松江三白是清代松江府(今上海吴淞江以南地域)用三白酒法变成的琼浆。据《清稗类钞》所记,嘉庆年间,钱塘人梁晋竹批评其时全国酒:“此中佼佼独出者,则有松江之三白,(酒)色微黄,极清,香沁肌骨,唯稍烈耳。”
0
松江三白是清代松江府(今上海吴淞江以南地域)用三白酒法变成的琼浆。据《清稗类钞》所记,嘉庆年间,钱塘人梁晋竹批评其时全国酒:“此中佼佼独出者,则有松江之三白,(酒)色微黄,极清,香沁肌骨,唯稍烈耳。”