炒金针菇的家常做法

1、最简单炒金针菇的做法 2、金针蘑菇如何炒 3、金针菇怎么炒好食 简单 最简单炒金针菇的做法

最简单炒金针菇的做法如下：

用料：金针菇500g、西红柿1个、葱花适量、番茄酱俩勺。

步调：

1、将西红柿洗清洁切成碎块。

2、把金针菇根部切掉，掰开。

3、把金针菇用水焯一下。

4、锅内放油，放葱花爆炒一下。

5、把西红柿放里面炒三分钟摆布。

6、倒进 适量的番茄酱，我喜好甜酸的，所以我倒的多了一点。

7、陆续 翻炒，尽量把西红柿炒化。

8、倒进 焯好的金针菇，放适量的盐，（假设 你想要颜色都雅些能够放一点点酱油，和老抽，调味和颜色）我没放。

9、出锅了，超等下饭。

金针蘑菇如何炒

金针蘑菇能够那么炒：

用料：金针菇300g、干辣椒适量、姜末15g、蒜末15g、小葱适量。

步调：

1、金针菇往 掉根部洗净备用。

2、姜末，蒜末，干辣椒切段。

3、一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱取代）调匀，豆瓣酱咸盐能够不放。

4、姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。

5、料汁倒进往 烧开。

6、金针菇下锅大火炒两分钟关火。

7、撒上香葱开食 ，废品如下。

金针菇怎么炒好食 简单

炒金针菇是一道菜品，一般造造 原料有金针菇、黄瓜、竹笋等，属于一道家常菜。味道浓重，三者搭配起来不只颜色都雅，味道更是清爽和浓重的彼此交融，非常甘旨下饭。下面简单介绍若何造造 那道家常菜。

炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

炒金针菇的做法：

1、将金针菇切一刀。

2、金针菇和笋丝一路焯一下，倒出沥清水分。

3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，往 姜片后倒进 金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌平均。

4、洒上麻油，出锅拆盘。

食用价值：

1、金针菇内含的氨基酸长短常丰富 的，并且此中有良多氨基酸是人类本身不克不及够合成的，金针菇能够为人们身体安康供给所必须的氨基酸。别的，金针菇中还含有大量的喊 朴菇素的物量。

2、竹笋含有丰富 的卵白量、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;并且竹笋的卵白量比力优胜，人体必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸。