生果的分类原则 三种为酸性、亚酸性、甜性。
1、酸性：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李等。
2、亚酸性：苹果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜李等。
3、甜性：香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子等。
生果：
生果，是指多汁且次要味觉为甜味和酸味，可食用的动物果实。生果不单含有丰富 的维生素营养，并且可以促进消化。
一些生果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，成果形成维生素C含量削减；夏日生果丰收，储躲 于冷库，冬天出卖时，生果的维生素C含量也会削减；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜好买大量生果放进 。但生果存放的时间越长，维生素C缺失 就越多。
肝喜好酸性食物仍是喜好甜性食物吗？
酸性食物凡是含有丰富 的卵白量、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物量，能阻遏血液向酸性方面改变 。如今的良多人都十分喜好食 酸的工具，酸性食物能够养肝，但在食 酸时该重视 些什么呢？
在我国传统医学里面，将味道分为—酸、苦、甜 、辛、咸。那五种味道别离 对应五脏，与人体安康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸进 肝，苦进 心，甜 进 脾，辛进 肺，咸进 肾”。“酸进 肝”是指食 山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物能够养肝。养肝指的是通过“滋肝阴，养肝血”，到达柔肝、调肝的意思。只要肝阴、肝血充沛了，肝脏的各项心理功用方可一般发扬 。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。但在食 酸性食物有一些该重视 的事项：
1、在日常饮食中，能够恰当进食一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯恰当加点醋也能够起到恰当感化。
2、值得重视 的是，酸味食物并非一年四时都适宜食 。春季肝气兴旺，因为酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃，固要少食 。而秋季万物收敛，应“减辛增酸，以养肝气”，增加酸味的摄进 以适应秋季的敛纳之气。
3、假设 咳嗽有痰，或有腹泻及排尿不顺畅等，就不宜食用酸味食物或药物，因为酸味有“收敛”、“凝滞”感化，倒霉于病邪的排出。此外，血糖较高，或有消化性溃疡、胃酸过多的患者，也不适宜。
酸性食物—果醋也是不错的抉择 。如苹果醋饮料含有大量钾离子，可以抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量；苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，搀扶帮助 排出血液中的毒素。
甜性的食物好比什么？甜性的食物，好比生果类，生果类大多都含糖，含糖分。其他的食物在我们日常生活中，像面包，蛋糕那些