月子餐能够放哪些调料

月子餐要针对产后妈妈的差别阶段来称心 差别的需求，分阶段停止。选举 几道月子餐的做法：

1、五谷杂粮饭。

素材 ：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。

做法：将全数杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（炎天多换几次米酒水）。将五谷放进 电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依小我习惯注进 米酒水（凡是是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次食 不完，可先用食物袋拆后放进 冰箱保留，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝。

素材 ：猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。

做法：猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾，切段。锅加热后，倒进 麻油，油热后加进 姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。加进 菠菜和猪肝快炒，淋进 少许米酒，炒到猪肝不见赤色为行。

3.糖红枣。

预备 好红枣 50克，花生100克，红糖50克。把红枣洗清洁之后就用温水来泡两个小时，花生起首要煮熟，然后往 皮，再把红枣和花生放进锅里，再加进 花生，大火煮30分钟，加进 红糖，那个时候比及红糖熔解收汁之后就能够服用。

月子餐的原则 和要求：

1、刚生完孩子的头三天，月子餐不克不及食 油腻的工具，必然要油腻，因为那时乳腺管还没翻开，一旦食 了大补的工具，奶水有可能会堵在 *** 中出不来，加上此时宝宝食 得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭功了，奶涨，又欠亨，会很疼的。

2、刚生完孩子必然要食 热的蔬菜，假设 要食 生果的话更好也放在热水里温一下。

3、所有热性的工具：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露清洁后再加进 月子餐食谱中往 ，不然恶露会不断不清洁的。

4、红肉（猪，牛羊）白肉（鸡鸭虾）瓜代食 ，红肉补铁，白肉次要是卵白量，鸡蛋一天最多食 2个，本身规划月子餐的时候也要重视 那点。

5、饮 汤必然不要忘了食 里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。

有些人的厨艺不是很好，在需要给刚消费完坐月子的朋友做月子餐的时候，老是想要找做法简单又有营养的月子餐来做，不期看 月子餐做法 太难了，如许本身既做不来或味道欠好食 ，也影响产妇胃口，那简单月子餐怎么做？下面我们来领会一些最简单的月子餐做法吧。

1、红枣核桃蛋羹

预备 的食材：核桃仁、红枣、鸡蛋、红糖、少许生姜。

做法：

核桃仁能够弄成碎粒，红枣洗清洁备用，生姜挤出姜汁。预备 一个小碗，里面放进 两个鸡蛋后搅拌成糊状，放进 适量的凉白开后渐渐地搅拌，等搅拌得差不多了放进 红糖，再搅拌半晌放进 核桃仁、红枣等陆续 搅拌。搅拌好后在碗口里盖上保鲜膜，然后等水烧开后放到锅中隔水用小火蒸8-10分钟就能够出锅了。

2、木耳猪腰汤

预备 的食材：别致 猪腰、木耳、高汤、姜、小葱、盐巴、少许白酒。

做法：

将猪腰切开之后将里面的白色筋膜等往 除之后，再切成小片，洗清洁用盐巴在外表悄悄的抹，腌造10分钟，之后再用白酒淋上再腌造多10分钟。木耳泡开后处置清洁，然后预备 一个锅放进 足够的水煮开，等水滚了之后一次放进 姜、猪腰、木耳再渐渐煮开，煮开后陆续 煮多三分钟摆布，将猪腰跟木耳捞出后，再将高汤放进 另一个锅里从头煮，然后加进 木耳、猪腰煮一会，之后放进 少许盐巴和葱花即可出锅了。

