食材明细
主料
南瓜适量
熟玉米粒适量
大米适量
辅料
小米适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜玉米粥的做法步调
1
南瓜往 皮往 籽,切小块,倒进 砂锅中。
2
大米,小米淘洗两边,倒进 砂锅内,倒进 适量清水。
3
冷冻的熟玉米粒用清水洗一下,倒进 砂锅中。炎天玉米盛产的时候,将玉米煮熟,玉米粒接下来拆食物袋里冷冻保留,随食 随取即可,特殊 合适煮粥,玉米粒在粥里饮 饱了水,嫩嫩的很好食 。
4
素材 都加好后,开火,火苗不得超越砂锅底部,制止被熏黑。
5
煮大约4分钟,起头沸腾,那之后就不要盖盖子了,制止溢锅,该小火,并用木勺不竭搅拌,制止糊锅。
6
再陆续 煮20分钟,粥就做好了。关火,盖上盖子焖一会,会愈加软糯。
7
上图是关火前,米粒都已张开,粥变得很浓。那个图是关火后焖了可能 3分钟,再盛出来的时候,已经变得愈加软糯浓稠了。
8
我那款是坤博I系列4.6升C级红色,根据C级的原则 ,我很勤奋的里里外外的找了找沙眼,如许黑色的点点一共3个,都很分离,还有五六个极小的,脸要快贴在锅上才看到,如许的成果,十分称心 。
9
根据调养办法,第一次的利用,煲粥,更利于耽误砂锅的利用寿命。
小窍门
我的条记:
1.用砂锅煮粥,需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最起头我只添了2碗水,煮五分钟发现水都不见了,赶紧又烧了半壶开水(添水不克不及添凉水,会影响食物的味道),续了些到粥里,后来越煮粥越稠,就陆续添热水,半壶水根本都加进往 了,粥仍然浓稠。一小碗米出来半锅粥,那如果开粥店的可实是赚了。
不外,添水量不宜过高,制止溢锅。
2.开锅之后必然要多搅拌。中间有一小会往 清理工具,有火苗的部位,锅底就有米黏住锅底了,赶紧用木勺搅拌,还好没有粘死。
3.锅很光滑,不克不及用铁勺,制止划花。
4.洗锅很随便 洗,晾凉之后,都不消泡,接上水用软抹布一擦就清洁了,回 功于光滑的外表。
5.洗好后倒扣晾干,底部和锅盖的白圈不克不及长时间汲水。
红色的锅不宜煮深色食物,好比黑米粥,乌鸡,锅子会染色的。
来自 美食全国
玉米面南瓜粥的做法
导语:玉米是杂粮中的一种,长短常好的抗癌避免衰朽 的食物。成年人天天 食用400克摆布的玉米,能够预防良多慢性疾病的发作。别致 的玉米可不是天天 都能食 到,但是玉米面却能够天天食用。与味道甜 甜的南瓜相连系,营养丰富 ,味道好。很是合适正在长身体的'宝宝们食用。并且玉米面南瓜粥能够缓解肠道对糖份和脂肪的吸收 ,热量低,增加饱腹感,也十分适宜怕胖的爱漂亮人士食用。
玉米面南瓜粥的做法
1.预备 好南瓜、玉米面
2.南瓜往 皮,切块备用
3.水开后放进 南瓜
4.南瓜煮半熟,放玉米面。改小火,期间不竭搅拌一下,以免粘锅。
5.玉米南瓜粥熬好啦,配上做好的椰蓉吐司,营养甘旨的早餐就OK啦。
小贴士
加进 玉米面后,必然要用小火熬粥,并且要不断的搅拌,一不小心就会粘锅滴。
喜好甜口的伴侣能够加点冰糖或蜂蜜的哟。
玉米面南瓜粥口味油腻,有玉米的香味,又有南瓜的甜味,具有健脾祛湿的成效。同时含有很高的纤维素,能够按捺胆固醇的吸收 ,促进肠胃爬动,避免便秘,对糖尿病、高血压和高血脂等疾病有着很好的预防感化,适宜各类年龄段的人群食用。
南瓜玉米粥的成效与感化5 护眼补脑
南瓜玉米粥中含有丰富 的类胡萝卜素,类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要心理功用的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、庇护 一般视觉、促进骨骼的发育具有重要心理功用;别的南瓜玉米粥还含有卵磷脂、卵白量、氨基酸等物量,那些都是促进大脑发育,加强机体脑力、记忆力和人体新陈代谢功用的物量,因而常食 南瓜玉米粥有护眼补脑的成效。
6 进步免疫力
南瓜玉米粥中的南瓜含有南瓜多糖,那是一种非特异性免疫加强剂,能进步机体免疫功用,促进细胞因子生成,通过活化补体等路子对免疫系统发扬 多方面的调剂 功用;加上玉米所含的硒元素,有调剂 卵白量合成的功用,也有加强人体免疫力的成效。
7 南瓜玉米粥的适恼人群和禁忌人群 1、适恼人群
南瓜玉米粥营养丰富 ,食用具有健脾和胃、降糖降压、减肥瘦身等成效,十分适宜高血糖、高血压、脾胃消化功用欠好以及有减肥需求等人群食用。
2、禁忌人群
南瓜玉米粥中的炊事纤维含量比力高,关于腹胀的人来说,更好不要饮 ,以免加沉痾情;别的南瓜玉米粥含有丰富 的胡萝卜素,如含有胡萝卜素血症的人,也是要忌食的。
8 南瓜玉米粥的做法
素材 :南瓜200克、玉米1根、大米50克。
做法步调
1、将南瓜籽和皮往 除,用刀将南瓜切成1乘1厘米的方块,尽量小一些。
2、锅中加水约1800ml烧开,加进 大米煮粥,约40分钟,不时搅拌一下粥会比力稠。
3、蒸锅中加进 适量水,放进 南瓜上锅蒸熟。
4、玉米剥粒洗净,将蒸熟的南瓜和玉米加少量水炸成奶昔状,记得留少量玉米粒和南瓜块。
6、然后把剩下的玉米粒和南瓜块加进 粥中煮熟。
7、之后把南瓜玉米汁倒进 粥中搅拌平均,等粥再次沸腾1分钟后即可盛粥食用。
备注:南瓜和玉米的有原汁原味的甜 甜味道,若觉得味道淡的,可适量加进 少许盐或糖调味。
南瓜玉米粥怎么做?做法如下:
1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。
3、锅里放水烧开后放进 南瓜、玉米粒煮5分钟。
4、倒进 调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
南瓜玉米粥的做法 南瓜玉怎么做米粥1、玉米1根,南瓜适量,牛奶30毫升,大米1小把,冰糖3-4块,清水适量。
2、南瓜往 皮洗净切块,鲜玉米洗净剥出玉米粒。必然要放一杯牛奶,如许做出的粥口感更绵滑。冰糖不消多,3块摆布即可。
3、放进 破壁机,水量和固体物量总量在800-1000毫升即可。
4、差别于搅拌机,破壁机更便利灵敏 ,食材不需要提早蒸熟,也不需要把大米浸泡,切好后间接根据配比放进 搅拌机内,抉择 对应的选项即可。抉择 绵粥档位。
5、造造 过程中,破壁时机在不毁坏食材细胞的情状 下,细细研磨并加热,如许省却了浸泡大米,蒸南瓜等繁复工序,削减营养流失的几率。