的时候撒到粥里就能够了。
二、海鲜云吞面
素材 ：便利面(用龙须面更好，家里正好有便利面我就用了)，馄饨(本身包也好，买现成也好)，大虾，油菜，高汤(骨头汤、鸡汤均可)，紫菜，香菇，香葱，海米。
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、将大虾往 皮、往 头、往 除肠线，保留尾部，如许做出来比力都雅，将处置好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心绪 的能够做个十字花刀，让即将呈现在他面前的那碗面愈加标致;香葱洗净后切末。
2、素材 都预备 好后，取来汤锅，放进 适量清水，烧开，然后下进 面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是便利面，稍煮一下就能够先捞出了，因为如今是炎天，所以煮好的面条能够过下水。
3、假设 有高汤的话，味道会更好，如今也就能够另起锅烧开高汤了，假设 没有高汤就用适才煮面的汤就能够了，烧开后放进 虾仁，再加进 香菇，海米，紫菜，油菜，再加进 胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最初将馄饨和面条放进 调好味的汤中，撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼
素材 ：开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅：肉馅，葱花，椒盐，(还能够放进 少量虾皮)。
做法：
1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌平均;将开水面团揉匀，搓生长条。
2、将接好的长条分红若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅平均的展 在擀成圆片的面皮上，卷起。
3、卷生长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，悄悄地擀一擀，如许一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼，放进 平底锅中煎熟即可，也能够用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法：
素材 ：中筋面粉300克，滚水150克，冷水60克。
1、将面粉过筛后，在面粉中倒进 滚水，用筷子将面粉与滚水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加进 冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后，面团的光滑度有明显改变 ，那时即可用擀面杖整构成各类开水面面食。
四、甘旨卷饼
素材 ：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。
调料：甜面酱，辣椒酱。
做法：
1、将黄瓜洗净，切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放进 蒸锅蒸5分钟，取出展 平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就能够了。
五、家常蛋饼
素材 ：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙，鸡蛋1个，葱末少许
做法：
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌平均，醒15分钟摆布。那些素材 的用量要本身根据 需要缩减。当早餐的话就要削减重量了。那个调好的面糊也是能够再调剂 浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒进 一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝聚 成型后打进 一个鸡蛋，像摊煎饼一样操做，用锅铲将鸡蛋搞乱，使蛋液平均的笼盖在面皮上，待蛋液即将凝聚 的时候将饼卷起，必然要在蛋液还没完全凝聚 的时候卷起，如许才气裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就能够拿出来了，切块拆盘就能够食 了。
六、番茄火腿蛋饼
素材 ： 鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加进 少许盐和胡椒粉调味。)
做法：
1、预备 好素材 ，都很通俗常见。
2、鸡蛋打进 碗中，2-3个。
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒进 少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加进 西红柿丁、火腿丁陆续 炒香。 那时能够倒进 蛋液。
