1、土豆 胡萝卜往 皮，葱切段，蒜静静的躺下。那时候你能够在菜板上摆一个外型 仅为看着温馨 。
2、土豆切片泡水，能够往 除土豆中的淀粉，炒的时候不随便 粘锅。
3、葱蒜切片，胡萝卜切片，土豆片控水，所有食材盛盘，而且摆个外型。(当然都放在一个盘子里也能够，取决于家里盘子几)
4、起锅，锅热下油，油热放进 葱花蒜片，爆香。那就是传说中的炝锅了
5、改中火，放进 胡萝卜。因为胡萝卜没有焯水，所以切的片略微薄一些，如许好成熟。当然，也能够先焯水，炒的时候先放土豆后放胡萝卜。
6、配角下锅，那里不多说，各人自在发扬 。各类翻炒，让土豆足够 和油接触，独一重视 的就是避免粘锅。
7、土豆七八成熟的时候起头调味，先放进 盐，我那个勺子小，所以放了一勺半，可根据 小我口味调整。
8、生抽，一勺。切当的说是炒菜的铲子，铲子比通俗铲子小，各人自行脑补吧。
9、蚝油，少许。
10、老抽，一勺。为了调色，不喜好的能够不放，根本不影响口味。
11、醋，一勺。出锅前烹进 ，提味儿！
12、找个你喜好的盘子，出锅盛盘!
家常土豆片怎么炒炒土豆片属于是一道家常菜，次要以土豆做为食材烹调而成。配料搭配起来不只颜色都雅，味道更是清爽和浓重的彼此交融，非常甘旨下饭。下面简单介绍若何造造 炒土豆片。
炒土豆片的食材：土豆 500克、大蒜10克 、动物油25克、盐3克、酱油10克、豆瓣酱适量。
炒土豆片的做法：
1、土豆往 皮洗净切成薄片。
2、蒜切成蒜末，备用。
3、待锅烧红后加进 食用油烧热，加进 豆瓣酱，大火爆20秒摆布。
4、然后加进 土豆片翻炒，加进 少量酱油提色，过程中适量加水,否则随便 粘锅。
5、待土豆变色后加进 适量盐调味即可。出锅前，熄火，加进 蒜末，翻匀，出锅。
食用价值：
1、土豆的营养价值在于含有丰富 的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优良纤维素，还含有微量元素、氨基酸、卵白量、脂肪和优良淀粉等营养元素。
2、土豆的营养价值在于含有丰富 的炊事纤维，能润肠通便，肃清体内余外 的油脂和毒素，具有排毒的成效。
3、土豆的营养价值在于它的碳水化合物含量仅是同等重量大米的1/4摆布。研究表白，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的感化。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆怎么炒
能够做一道炒土豆片，那是用土豆和豆瓣酱造造 的一道家常菜。不只颜色都雅，味道更是清爽和浓重的彼此交融，非常甘旨下饭。下面简单介绍若何造造 那道炒土豆片。
炒土豆片的食材：土豆1个，蒜、豆瓣酱、食用油、酱油各适量
炒土豆片的做法：
1、土豆往 皮洗净切成薄片。
2、蒜切成蒜末备用。
3、待锅烧红后加进 食用油烧热，加进 豆瓣酱，大火爆20秒摆布。
4、然后加进 土豆片翻炒，加进 少量酱油提色，过程中适量加水，否则随便 粘锅。
5、待土豆变色后加进 适量盐、蒜末翻匀调味即可。
食用价值：
1、土豆含丰富 的赖氨酸和色氨酸，那是一般粮食所不成比的。土豆富含钾、锌、铁的食物，它的钾可预防脑血管分裂。它所含的卵白量和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当 于苹果的3.5倍。
2、利于减肥。土豆同大米比拟，所产生的热量较低，而且只含有0.1％的脂肪。假设 把它做为主食，每日对峙有一餐只食 土豆，对减往 余外 脂肪会很有效。
炒土豆片的办法步调炒土豆片怎么炒
需要预备 柿子椒，调和油，生抽，葱，味精，食盐以及土豆，先把青椒切成片状，再把土豆清洗清洁切成片，放到清水里面浸泡一下，加进 适量的油烧热，葱花放进往 爆出香味，土豆片放进往 翻炒平均，加进 适量的生抽，然后再添加一些水煮上几分钟，比及土豆片熟烂以后加青椒片以及盐翻炒一下，再添加适量的味精就能够出锅食 了。
素炒土豆片的营养价值
食 一些土豆片可以填补 身体所需要的色氨酸以及赖氨酸，它里面还含有铁元素，锌元素以及钾元素，可以预防脑血管分裂，土豆片里面含有维生素c以及卵白量，含量比苹果要超出跨越良多，并且还含有磷元素，铁元素，维生素b2，维生素b1，恰当的食 一些素炒土豆片，可以让脂肪更快的被代谢掉，只要搭配的好就能够了，让身段也庇护 得更好，日常平凡喜好食 肉食的人就需要在恰当的食 一些素炒土豆片。
土豆怎么切片
