一、青椒炒白干的家常炒法
主料：青椒两个， 白干4块 辅料：胡萝卜半个
青椒炒白干的做法步调
1. 把所有素材 洗净切丝，不消切的很细
2. 热锅放油，待油热时放进 胡萝卜丝快速翻炒，之后放进 白干，翻炒
3. 待白干稍炒半晌后加进 青椒翻炒，时候能够略微加点水以防青椒炒糊
4. 最初加点辣酱炒一下能够提味，放盐，炒匀，出锅即可
青椒炒白干的营养价值
青椒的营养价值
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等成效。
2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但跟着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
白干的做法怎么做好食青椒炒白干
主料：白干子、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
造造 步调：
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、锅里放进 油，加热以后放进 切好的姜片和干子一路翻炒，炒的干子两面都有黄色的时候就能够了，一般可能 要四分钟摆布的时间，然后倒进 青椒，放进 盐，糖酱油上色。
3、等青辣椒变软即可出锅了。
小贴士：白干子先用水煮微开，不克不及大开，立即 过凉水，为了连结干子的韧劲。放进 油锅和姜片一路炒，必然要炒到两面的外表变得硬并且发黄再放进 其他的调味品，如许更有口感。
青椒炒白干味道鲜美，很合适各个年龄段食用。青椒炒白干则是较常见的食 法，营养价值特殊 丰富。青椒能够和良多蔬菜、肉类搭配做炒菜，味道十分美，白干又喊 白干子、豆腐干等，名称较多，营养也比力丰富 ，含有较多的卵白量、脂肪及矿物量，是人体必须的营养物量，并且食 法也较多，能够炒青椒，也能够凉拌。各人晓得吗，青椒中含有能够促进荷尔蒙排泄，从而加速新陈代谢。并且豆腐干是含有卵白量和碳水化合物和钙量的一种食物，两者一路搭配的话能够填补 营养，并且还能够称心 差别人群的口味，不会有胆固醇过多的情状 ，所以能够安心食用。
豆腐白干的做法怎么做好食
主料
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五花肉200克
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白豆腐干两张
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蒜苔几根
辅料
生抽
适量
豆瓣酱
两勺
干辣椒
几颗
白糖
少许
清水
适量
酱香白豆腐干的做法
1.
白豆腐干切成方形块状。
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2.
干辣椒对半切开，红椒切丝，蒜苔切段。
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3.
五花肉进 锅煮至肉色发白，捞出，切成薄片。
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4.
平底锅放进 少许肉，五成热后转小火，把白豆腐干放进 ，煎至两面微微焦黄。
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5.
锅中底油留着，放进 五花肉翻炒。
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6.
接着放进 干辣椒，红椒，蒜苔翻炒。
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7.
放进 煎好的白干。
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8.
调进 少许生抽。
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9.
两勺豆瓣酱，翻炒平均上色。
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10.
最初倒进 适量清水，加少许白糖调味，小火炖至进 味后，大火收汁即可。
晨曦