冬瓜海带排骨汤做法步调:
【冬瓜海带排骨汤】
食材用料:排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量
造造 过程:
1、起首我们先将排骨清洗清洁,用清水浸泡一下。
2、将冬瓜往 皮切片、豆芽清洗清洁、胡萝卜切小块、海带结清洗清洁,小葱打结、姜切片,同时备好八角及花椒粒。
3、锅中倒进 适量的水,同时放进 葱姜及八角、花椒粒及倒进 适量料酒大火烧开。
4、水烧开后将前面浸泡的排骨放进 锅中,再次将其烧开。
5、将其烧开后的排骨捞出控干。
6、将豆芽菜先展 在炖锅底部。
7、然后将前面焯过热水的排骨在摆放在豆芽上面,如图所示。
8、排骨上面再放进 前面备好的小葱结、姜片、海带结。
9、碗中放进 适量水及适量料酒,将其搅拌平均。
10、最初将料酒水倒进 上述放好食材的炖锅中。
11、盖好盖子,起头停止炖造即可(全程约为两个小时)。
12、间隔炖好还有30分钟时,将胡萝卜放进 锅中,同时放进 适量盐,陆续 盖好盖子炖造,还在20分钟时,再将冬瓜片放进 锅中,同样盖好盖子炖造完毕即可。
冬瓜海带排骨汤的营养价值:
1、冬瓜含有维生素c较多,利尿消肿,十分合适炎热炎天利用 。2、冬瓜不含脂肪,热量也不高,给体重侧重的宝宝食用冬瓜,也能有减肥的感化。3、海带营养价值十分高,富含卵白量、脂肪、碳水化合物、炊事纤维以及多种微量元素。宝物恰当食用海带调度肠胃、进步对抗 力。
搜刮
冬瓜海带排骨汤 冬瓜排骨汤的成效冬瓜海带排骨汤 冬瓜排骨汤的成效 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不敷,阴虚纳差者;湿热痰之内蕴者慎服;瘦削、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨供给人体心理活动必须的优良卵白量、脂肪、维生素外,还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,出格 是丰富 的钙量可庇护 骨骼安康,具有滋阴润燥、益精补血的成效。 编纂本段适用人群适宜于气血不敷,阴虚纳差者;湿热痰之内蕴者慎服;瘦削、血脂较高者不宜多食。 编纂本段用法用量1.猪肉烹饪前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶卵白的物量,在15摄氏度以上的水中易化解 ,若用热水浸泡就会散失良多营养,同时口味也欠佳;红烧排骨(19张)猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,假设 生食 或调度不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 冬瓜海带排骨汤 冬瓜排骨汤的成效
冬瓜海带排骨汤——降脂降胆固醇良多有三高的人群在饮食上面也底子不重视 保养的体例办法,所以就胡乱的食 工具,以致于病情没有得到掌握 ,并且还会呈现更严峻的情状 ,三高疾病饮食是一个关键 ,冬瓜就是不错的利尿降压的好抉择 ,下面介绍冬瓜海带排骨汤的做法。
冬瓜海带排骨汤
主料:排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g
辅料:盐适量
步调:
1.预备 食材。
2.排骨冷水进 锅,开火焯往 血污,沥干水备用。
3.冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗清洁。
4.加进 半锅清水。把焯过水的排骨放进 锅中。.再放进 泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,抉择 煲排骨汤按键。盖好盖子,起头煲汤。
5.煲了1小时后,把冬瓜和海带加进 ,陆续 煲1个半小时。食用前可加进 适量盐调味。
冬瓜与海带都有降低胆固醇的感化,两者搭配营养丰富 ,还能减脂哦,那今天就用它做道-----冬瓜海带排骨汤,冬瓜与海带吸收 了肉的油脂,食 起来不油腻,肉量很嫩,汤汁油腻好饮 。冬瓜中炊事纤维含量高达0.7%具有改进 血糖程度、降低体内胆固醇、降血脂、避免动脉硬化等感化。冬瓜中有特殊 的物量,是能够有效的掌握 血糖和脂肪的升高,并且还能够有预防高血压的感化,并且常食 冬瓜的话还能够有减肥的感化哦。所以它不只能够调剂 免疫功用,并且还能够庇护肾功用。是不错的饮食抉择 。合适中老年人食用。
关于冬瓜海带排骨汤的详细的做法和它的营养价值各人都领会了吧,经常食 冬瓜的话能够掌握 胆固醇,掌握 血脂和血压,对庇护 安康有很大的搀扶帮助 哦。同时冬瓜还有减肥的感化哦,所以各人日常平凡多食 一些有益安康的哦。
冬瓜海带排骨汤的做法
冬瓜海带排骨汤的做法
食材:
主料:排骨500克、海带(干)30克、冬瓜400克
调料:食盐1茶匙、姜1小块、胡椒粉1茶匙、白醋2滴、水适量、食油1汤匙
做法:
1.排骨用清水浸泡20分钟摆布备用,海带提早泡发洗净切小块
2.炒锅内放少许食油,下排骨和姜片炒至出香味
3.汤锅烧热,倒进 炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋
4.盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时摆布,加进 海带煮1小时
5.倒进 冬瓜块,煮至冬瓜到达你喜好的软熟水平放进 盐、胡椒粉调味即可