天天 在外面驰驱 成天大鱼大肉的那个胃都要受不了了，今天晚上回家往 我婶婶食 饭，日常平凡觉得没有什么的红心萝卜凉拌起来是那么的甘旨，那个更好是连着皮一路食 那可是好工具哦。
凉拌爽口萝卜皮
做法：
1、将萝卜频频搓洗清洁，往 除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
2、将片好的萝卜片再切成丝。放进 碗中调进 盐后搅匀，腌造15分钟。
3、腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不消。挤掉汁的萝卜丝中加进 米醋，拌匀。
4、再加进 糖拌匀。锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
5、将拌好的萝卜摆进 盘中，上面撒上芝麻。将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
炎天的时候应该多食 一点萝卜，该若何腌白萝卜皮，才气洪亮爽口，开胃下饭？
应该把白萝卜皮先清洗清洁，然后用少量食盐停止腌造，如许才气做到洪亮爽口。
腌造萝卜皮的办法萝卜皮不只洪亮爽口，并且营养价值十分高，因而在日常生活中深受人们的喜欢，它的食 法有良多种，此中最典范的就是腌造的泡萝卜皮，又香又脆，口感极佳。它的造造 办法十分简单并且易学，只要预备 好所需要的食材，再根据 给出的步调一步步完成就能够腌造出来。
一、怎么腌萝卜皮好食 又脆
腌造萝卜皮更好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健成效也优于其它萝卜。削萝卜皮的时候不要削的太薄，至少要带上大约5毫米厚的萝卜肉，那是让腌造好的萝卜皮脆爽好食 的关键 要点之一。
腌造办法一
5斤萝卜皮用白醋半瓶，黑醋1瓶半，味达美1/4瓶，老抽一调羹，白糖1调羹半，姜片3片或4片，按上述比例配好腌汁，将萝卜皮浸泡在腌汁中，浸泡24小时摆布即可取出食用。
腌造办法二
把萝卜皮用细盐拌匀后腌造半小时，加鲜朝天椒末和蒜末，再依小我口味加进 生抽、陈醋和白糖拌匀，放冰箱里冷躲 8小时摆布就能够食 了。
腌造办法三
原料：白萝卜皮1500克，干辣椒12个，盐2勺，酱油2勺，醋1勺，冰糖60克，味精少许，白酒1勺。
做法步调：
1、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。
2、干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸10分钟，关火放凉。
3、放凉的腌汁倒进 萝卜皮中，加盐、醋、酱油、高度白酒和味精搅拌平均。
4、用保鲜膜封口，腌造三天摆布即可食用。
腌造办法四
萝卜皮晾晒至半干后，加适量盐、白糖和老陈醋，再加适量凉白开淹没萝卜皮，密封腌造三天摆布即可。假设 家里有泡过糖醋蒜的水，间接用泡糖醋蒜的水腌造就行了，味道更好。
萝卜皮也是能够食 的哦，日常平凡良多人都将它丢掉了，那么怎么腌萝卜皮好食 又脆?泡菜萝卜皮怎么腌造?
二、萝卜皮怎么做成一道菜
爽脆萝卜皮
用料：萝卜皮、盐、朝天椒、蒜头、别致 柠檬汁(或者白醋)、李锦记香菇老抽(酱油)、白糖(能够不放)、黄豆酱。
萝卜把皮切下来(只要带一点点肉就好)，切段，放进 保鲜盒；(秋冬能够先晾干一晚再腌造)爽脆萝卜皮的做法
步调1萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲挠 匀，(多一点盐能够往 除萝卜皮苦味)放室温一晚(炎天要放冰箱)，然后密封放进 冰箱冷躲 2天；
2天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；尝一下，假设 太咸就用凉开水洗洗；
萝卜皮中从头放进 老抽、拍碎的蒜头、切碎的朝天椒，别致 柠檬汁(或者白醋)，白糖拌匀，黄豆酱密封放进 冰箱冷躲 ，2天后就能够食用。
老妈萝卜皮
1白萝卜洗净外表泥沙，将萝卜皮用刀切下，切