6、待蛋液即将凝聚 时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥
素材 ：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块(鸡腿肉也能够)，玉米粒适量，胡萝卜一小块， 盐1匙
做法：
1、大米淘洗清洁，放进 汤锅，注进 适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜往 皮切小丁;香菇往 蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会十分诱人、标致，我那么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜好用刀随意的片成小片，外形 没必要规则。切成你称心 的肆意外形 都能够。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处置。你随本身的爱好能够提早将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就能够放进 玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌平均再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子加开，让它们快速烫熟，我喜好那个时候加进 鸡胸肉，那些做菜的细节都能够随仆人的爱好和习惯随意调整。
5、最初加进 一点盐调一下味就好了。香馥馥热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都合适。
家常小炒菜谱1000大全，50种最常食 的家常菜菜名？
提起身常小炒菜谱1000大全，各人都晓得，有人问50种最常食 的家常菜菜名？，别的，还有人想问家常菜有哪些菜谱，你晓得那是怎么回事？其实家常菜1000道菜谱，下面就一路来看看50种最常食 的家常菜菜名？，期看 可以搀扶帮助 到各人！
家常小炒菜谱1000大全
1、50种最常食 的家常菜菜名？
1、酸辣土豆丝
2、西红柿炒蛋
3、辣椒炒肉
4、麻辣豆腐家庭小炒500款。
5、香干肉丝100例典范炒菜菜单。
6、红烧鲫鱼一礼拜不反复的菜谱。
7、干煸四时豆
8、韭菜炒蛋
9、拍黄瓜
10,、千板豆腐招待客人的30常菜。
11、豆米萝卜干80个家常小炒。
12、外婆菜
13、清炒藕片
14、辣子鸡丁
15、宫保鸡丁
16、红烧肉
17、暖锅肉
18、冬瓜汤21道开胃下饭菜。
19、小白菜炖豆腐
20、西兰花
21、豌豆尖100例典范炒菜名字。
22、丝光
23、毛菜
24、酸菜
25、炒三鲜
26、辣子鸡丁
27、酱爆茄子
28、西蓝花
29、莴笋
30、白切鸡十道孩子爱食 的下饭菜。
2、家常菜有哪些菜谱
荔枝虾球别致 虾10只，荔枝肉10只，鸡蛋清1个炒菜大全 菜谱。
调味料：
盐2克，味精3克，高汤60克，料酒5克，淀粉5克1.素材 备好。40道油腻家常菜谱大全。
2、荔枝往 核，放淡盐水中浸泡半晌捞出，虾往 头留尾往 虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌造10分钟。
3、将虾身卷曲放进 荔枝内，做成荔枝虾球待用
4、姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。
5、锅下油烧温，放进 姜粒爆香。家常烧菜6000例菜谱。
6、把荔枝虾球虾身朝下放进 锅里，倒进 上汤焖都一会。
7.煮至虾身变色，放进 适量的盐，淋进 水淀粉即可出锅！最热门的20种家常菜。
海参京葱扒牛肉
原料：已发好的海参克，牛肉克，京葱50克，红椒件2克，干葱茸2克盐1克，味精3克，鸡粉1克，白糖1克，色拉油50克，蠔油1克，生抽1克，老抽1克，胡椒粉0.5克，生粉2克，麻油1克，黄酒50克
1、海参切片约3厘米宽，厚0.3厘米,牛肉切片、生姜切薄片，京葱切至4厘米的段，红青椒切小片，干葱剁成茸。
2、起火将锅烧热放进 克色拉油，将油温烧至90度，放进 切好的牛肉和海参拉至七成熟，然后盛起沥干海参，牛肉的油备用
3、烧锅下50克油，然后放进 副料爆香，撒上黄酒，放进 海参牛肉略炒，然后调味炒匀至熟，即可勾芡淋香油100道合适食 米饭的菜。
3、家常菜道菜谱
二千多道菜的做法（不收会懊悔 的二1、松子玉米2、香辣虾3、老坛子凤爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣子肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软的椰子球10、滋味排骨口留香11、椒盐排骨松子玉米（图解）…展开二千多道菜的做法（不收会懊悔 的二1、松子玉米2、香辣虾3、老坛子凤爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣子肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软的椰子球10、滋味排骨口留香11、椒盐排骨松子玉米（图解）胜利之做需要的食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。
