本文用到的食材有:淀粉 红豆沙 白糖
水馒头是日式的一道小食 甜点,是糕点的一种,具有清透美看 、吹弹可破、口感光滑的特色,是夏日清冷解热的佳品,是现代年轻人喜好的食物。接下来让我们看一滩水馒头的做法。
水馒头的食材
主料:
淀粉60g,水500g
辅料:
白糖20g,豆沙馅200g,葛粉适量

水馒头的做法
1、将食材预备 好,把500g的水、20g的白糖、适量的葛粉一路放进 锅里,调到小火煮,用锅铲不断的颤动,曲到构成通明的有粘性的半固状,立即 关火。

2、预备 10个容器,往里面沾上点水,放进 一点刚做好的半固状的工具,然后把豆沙馅分红10等分,用手揉成团,别离 放进 容器傍边,拿起容器用手晃动几下,把容器拆满,放置一旁冷却。
3、冷却完之后,在容器里撒上一滩水就能够很轻松把容器和水馒头别离 ,倒扣在清洁的盘中就能够了。

小贴士
1、需要把豆沙放在半固体的工具里面,如许做出来才美看 。
2、假设 利用马铃薯淀粉或者玉米淀粉,如许做出来的水馒头通明度更高。
3、万万不克不及把淀粉搅拌糊了。
4、豆陷放进 半固体的工具的时候必然要敏捷,趁热。
5、能够把豆沙馅换成你想要的工具,或者改动一样容器的外形 ,做出来的样子十分都雅。
6、水馒头放在冰箱里的时间不克不及过长,更好赶早食 完。
7、喜好甜的伴侣能够在放豆沙馅的时候放进 蜂蜜,进步水馒头的甜度。
水馒头能够用红薯淀粉吗?
能够用的水馒头,能够用红薯淀粉,那个是能够的嗯,还能够,有良多粉,好比土豆粉,玉米粉那些都是能够的
水馍馍的做法大全琼脂4公克,水150毫升
细砂糖50公克,水麦芽20公克
蕨粉25公克,水100毫升D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克
锅中放进 素材 A,加热拌煮至沸腾后转中小火,陆续 拌煮至洋菜粉完成熔解后,再加进 素材 B陆续 搅拌煮匀后备用。
将素材 C先拌匀后,再渐渐加进 做法1混合
拌煮,至呈光泽通明状后熄火备用。
用汤匙取做法2舀进 软量塑胶模子中,填进 约至1/2的份量后,再加进 桑椹果酱或橘子果酱。
先将白豆沙分红每个约20公克重后,再放进 做法3中,并加进 做法2填满模子,并放凉备用。
食用前再将水馒头扣出即可。
水馒头好食 吗 食 水馒头的益处水馒头是良多人都爱食 的一种糕点,无论是大人仍是小孩子,都喜好。并且水馒头也是比力安康营养的食物,恰当的食 对身体非常有益。下面本文将为各人详尽 的介绍。
水馒头好食 吗
水馒头是一种日式清冷糕点,和果子的一种。是以葛粉造造 的通明外皮包裹馅料的夏日凉点。味道苦涩,口感幼滑,数清夏日凉点中佳品。
水馒头的造造 办法
1.把水、葛粉、砂糖一路倒进 锅里
2.开小火不断搅拌,曲至酿成如图的通明稀薄膏状,关火
3.在沾了水的容器里,先把2倒进 一点进往 ,红豆沙分红10等分揉成球,每碗放20g进往
4.在3的上面再倒进 2,把碗倒满,然后略微扭捏 一下填补没有填到的破绽,放置任其冷却(能够在盘里倒冷水,加速冷却)
5.冷却了之后在碗里淋上一樽水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成~
做水馒头重视 事项
1、保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。
2、用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头通明度更高一些。
3、若只图便利也能够用藕粉和淀粉。
水馒头在脱模的过程必然要等其冷却,放一点点水,如许才不会有破损,看,很标致吧,精心造造 送给伴侣家人或者朋友一个欣喜吧。
如何做全通明的水馒头食材
主料
葛粉(或其他淀粉取代)60g
办法/步调
把水、葛粉、砂糖一路倒进 锅里
开小火不断搅拌,曲至酿成如图的通明稀薄膏状,关火
在沾了水的容器里,先把2倒进 一点进往 ,红豆沙分红10等分揉成球,每碗放20g进往
在3的上面再倒进 2,把碗倒满,然后略微扭捏 一下填补没有填到的破绽,放置任其冷却(能够在盘里倒冷水,加速冷却)
冷却了之后在碗里淋上一杯水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成
END
办法/步调2
1
把皮先展 在沾水的保鲜膜里,然后放豆沙馅再如图包起来等放凉
END
重视 事项
保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些
用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头通明度更高一些
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水馒头的做法,水馒头怎么做好食 ,水馒头的家常做法食材用料:
玉米淀料适量
红豆馅适量
白砂糖[图]白砂糖适量相克食物
水适量
菜谱做法:
1.把玉米淀粉和糖加冷水搅拌成无粒状待用,忘记摄影了。
水馒头的做法图解22.锅里烧开水把玉米淀粉放在锅里搅拌成糊状。
水馒头的做法图解33.玉米淀粉放在保鲜膜上再加进 红豆馅。
水馒头的做法图解44.把保鲜膜绑紧,待凉后放进 冰箱冷冻3个小时。
水馒头的做法图解55.标致的水馒头出炉啦!
用手机看那道菜做法
菜谱小贴士:
冰冷的水馒头配上凉凉的酸梅汤味道好到没话说。