造造 土豆假设 想要把它切片，那么就能够先在土豆的侧面切下一小片，如许就能够把它更好的放在案板上面，然后就从头起头切成平均的片状，不要切得太薄，渐渐切，切好后就能够造造 成差别口味的土豆片。
土豆怎么食
能够造造 土豆片炒青椒，需要预备 一樽水，八角，生姜，葱，鸡精，酱油，食盐，油，柿子椒以及土豆，先把青椒清洗清洁，蒂部以及籽往 除，预备 一杯水，里面加进 盐，把土豆放进往 浸泡，制止变色的情状 呈现，然后在锅中加进 适量的油烧热，然后再把一些大料放进往 ，香味炒出来，加进 土豆片翻炒一下，添加一些酱油，翻炒好以后加进 清水，然后再把青椒放进往 翻炒变色，煮到土豆软糯以后就能够食 了。
还能够造造 茄子炖土豆，需要预备 黄酱，胡椒粉，蒜，葱，生姜，食盐，香菜，尖椒，花肉，茄子以及土豆，先把茄子清洗清洁切成滚刀块，然后再把土豆清洗清洁切成块状，五花肉洗清洁切片，锅中加进 适量的油烧热，把大蒜，生姜，葱放进往 翻炒一下，五花肉放进往 陆续 翻炒变色，加进 茄子快，然后再把土豆块放进往 翻炒平均加进 适量的水，烧开以后加进 酱料，然后再加进 盐，胡椒粉，用小火渐渐的炖煮20分钟，再用大火收汁，加进 尖椒丝，出锅之前加进 一些香菜碎就能够出锅了。
能够造造 烧烤土豆片，需要预备 辣椒粉，孜然粉，小葱，盐，土豆，先把土豆的皮往 除切成片状，放到清水里面浸泡好，如许可以把淀粉往 除，用厨房纸把外表的水分给擦清洁，然后在土豆外表刷上一层油，撒上胡椒粉，孜然粉，盐搅拌平均，放到微波炉里面加热几分钟拿出来搅拌一下，陆续 加热几分钟，食 之前撒上一些葱花就能够了，味道十分不错。
炒土豆片步调洋葱炒土豆片所需素材
次要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、动物油
洋葱炒土豆片的做法
1、洋葱剥皮，洗净，切碎末;香菜洗净，切碎末，待用。
2、土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，往 皮，切薄片，待用。
3、炒锅置火上，倒油烧热，放进 土豆片煎炸至一面金黄，加进 洋葱末、香菜末、再调进 盐和胡椒粉。
4、将土豆片翻过来炸另一面，待土豆片炸至金黄时，盛出即可。
洋葱炒土豆片的成效与感化
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰朽 、防癌抗癌的成效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等成效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲惫力等症状。洋葱炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰朽 、防癌抗癌。此中含有的矿物量和维生素丰富 ，能够起到强身健体的感化，还能够有庇护肠胃的成效，关于加强体量，缓解消化不良有必然的搀扶帮助 感化，还能够有预防便秘的感化，关于缓解身体乏力起到了很好的效果。
洋葱炒土豆片是一道很安康的摄生食谱类型，能够有促进食欲的感化，关于健脾胃有必然的益处，还能够起到抗衰的成效，关于保健摄生有着很好的感化，所以说一道各人都喜好食 ，并且食 的起的安康保健的食谱，关于有促进食欲的效果，无妨尝尝。
清炒土豆片的烹调做法清炒土豆片的烹调做法
清炒土豆片能够说是出名度比力高的家常菜，良多家庭三餐的餐桌上城市呈现那道菜，因为那道菜的取材便利、做法简单、营养丰富 ，广受男女老小伴侣们的喜欢。为了给各人分享美食，下面，我们就来介绍一下清华草土豆片的做法。
1、素材 ：土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。
2、做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加进 生抽，冒出香味后放进 土豆片翻炒，加进 盐，然后加进 少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟摆布，曲至土豆变软。然后加进 配菜翻炒半晌即可。
土豆产量高，营养丰富 ，对情况的'适应性较强，现已遍及世界各地，热带和亚热带国度以至在冬季或凉快季节也可培育提拔 并获得较高产量。在我们中国老苍生的嘴里，土豆也长短常好食 又营养的食物，家里的男女老小都爱食 ，家庭煮妇们到菜市场买土豆也十分便利，根本上每个菜市场都有卖，长短常普及 受欢送的食材。看到那里，食 货们是不是又有点心痒痒了，那就赶紧做完手头上的工做，回家预备 做大餐吧！