调味料：盐半小勺。
做法：1、将辣椒、胡萝卜、小葱全数切玉大小的丁。50道孩子喜好食 的菜。
2、起首松仁过油。
那一步要非分特别小心！！因为松仁特随便 糊！！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放进 锅中，小火，瞪大眼睛，边搅拌边看 察，只要看白白的松仁略微有一点点变色，就要赶紧捞出来历油。
如许，操纵余温，松仁就能够炸熟，变香酥了。
俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，并且那一步太严重也底子顾不上摄影。
3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就能够加进 甜玉翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。
炒好的玉米！4、将预备好的松仁，倒进 盘中，拌匀，就能够开食 了）贴心小提醒：1、辣椒、胡萝卜在那里次要是起配色的感化，所以根本上挑小一点的就能够了。
2、那个菜固然没加一点糖，但因为甜玉和松仁的缘故，根本上是甜香味的。
但是加日常平凡炒菜用盐量的一半以至是1/3，能够让那个菜食 起来更鲜。最最简单的甘旨家常菜。
3、之所以**把松仁拌进 盘中，能够更好的其香酥的口感香辣虾（组图）海白虾若干，背脊开边。
次要的配料干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。100例典范炒菜。
锅内倒进 油，记得要多一些，比常日炒同样份量的菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒进 虾。500种家常菜图片。
炒一会，放进 干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。100常菜做法。
出辣味和麻味后，放进 姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）姜蒜香味炒出后，加进 酱油适量，白砂糖适量，料酒少许快要起锅时，放进 葱丝，翻炒加适量盐。
起锅了。
老坛子凤爪（图）记得几年前妈妈来深圳，我回家食 饭，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪，心里曲嘀咕，想是煮的白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，啊，怎么那么爽口，妈妈笑着说，是用老坛子里的泡菜水泡的，啊！难怪那好食 呢，我太喜好了，妈妈看我那么喜好，就经常做，放冰箱里，我爱边看电视边啃，实是幸福的日子呀………做法：把凤爪洗净，铺开水锅里煮不超越非常钟，用筷子能穿透就能够了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀进 老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，趁便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一路泡，放冰箱里两小时后就可食 了。食堂菜1000例菜谱。
重视 ：凤爪万万别煮久了，胶量出来了，就成皮冻了。快餐小炒菜谱1000大全。
蚝油烧二冬（图）原料：冬菇50克（干），冬笋克。二十道简单易做家常菜。
辅料：蚝油1大勺，葱丝适量，老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。家常菜100款图片。
做法：1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。中式快餐菜单100种。
2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。一周七天菜单食堂。
3.油烧热，放进 冬菇和冬笋，葱丝，爆一下，加进 蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。
4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋进 香油，炒匀即可。
特征 ：冬菇的特征 是素、鲜、香，但有的人不喜好冬菇的浓香，但恰是那种香给冬笋回味。
重视 甜咸搭配，各人做来试试吧…..泡椒泥鳅（图解）主演上场！泥鳅（清水养了两天往 头腹，水时几滴油）。
泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
做法：1、泡椒山椒姜蒜切末，2、锅内放油下素材 1炒香3、下泥鳅煸炒半晌4、倒一点泡山椒的水、料酒5、放醪糟烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就略微多烧了一会。
