熹妃q传粽子配方是:
1、红豆+别致 粽叶+长糯米=原香豆沙粽。
2、蜜枣+别致 粽叶+圆糯米=金丝蜜枣粽。
3、抹茶+干粽叶+长糯米=清香抹茶粽。
4、酸奶+干粽叶+圆糯米=酸奶醋醋粽。
5、风干腊肉+别致 粽叶+长糯米=五香咸肉粽。
6、鹿肉+干粽叶+圆糯米=腊蒸鹿肉粽。
7、兔肉+干粽叶+圆糯米=香辣兔头粽。
8、咸蛋黄+别致 粽叶+长糯米=咸香蛋黄粽。
五香咸肉粽 五香咸肉粽的做法
1、猪肉切成10克摆布，将生抽，老抽，盐，油，五香粉，鸡精，用手搅拌平均，放进 保鲜盒冷躲 8小时摆布。
2、粽叶用热水浸泡8小时摆布。
3、糯米，绿豆，花生，用冷水浸泡8小时摆布，加盐焗鸡粉，鸡精，油混合调味。
4、用两张粽叶交叠，卷成漏斗现状，将糯米，五花肉，咸蛋黄，板票放进 中间。
5、将包好的粽子放进 高压锅煮1小时摆布即可。
五香豆豆咸肉粽的常见做法？1.白豆往 衣打坏 ，糯米提早浸泡1小时沥干水份，糯米加进 盐拌均（看米的份量加盐）咸蛋黄，五花肉切块
2.腊肠切片
3.棕叶用枧水煮开再用开水冲刷清洁（用枧水煮出来已很净了）
4.海米浸小会，蒜头跺碎，锅内放油，倒进 海米爆一下倒出，再放油，倒进 锡好的蒜头末爆香，海米回锅内跟蒜粒混合，放少许酱油，少许盐
5.出碟备用
6.五花肉进 五香粉，少许胡椒粉，盐，腌2小时
7.棕叶折出角形，放进 少许糯米，依次放进 白豆，海米蒜粒，肉，腊肠，蛋黄
8.再盖上一层米，周边再围上棕叶子

9.把超出跨越的叶子两边合起折合过往 ，尾部的叶子跟底下的角斜半数起来，用棕草扎起来，棕草绑缚时必然要手握实棕子，用力捆，如许的的棕子扎出来煮好的棕子棉糯。
10.包好的棕子
11.锅里下水，放进 棕子，水要没过棕子为好，煮三时半
12.约三时半后，开盖，立马从开水中捞起棕子，那时捞起的棕子棕身干爽
咸粽子的馅料怎么做咸味粽子的做法：传统裹蒸粽的做法
主素材 ：水草、竹叶、糯米适量、红豆、绿豆、烧肉、冬菇、莲子、百合、咸蛋黄、五香肥猪肉等。
裹蒸粽的做法与五香咸肉粽做法根本一致。只是因为个头较大，在煮的时候需要再长一点时间。一只通俗重量的裹蒸粽，糯米的重量大约是3两半，绿豆、红豆等各5钱，一片冬菇、一块烧肉。
要点：1、竹叶、水草要在开水中灼后才气利用，一来使其软化，二来消毒。
2、粽子的捆扎要视情状 而定：裹蒸粽假设 选用肥猪肉，不宜扎紧、松紧适度即可。假设 用瘦猪肉，就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏进 水中，不克不及连结粽子的肥糯。
3、煮粽过程中假设 水干了则需要加进 足量开水，连结水面覆过粽面。定见 用一个小筛子压住粽子，以免其在煮沸的过程中浮起，形成开水不克不及完全笼盖粽子，而令部门粽子煮不熟。
广东咸肉粽的做法步调图，广东咸肉粽怎么做食材
食谱热量：5447.5(大卡)
主料
糯米500g
五花肉200g
办法/步调
1
提早一天腌造五花肉。五花肉清洗清洁（图1），把五花肉切成2吋方形的块状（图2），用盐，生抽，料酒，麻油和五香粉拌匀，腌造一天以上（图3）。
2
把买回来的粽叶和马兰草（图4），一片片清洗浸泡半晌（图5），在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟（图6），煮好后立即 用冷水冲刷浸泡半晌（图7）。
3
提早浸泡糯米，豆类和花生（图8和图9）。如今广州的气温高，提早三四小时浸泡即可。
4
浸泡好的糯米和绿豆，沥一下水分（图10），加进 盐和油拌匀（图11）。
5
把一只咸蛋黄分三小块，把所有预备 好的素材 放在桌面，两块粽叶二分之一处叠在一路（图12),做成漏斗状（图13），放少许绿豆和糯米（图14），再放两粒花生，一块咸蛋黄，一块腌造好的五花肉（图15），再放绿豆和糯米，用勺子压紧（图16），笼盖包起来成三角外形 ，用马兰草绑起来（图17）。
6
把包好的粽子（图18），放在电饭锅里，加进 没过粽子的水量，按下烧饭键。接着嘛，当然是该干嘛干嘛，过一会儿就能闻到满屋子的棕香！
END
重视 事项
传统咸肉粽的精华与灵魂在五花肉，五花肉要选粉红脂白，层层清楚的，万万不要瘦肉，瘦肉煮出来的粽子摆明不是咸肉粽了，并且瘦肉做的粽子口感不滑不香。传统的腌肉处置比力费事，简单又能表现咸肉粽灵魂的就是放五香粉腌造。
广东的粽叶都是竹叶，中间有梗的，粽叶要选清香而完全 的，清香的粽子在煮粽子时会让你有种激动翻开锅盖食 粽子！并且完全 的粽叶能降低包粽子的难度。
六月份气温比力高，豆类提早3-4小时浸泡即可，假设 提早一天浸泡豆类可能会抽芽！
包粽子的过程，第一只要花10分钟才气包好，但只要理论了三四只后，三四分钟就能搞定，包粽子是一个挺有趣的过程。
煮粽子能够用压力锅或者蒸锅，压力锅煮粽子的时间会比力短。但是我没有压力锅，用电饭锅的益处是不消看着，放下就能放心地做本身的工作。我也试过用蒸锅煮粽子，煮开后转小火大约2小时即能煮熟。