艾糍粑怎么做好食 又简单讲解如下
第1步、预备 香蕉叶,剪成正方块洗清洁备用。(没有可用树波萝叶或其它。)第2步、花生米放进 烤箱,上下火160度10分钟摆布。第3步、烤好后取出接点红衣。挠 一朵花双手合十往返 搓即可。【下厨房】艾糍粑栏目为您选举 更受欢迎的艾糍粑做法大全,艾糍粑怎么做好食 的做法,正宗的艾糍粑做法,更多好食 易做的艾糍粑做法就来下厨房。10、揉至不沾手为行即可。11、纠一个面团戳揉后放进 外婆菜包好,粽叶上刷一樽油,如许糍粑就不会粘在粽叶上。12、锅里烧水,水开后放进 糍粑中火蒸20分钟,蒸好后即可食用。
艾糍粑的最简单做法 艾糍粑怎么做好食 呢1、挑选别致 水嫩的艾叶,往 茎,留嫩叶,洗清洁。
2、放进 锅中滚水中煮20分钟煮到软熟,然后冷却了,用手拧干水分。
3、艾叶放到果汁机或者料理机里面打成糊糊。
4、艾叶和糯米粉,渐渐加,没有规定粉的用量就是本身找觉得,粘手就加些粉,干了就加艾叶糊,调成适宜 的配比。只要不湿,能和成团即可,然后揉到软软的
5、然后把大团子做成一个个平均的小团子
6、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后拆进 厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,或者放进 磨粉机里面磨粉,再加进 白砂糖陆续 碾成略碎,拆进 小碗,拌匀。
7、小团子捏成扁圆形,放进 少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处理实,做成像汤圆那样的一个球形。
8、下面能够垫上粽子叶,芭蕉叶,玉米叶假设 什么都没有,盘子抹些油就能够。
9、锅里烧开水,上气后进锅蒸15分钟就能够了。
10、放进 蒸锅里大火蒸10分,艾糍粑关火连叶取出,即可食用。
艾糍粑的做法您好!以下是艾糍粑的做法,请参考,谢谢!
所需素材 :
艾叶两把,糯米粉500g,花生、白糖、食用油
做法步调:
1、别致 嫩绿的艾叶清洗清洁。锅里加水烧开,下艾叶焯水,煮3-5分钟后捞出
2、清水浸泡一晚,半途换两三樽水,如许艾草的苦味就往 掉了,而艾叶自己的香味仍是很浓重。
3、预备 好花生馅(也能够是此外本身喜好的馅料)。花生米放空气炸锅180℃炸5分钟,放凉碾碎后加进 白糖搅拌平均备用。
4、艾叶从水里捞出,挤干水分,切成碎末,小锅加进 少量水(没过艾叶就够了),大火烧开再煮3--5分钟。
5、预备 容器倒进 糯米粉,加进 几勺白糖。刚煮好的艾叶和水,一路倒进来,边倒边用筷子搅拌。十分烫,重视 别烫到手哦。
6、趁热和面,揉搓至面团光滑柔嫩,分红大小均等小团。多出来的粉刚好用来防粘连
7、用手把面团挤成窝状,加进 一大勺花生馅,挤捏边沿包好,整理成圆球外形 。
8、包好后,剪出大小适宜 的烘焙纸,做好的饼胚沾上少许油,压扁放在上面。
9、进 蒸锅,大火蒸熟即可。看到膨胀拱起来就是熟了。
10、蒸熟的艾糍颜色变深,晶莹透亮,散发着诱人的香气。咬一口,相当 甘旨,仍是小时候的味道,仍是妈妈的味道~