泥鳅，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（如今什么都要加上美养颜？）再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺进 豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。
强身健体，合适白叟小孩和身体虚弱的人。
农家鱼（图解）做料如下：香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜假设 可以使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼出格 是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。
做法：先煎鱼，好多人怕那个环节，因为很随便 被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮四分五裂，其实只要预备 工做做好，那些都不会发作，起首鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干别的煎鱼的锅必然要洗清洁，先开火把锅烤干，熄火略微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热后，把火调低，不要太大，那时候把鱼放下往 ，渐渐煎就能够了。
等鱼煎到两面金，即可起锅。
锅内别的倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
等汁快收干时候下香菜，起锅！胜利了！看样子不错嘛！辣子…
求烹调以上所有菜谱！详尽 一点啊,怎么拿到菜谱“`
火半岛，在一个坠落的飞船旁边，有个地精有个使命打鸟肉奖励是.还有个是＂掠夺者热狗＂旅店老板出？池沼，塞议会，阿谁卖垂钓书的NPC有卖一鱼L食谱.LM，在营地声看 到友善有卖一食谱，BL不消那么费事，似乎 间接有卖，胞子村靠声看 又有两个食谱丛林，沙城天边 旅店，NPC有教三个，LM,BL营地估量 各一个，纳格兰，LM,BL营地都有卖羊牛肉的食谱刀峰山，BL的，地图右边的村子有个使命打蛇肉和迅猛龙肉奖励2个.LM未知然后就是日常使命的[食谱：风暴牛排]从[一条鱼]或[一片肉]中开出。
[食谱：金布勒宠物食物]从[一尾鱼]或[一块肉]中开出。
[食谱：烧烤血鳍鲶鱼]从[一尾鱼]中开出。
[食谱：塔布羊]从[一块肉]中开出。
[食谱：骨鱼汤]从[一尾鱼]中开出。
[食谱：甘旨巧克力蛋糕]从[一尾鱼]或[一片肉]中开出。
比力好玩的是风暴牛排和巧克力蛋糕都是蓝纸
家常炒菜菜谱大全
烹调使命需要往 JJS旅店接，技能品级才能够接需要工具是巨蛋12个，甘旨的蚌肉10个，奥克兰克冷烙20个，我记得是巨蛋，打JJS外面的火鹏就能掉，或者是辛特兰的枭兽也掉甘旨的蚌肉，打40多级的乌龟或者渔人或者纳加都掉，就是巨型的蚌壳里面就有，假设 你会垂钓，垂钓也能钓到！冷烙，你往 城里买就能够冲级问题其实，你如果有垂钓就好办了，买烹调鱼的书，边钓边做，很到假设 没有垂钓，那就打巨蛋，渐渐做了以下是以后的食谱，你看看你觉得怎么简单怎么做吧食谱：龙息红椒，,35,10分钟内有可能在击中仇敌时对其烈焰，神异 的肉+火囊+辣椒，奥克玛尔尘泥池沼37,31-蕨墙村，超等商人型凄凉之地40,79，海伦妮亚•奥德恩尘泥池沼66,51-塞拉摩食谱：科杂烩，,35,12耐12精，科多兽肉（2）+舒心草+清冷的泉水，商业机器人型凄凉之地60,38，基瑞娜凄凉之地51,54，詹奈特•霍莫斯凄凉之地66,07-尼耶尔前哨站食谱：安德麦蚌肉杂烩，,35，-，甘旨的蚌肉（2）+辣椒+冰镇牛奶，加贝热沙港食谱：黑点黄尾鱼，,35，-，别致 的黑点黄尾鱼，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：油炸红腮鱼，,35，-，别致 的红腮鱼，凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：煮熟的光滑大鱼，,35,10耐，别致 的光滑大鱼+舒心草，凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：超等煎蛋卷，,40,12耐12精，巨蛋+舒心草（2），西米克冬泉谷61,39-永看 镇，拜尔费伍德丛林35,53-血岗哨，玛里甜 费伍德丛林62,26-刺枝树林食谱：嫩狼肉排，,40,12耐12精，嫩狼肉+舒心草，迪尔格•奎克里弗塔纳利斯53,28-加基森，特鲁克•蛮鬃辛特兰14,42-鹰巢山食谱：辣椒蟹肉，，-，-，嫩螃蟹肉+辣椒（2），尤索克荆棘谷32,29-格罗姆高，巴纳拉什哀痛池沼45,57-斯通纳德，克雷贡•塔尔松西部荒野36,90-海岸南端食谱：烤鱿鱼，,35,10敏，冬鱿鱼+舒心草，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：烟熏鲈鱼，,30,10精，夏季鲈鱼+辣椒（2），凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：水煮阳鳞鲑鱼，,35,+-，别致 