月子餐应该食 什么

月子餐怎么搭配如下：

、能够多食 一些绿色的蔬菜例如甜 蓝、菠菜、青椒、芥蓝、黄瓜、高丽菜等都含有丰富 的维生素，产后都是需要填补 的，也能加强食欲，对眼睛和肝脏都有益处。

2、坐月子期间也要多食 一些红色的蔬菜例如胡萝卜、西红柿、柿子椒等，胡萝卜素对眼睛也是特殊 好的，也有补血的效果。

3、坐月子期间也要多食 一些黑色的蔬菜，例如木耳、香菇等，含有丰富 的铁元素，对产后的女性有很好的补血效果。

4、坐月子期间也要多食 一些黄色蔬菜，例如豆芽、南瓜等都能够避免皮肤松弛 。

5、能够多食 一些莲藕，莲藕对产褥期的女性有活血化瘀，清热等效果。

妊妇产后的月子餐要重视 营养的搭配，能够食 一些蔬菜类的食物，也要食 一块肉或者饮 一些骨头汤，少食 盐，在停止查抄之后，来查看身体中能否缺失某些元素，可恰当停止填补 ，在坐月子时因为身体懦弱，气血不敷，孩子还要食 母乳，因而营养的跟进特殊 重要。也可在医生的定见下食 一些维生素，也要食 一些生果类的食物并饮 热水来连结身体的水分，为了对肠胃消化有利，要养成日常排便的习惯来构成身肌肉记忆。

我们将月子分为四个阶段。此中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三为第三阶段，第四面 为第四阶段 。以下是我为各人整理2017月子餐食谱大全的内容，期看 各人喜好。

月子餐食谱之第一周(清排期)

餐点功用：肃清废血(恶露)、废水、废气及陈旧废料

产妇刚消费完体力胃口皆欠安,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主

1. 生化汤：安产者利用七份，剖腹产者利用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日两碗 4. 红豆汤：每日两碗

5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

6.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，行渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，持续三日(喂母奶者不消)。请事先告知，并在未涨奶前饮用

9. 薏仁饭：每日两碗(若食 不下请没必要牵强 )

10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶：奶水稀少者用(消费三天后用) 12.养肝汤：养肝护肝，搀扶帮助 肝脏进步解毒才能

月子餐食谱之第二周(收缩期)

餐点功用：收缩子宫、骨盆腔

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛

1. 生化汤：剖腹消费者须饮 至第十四天，每日每日300 cc;安产者不再饮

2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成

3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗

4. 红豆汤：每日两碗

5. 油饭：每日一碗

6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

7.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，行渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

8. 蔬菜(抉择 品性温暖 的蔬菜，以红色的`蔬菜为主，例如：红萝卜、看 音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油造造 ，每日二份

9. 薏仁饭：每日两碗(若食 不下请没必要牵强 ，也可抉择 面食) 10. 木瓜茶：奶水稀少者用

月子餐食谱之第三周(大补期)

餐点功用：填补 营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)

保养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜造造 ，每日两碗

2. 甜糯米粥：每日一碗

3. 红豆汤：每日一碗

4. 油饭：每日一碗

5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可食 鲈鱼、乌鱼)：每日一碗

6.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，行渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

7. 蔬菜：品性温暖 的蔬菜，每日二份

8. 生果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若食 不下请没必要牵强 )

10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不敷者食用)：每日一碗持续三日 11. 药膳：炖汤每日一碗 (不肯食猪手者食用，如山药鸡汤) 12.木瓜茶：奶水稀少者用

月子餐食谱之第四阶段 (稳固期)

1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点，一次不要食 太多。

2、产后假设 呈现口渴的现象，能够把子月堂月子水加热煮开后饮用，天天 的量掌握 在1000ml以内。

3、主食和点心能够把一天的量一路煮起来放冰箱，然后每餐食 的时候加热即可。

4、生化汤和炊事饮料A/B，在适量米月水或者饮用水中浸泡10分钟摆布，之后和浸泡的水一路熬煮10分钟捞出汤包，然后不断熬至300毫升摆布，每次餐前空腹饮用100毫升摆布。

5、其他汤包，在约600毫升米月水或者饮用水10分钟摆布，在主食荤菜爆炒后加水炖煮或者鱼汤类食物在炖煮半熟时加进 汤包及浸泡水，炖煮10分钟摆布捞出汤包即可。所有汤方均为一次性利用，不成反复熬造。

6、生果以温性生果为主(如苹果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、樱桃等)，食用前请将生果洗净，并在热水中温一下。

7、假设 觉得汤水太油腻，能够撇掉汤面上漂着的浮油。