主料
金针菇300g 猪肉100
胡萝卜1根
辅料
油适量 盐适量
葱适量 姜适量
花椒适量 南德调味料适量
辣椒油1勺 鸡粉适量
胡椒粉适量 料酒适量
生抽适量
胡萝卜金针菇炒肉丝的做法步调
1. 金针菇洗净切往 根部
2. 猪肉切丝
3. 加进 料酒、胡椒粉、生抽腌造10分钟
4. 锅做水烧开，倒进 金针菇焯水，焯至变软，捞出过凉水，沥干
5. 胡萝卜擦成丝
6. 葱姜切丝
7. 热锅凉油，油热后倒进 花椒爆香捞出（要多放一瓶油）
8. 倒进 葱姜丝
9. 加进 一勺辣椒油
10. 翻炒平均
11. 倒进 肉丝，翻炒平均，炒至肉丝发白
12. 倒进 胡萝卜丝，翻炒平均，炒至胡萝卜丝变软
13. 倒进 金针菇，翻炒平均，加进 盐、南德调味料、鸡粉翻炒平均，就能够了
金针菇能够炒肉吗金针菇能够炒肉，金针菇炒肉的做法:
1.我们在造造 金针菇炒肉之前，需要预备 一些可能会利用到的素材 ，次要包罗金针菇，猪肉，黄瓜葱姜蒜，食用油淀粉，蚝油食用盐，生抽和老抽等。
2.把猪肉清洗清洁以后，将猪肉过一滴水，而且把猪肉再次停止清洗，如许能够将猪肉傍边的一些杂量往 除，将猪肉切成大差不多大小的条状，并往里面适量的加进 一些淀粉和鸡蛋清，停止平均的搅拌，同时也能够往里面适量的加进 一些食用油，如许能够有效的避免粘锅的问题，同时造造 出来的猪肉口感会更嫩一些。
3.把金针菇清洗清洁以后，将金针菇的根部往 除，并将金针菇在水里略微烫一下以后，捞出来备用，将此中余外 的水分沥干。
4.把黄瓜清洗清洁以后将黄瓜皮削往 ，把黄瓜切成丝状备用，当然，我们需要对葱姜蒜等一些素材 停止简单的处置。
5.在锅里放进 适量的食用油，等油锅差不多热了以后，把葱姜蒜放进 停止翻炒，比及炒出香味了以后，把肉丝放进 停止翻炒，同时往里面适量的加进 一些老抽，次要是起到上色的感化，如许能够使造造 出来的食物，看上往 更有食欲一些，再往里面加进 蚝油，如许能够使造造 出来的食物更鲜美一些。
6.然后里面加进 金针菇停止平均的翻炒，同时往里面加进 生抽和黄瓜丝，因为金针菇自己已颠末过水了，所以金针菇根本上已经熟了，不需要烧太长的时间，往里面加进 一些食用盐停止简单的调味就能够了。
金针菇肉丝小炒的做法步调图，怎么做好食
图片我就不发了，目标是帮你省流量
用料
猪瘦肉200克
金针菇适量
红椒少许
酱油少许
盐适量
淀粉少许
姜末少许
生抽少许
辣椒油少许
葱花少许
步调 1
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猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
步调 2
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红椒洗净往 蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
步调 3
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热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
步调 4
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余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
步调 5
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倒进 炒好的肉丝翻匀
步调 6
点击查看大图
淋少许辣椒油，撒上葱花即可
的做法，肉丝金针菇怎么做好食 ，肉丝金针菇的家常做法金针菇炒肉丝的做法
1.
预备 好原素材 ，金针菇洗净往 掉根部的一端，用手撕散开
2.
猪里脊肉切成丝
3.
肉丝里加进 食盐、生抽、香油和生粉，挠 匀
4.
红椒切成丝
5.
姜和蒜剁成末
6.
锅里放进 动物油，烧到八成热，放进 肉丝翻炒至熟，然后出锅待用
7.
锅里放进 动物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末
8.
放进 金针菇和红椒翻炒，加进 食盐炒进 味
9.
加进 炒好的肉丝，翻平均，出锅
肉丝炒金针菇的做法？用料：金针菇200克、青红椒半根、猪肉丝50克、盐3-9g胡椒粉3-6g、生抽3-10g、料酒3-10g、葱1根。
做法：
1、金针菇往 掉根部。
2、蒜、小葱、金针菇、猪肉切好备用。
3、热烧锅后倒油，下进 肉丝。
4、把肉丝炒至出油。
5、下进 金针菇，加进 料酒，调味。
6、金针菇炒至缩水，加红辣椒丝，出锅。
7、出锅撒上葱花即可。
金针菇炒猪肉的好食 做法？造造 食材
金针菇300克、猪肉 100克、葱姜适量、
酱油
做法一:
造造 流程
1金针菇洗净，切段。 2猪肉切薄片，加进 料酒酱油腌10分钟。
3锅内放适量油，烧热后放肉，加进 葱姜，到少许料酒。
4炒至肉变色，加进 金针菇，翻炒平均。
5加适量水淀粉，勾芡，出锅。
做法二
造造 食材
猪肉适量
红椒一个 金针菇适量
食盐 酱油 淀粉适量
造造 流程
1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
2. 红椒洗净往 蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
5. 倒进 炒好的肉丝翻匀
6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
做法三:
需要的食材：猪肉、金针菇、油、鸡精、料酒、生抽
第一步：先把猪肉往 皮然后洗清洁切片放在一边，再把金针菇洗清洁切成小段不要太长了否则食 的时候会卡住的，必然要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟摆布。
第二步：等肉快要泡好的时候起锅烧油，油开的时候把肉倒下往 加适量的食用盐，翻炒平均如许会比力进 味，等两面炒到金黄色的时候往里面加进 适量的水，教你“一招”，鲜嫩可口，在煮的开时候开小火渐渐的熬造比及汤快要干的时候把金针菇放下往 盖上锅盖。
第三步：先煮上几分钟然后比及快要熟的时候往里面掉一点点料酒如许香味就出来了，然后再煮一会加进 生抽调一下色，出锅之前再加点鸡精搅拌平均后差不多就能够拆盘出锅了，如许的美食上桌之后每顿都被扫光。