的阳鳞鲑鱼，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：夜鳞鱼汤，,35,+-，夜鳞鲷鱼+清冷的泉水，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：大鱼片，,45,+10耐，别致 的大鱼+辣椒+舒心草，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞食谱：炖龙虾，,45,，黑爪龙虾+清冷的泉水，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞食谱：烤鲑鱼，,45,，别致 的白鳞鲑鱼+舒心草，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞
想烹调美食但是没有食谱呀,想给宝宝换个口味,但是不晓得要怎么做…
正宗东坡肉的家常做料：带皮五块肉1整块（约克），生菜丝克。
家常菜1000道菜谱
调料：小葱段、姜片各50克，盐2克，白糖80克，酱油克，花雕酒克，小茴香3克。
做法1、五花肉汆一樽水后洗净，再进 锅中煮至八成熟捞出，用清洁布擦干水分，在皮上抹些酱油，进 油锅炸成金，切成4厘米见方的块。
2、锅上火，下葱段、姜片各25克炒香，放进 切好的五花肉，皮朝下，再下剩余的葱、姜盖面，下剩余调料，烧开后转小火，盖上锅盖烧2小时至汁浓即可。
酸辣爆炒鱿鱼的做法素材 ：鲜鱿鱼一条，酸萝卜，辣椒，生抽，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，料酒，盐，花椒粒1.买回来整条的鱿鱼，除往 外表黑膜和头部的杂物等，往 头和须备用2.整片的鱿鱼身的部门竖着切一刀，分红等量对称的2片，接下来次要在那2片上切花刀3.把鱿鱼打上花刀后，切生长方形4.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就立即 捞出，时间长了就会老）5.泡酸萝卜切生长条6.尖椒切段，大蒜切片7.锅里油热后，放进 尖椒，蒜片爆香8.在加进 一小搓花椒粒9.1勺豆瓣酱炒出红油10.尖椒切段，大蒜切片11.倒进 1勺生抽，1勺料酒调味12.**加少许盐，炒匀即可出锅
孕晚期食谱大全汤类的做法都有哪些呢,哪位烹调高手分享一下体味 ？…
豆角炒腊肉–家常小炒简介：家常小炒，简单易做.素材 ：豆角，腊肉，蒜蓉适量做法：1、豆角摘好，稍飞一滴水，腊肉切成小片备用；2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到通明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，**下腊肉一路炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。
小窍门：分隔炒腊肉和豆角是不想那两样工具的味道串得太短长，想便利的人能够不铲起腊肉，一路炒豆角就能够，但豆角必然要炒熟。
西红柿炒蛋西红柿炒蛋简介：那周做的菜比力少，没有特殊 想做什么，家里有什么就用什么做了，**整理了冰箱，里外都清洁清洁了，冷冻室还除了霜，冷室也腾了很大空位出来，能够再买别致 的工具储了.先上几个家常菜吧~西红柿鸡蛋~放了些番茄酱调味，因为觉得此次买的番茄不敷酸，所以味道不重.素材 ：鸡蛋5个，番茄2个，葱，油，盐，糖做法：1.素材 如下，放一棵葱段的话会装点下颜色~2.步调很简单，鸡蛋先摊好，然后捞出来放进 番茄和调料炒烂.3.**放进 鸡蛋翻炒下，葱段在临出锅之前放.小窍门：1.放了葱段就能够立即 出锅了~2.放了番茄酱的味道要重一些，糖要适量，和番茄酱的味道调和得恰如其分~青蒜炒猪肝青蒜炒猪肝素材 ：主料：猪肝克，青蒜克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；2.猪肝往 筋膜，切成柳叶片，放进 盘内，用水淀粉20克浆一下；3.青蒜择洗清洁，拍松，反刀切成段；4.炒锅置旺火上，放进 花生油，烧至六成熟，放进 猪肝，用筷子划散，待酿成灰白色时，捞出沥油；5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒进 猪肝，用水淀粉勾芡；6.淋醋和香油，翻炒平均，盛进 盘内即成。
清炒土豆丝清炒土豆丝简介：本味醇厚，咸鲜滑淡，量地，油腻安然平静，四时适宜素材 ：主料：土豆（黄皮）克，辅料：大葱5克，调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克做法：1.大葱洗净切成丝待用；土豆削往 外皮洗净，切成粗细平均，长短一致的细丝放进 大碗顶用清水浸泡半晌，捞出滤清水分。
2.炒锅置火上，烧热后注进 花生油，四成油温时下进 土豆丝翻炒二下后下进 醋，接着下进 精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅拆盘。
黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜简介：黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜每到炎天我家经常做那个菜，并且我们那处所的经常会做那个菜。
我们把它称为处所特色菜。
呵呵，好象黄瓜就得炒鸡蛋，韭菜就得炒卜页。
那天我和以往一样把菜炒好后，老公冒了一句：你不摄影了？哎，那个有什么好拍的，老简单了。
不外他的话，提醒了我。
其实生活本来很简单。
素材 ：黄瓜克，鸡蛋2个，胡萝卜20克，调料，盐1茶匙（5克），料酒5克，香油2茶匙（）做法：1，预备 素材 2，鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片3，锅中放油，倒进 鸡蛋，搅拌成碎片4，倒进 黄瓜和胡萝卜片5，加进 适量的盐炒熟，起锅时淋进 香油即可。
[家常食谱]家常小炒菜谱蕨菜肉丝的做法蕨菜被誉为山野菜**，野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不单富含人体需要的多种***，还有清肠健胃，舒筋活络等成效。
营养介绍：1.蕨菜素对细菌有必然的按捺造 用，可用于不退、肠风热、湿疹、疮疡等病症，具有优良的清热**、杀菌清炎…[家常食谱]家常小炒韭黄鱼丝的做法素材 ：鱼肉、韭黄、青红椒少量、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭黄鱼丝的做法：1：鱼肉往 骨刺切丝，用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌造；韭黄切段，青红椒切丝；2：锅烧热，倒油，下进 鱼丝，用筷子划散，鱼肉变色时盛起备用；3：锅中留底油，放进 韭黄段，青红…[家常食谱]家常菜谱大全湖南炒蛋我们在做菜的时候，往往城市有胡乱搭配，用尽各类烹调办法，创意实是无限呢，但往往甘旨就此降生了。
生活就是在那种创意中变的丰富 、多彩又鲜明。
素材 ：鸡蛋6个、湖南青红辣椒、大蒜苗、豆鼓酱、生抽湖南炒蛋的做法：1.鸡蛋放进 冷水中煮至水开后五分钟；2.蛋煮…[家常食谱]中老年摄生家常小炒什锦鲜说那道素菜菜谱色泽亮丽，味道鲜美，口感，营养平衡，别致 的蔬菜有很好的抗癌和增加肠胃的感化，可以搀扶帮助 人体消化事物，肃清 。
菌类食物热量低，所含氨基酸、***、矿物量都非常丰富 ，常食 能够加强人体免疫力。
什锦鲜蔬是中老年摄生美食的**，因…[家常食谱]家常菜西芹黄花炒肉丝家常菜谱西芹黄花炒肉丝的做法素材 ：西芹、干黄花、猪里脊、生抽、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉做法：1.干黄花温水泡发，洗净，往 老梗。
西芹洗净切丝备用；2.猪里脊切丝，加少许生抽，盐，淀粉挠 匀腌造进 味；3.把西芹焯水后捞出敏捷放进 凉水里浸冷后捞出，沥干水…[家常食谱]冬季菜谱滑蛋牛肉片冬季菜谱滑蛋牛肉片素材 ：牛肉克、姜片5克、辣椒片1条、洋葱丝1/2颗、葱1根、蒜片3粒、太3大匙调…
家常菜谱大全
炸豆腐肉丸预备 好原素材 （西兰花原来是诡计 烫着食 摆盘四周 滴，可是后面却完全没想到了）。
瘦肉剁碎，葱、姜切末。
豆腐放清水内浸泡一会再用汤勺压成泥，挤干水分备用。
将所有食材加进 碗肉。
用筷子朝一个标的目的搅拌上劲静置一会。
清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净，往 鳞、肠、腮等，再次冲刷清洁，控清水，在鱼身上每个半公分切斜一把刀；2蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌造20分钟；3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒平均地洒在鱼身上；4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器拆上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，往 掉葱姜；5葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上；6将一至两汤勺的油加热至成热，浇在鱼肉上，开食 。
黄焖鸡翅的做法做法和步调1预备 ：1、鸡中翅正背面各划三刀，放进 姜片、料酒和蚝油搅拌平均，腌造20分钟；2、干香菇用温水泡软，洗净后切块；3、用冷水浸泡，往 蒂洗净后切成块；4、青蒜切段；2做法：1、锅中热油，放进 切成段的青蒜（白色部分）和拍散的大蒜爆香2、倒进 鸡翅，用铲子不竭翻炒至鸡翅外表变色3、放进 香菇和，倒进 清水没过外表，加进 生抽、老抽和糖，盖上盖子4、大火烧开后，转成小火，焖造15分钟5、**调进 盐，改成大火收汁至后，放进 青蒜（绿色部分）翻炒几下即可清炒虾仁的做法素材 ：虾仁；蔬菜（随意）；姜丝；盐；料酒；味精；糖1剥虾壳的时候，从头数第二节，从那里先剥开，然后往两边一抻拉开，虾壳就很随便 脱开了，并且能完全 。
当然那个要包管虾比力别致 ，假设 有些软的虾，外壳不敷硬了，那就不会那么随便 剥了。
2虾仁往 掉虾线就能够间接做菜，不外为了让虾仁更都雅一些，还能够把从中间片开，只留尾部一段相连，如许做出的虾仁就会卷起来，像花一样。
3虾仁在开水里焯一下，一变色就赶紧捞出，那是虾仁都卷成花团了。
4锅中放进 油，油热后放进 姜丝炒出香味，姜在烹虾时是**的调料，能够往 除虾的一些腥味，并且让虾味更鲜。
5放进 虾仁翻炒几下。
6放进 切好的黄瓜片，清炒虾仁的配菜能够随机抉择 一些别致 的蔬菜，黄瓜、胡萝卜、豌豆等等都能够。
滴几滴料酒，放进 味精、盐、一小勺糖，翻炒至熟即可出锅。
7**我搭配的是黄瓜，当然，你也能够用其他的搭配，味道都一样的好，虾仁摘 用了水焯后再炒，如许用油量能够削减良多，当然，你也能够摘 取上浆的办法间接用油滑炒。
8优良虾仁是菜肴造造 胜利的最根本前提，因而必需选用别致 、无、无污染、无腐朽变量、无杂量的虾仁。
烹造虾仁以虾仁的天然外形 为主，选料时必需做到大小附近，才气使虾仁受热平均，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美看 。主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱
调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生仍是洗净好）
2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。
3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒、蒜片、姜片炒香，再下鳝段翻炒。
4、翻炒至水汽变干，鳝段肉熟，下豆瓣酱炒香，再加进 适量酱油翻匀。
5、**把青红椒块、洋葱块、葱段倒进 翻匀，加味精调味起锅。
菜-烂糊肉末”大白菜20磅”,”猪肉末6磅”,”油一小碗”,”盐适量”,”料酒半杯”,”鸡精适量”,”水芡粉一大碗”,step1
1:大白菜洗净后横切细条（约1/3寸宽），待用。
step2
2:猪肉末用加料酒拌一下，再加进 一倍的水划开，待用。
step3
3:大烤盆内加油烧热，加进 切好的大白菜略煸一下，再加进 划开的猪肉末，与白菜条拌匀。
step4
4:陆续 加进 足量的水盖过大白菜，盖上盖大火煮20分钟后加盐和鸡精拌一下，再用水芡粉勾芡即成。
家常黄花鱼主料：大黄鱼克，
调料：动物油20克，姜8克，大葱10克，白皮大蒜10克，盐10克，味精5克，白砂糖10克，花椒2克，甜面酱8克，香油5克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油10克，香菜5克将黄花鱼刮鳞，除往 ，清洗清洁，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；
2.将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；
3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用；
4.将锅置于旺火上，加进 动物油烧至八成热，放进 黄花鱼炸至浅捞出；
5.锅内留底油（20克），放进 猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹进 料酒、酱油，倒进 高汤（克），放进 炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；
6.用中火炖至原料进 味精，放进 味精和香菜段，起锅盛进 汤碗即可。
家庭做菜食谱大全素材
五花肉500克，米饭1小碗，一整块红薯，葱，少许姜，花椒粒，少许花椒粉，1茶匙盐和糖，味精，花椒粉，少许五香粉，豆瓣酱，1茶匙酱油。
工做办法
1.将买来的五花肉清理清洁(往 掉残毛)，放进 冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。
2、锅内加进 适量冷水，能够不食 一片肉，加进 姜片、葱段和少许胡椒粉，煮至肉变白，再出锅晾凉至不烫手。
3.凉拌肉炒饭。翻炒至金黄色。让它冷却和破坏。
4.把肉切成片，放在一个大碗里。加进 姜末、葱花、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、酱油和糖。静置30分钟腌造肉，曲到味道很好。在此期间，你能够混合它。
5.再拿一个碗，把腌造好的肉一块一块的放在碗底，让肉皮一块一块的叠起来，像平坦 一样填满碗底。
6.红薯往 皮切成滚刀块，放进 卤肉容器中拌匀，裹上剩下的米粉。将拌好的红薯片展 在包拆好的肉片上。
7.往蒸锅里加水，蒸好的碗。一根小小的，好食 的蒸米线，大火就能煮出来。
8.在碗上面蒸肉时扣一个比碗大的盘子，敏捷把碗翻过来，让里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉红色蒸肉上加葱花或香菜即可食用。
哄骗
1.蒸肉时，在蒸锅上扣一个空碗，使水分渐渐蒸发，肉很快熟。
2.同理，也能够做蒸排骨，蒸肥肠，蒸牛肉。至于碗底，你也能够用红薯、土豆、芋头、萝卜干和江豆干。