浙江省杭州市余杭区塘栖镇下辖村委会包罗西小河社区、东小河社区、广济路社区、南苑社区、乐苑社区、水北社区、酒店埭社区、华城社区、墨家角社区、莲花社区、看 梅社区、枇杷湾社区、龙船厂社区、康达社区、莫家桥村委会、河西埭村委会、唐家埭村委会、三文村委会、丁河村委会、泉漳村委会、西界河村委会、李家桥村委会、柴家坞村委会、姚家埭村委会、邵家坝村委会、超山村委会、泰山村委会、丁山河村委会、塘北村委会、超丁村委会、三星村委会、西河村委会、宏畔村委会、塘栖村委会、西苑村委会。
塘栖在哪里塘栖古镇在杭州市北部。
枯藤老树昏鸦，小桥流人家，古道西风瘦马。落日西下，断肠人在天边 。那本来是一首郁闷的诗，但不知何时被人断章取义，拿出了”小桥流水人家“，并在尔后成为了江南水乡的代名词。人人都道江南好，说的不只是光景，也是小桥流水人家的古镇。
塘栖古镇位于杭州市北部，内有将杭大运河贯串，外有杭嘉湖沪长三座城市联盟，本身又是”鱼米之乡、花果之地、丝绸之府、枇杷之乡“，具有了天时天时，却唯独在景区打造方面总觉得欠了些火候。
塘西古镇在哪里塘栖古镇位于杭州市余杭区塘栖市新街。
塘栖应运河而兴，历朝历代均为杭州市的水上门户，其在明清时富甲一方，贵为江南十大名镇之首。镇区内河道纵横、水网密布，是典型的江南水乡。
现在余杭的塘栖古镇已成为旅游胜地，水冬风情特色街、水南沿河美食街吸引着许多旅客前去。塘栖最出名的街市——廊檐街弥漫着浓重的水乡风情，称奇江南。清代诗人王拭曾有一首描写塘栖廊檐的诗，诗云：“摩肩杂沓互逃踪，是曲长廓路路通，绝好出门无碍雨，不须笠屐学坡翁。”意思是塘栖那曲是曲曲的长廊将全镇连成一片，出门连下雨都用不着戴笠穿屐了。
在靠河的一边还有一长溜特殊 的木造长椅——“美人靠”与廊檐街相配套，颇具特色。当然，你还能够选一座茶室坐坐、钻钻弄堂走走市桥，体味一下古镇的文化底蕴。
塘栖古镇名字的由来
塘栖之名，以“塘栖寺”为最早，宋代鄙人塘之西有塘栖寺，遂以寺名名其镇。但也有一种说法是明朝胡敬所撰《栖土风云记》中：国初开设运河，大筑塘岸，居民初集，负塘而栖，因名塘栖。固然喊 法众口一词，但临水而栖，小镇方初见雏形，又因京杭大运河的鼓起，培养了汗青上的塘栖水路七通八达的重要地位。
自宋朝起，塘栖逐步成为名闻江南的“财会聚集”之地，南来北往的船只，四邻八乡的物产皆顺河流来此商业。而到了明清之际，那位于浙北水路要地的小镇已傲然居于“江南十大名镇之首”。
以上内容参考百度百科-塘栖古镇
塘栖有哪些特产？
塘栖是闻名 江南水乡名镇、,京杭运河、贯镇，是闻名 遐迩的“鱼米之乡、花果之地、丝绸之府、枇杷之乡”，数百年来，构成了一多量具有深挚 江南处所特色产物——
塘栖枇杷
塘栖枇杷果形美看 ，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富 。蒲月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花构成，蒲月果熟。塘栖的果农，颠末千百年来栽种培育提拔 枇杷的汗青，积存 了丰富 的理论体味 ，选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，尤以“软条白沙”为最，属国宝级优良品种，堪称枇杷中的珍品。
塘栖蜜饯
塘栖蜜饯是一种闻名 的杭州美食，是杭派蜜饯的代表产物，已有四百多年汗青。次要产物有青梅、话梅、金桔、杏脯等。光绪《唐栖志》记载：“梅李则独山、超山、蟠杨、横里为盛。梅有青红二种，青者蜜饯，红者进 药，苏商收购，每就其地大开园场。”在塘栖处所谚语里传播着那么一句：“汇昌蜜饯、复昌糖，糕饼茶食李恒昌，零细碎碎跑华昌。”浙江老字号“百年汇昌”是数百年来杭州浩瀚造造 蜜饯的商号中的出色代表，清道光年间“汇昌”所产蜜饯已被选为贡品、清光绪年间“汇昌”已成为外务府的指定赐与 商。20世纪80年代以来，因为原料减产的原因，消费规模骤减；再加上完全摘 用纯手工消费，手艺难度大、消费周期长，年轻人多不肯学，目前已经是后继乏人。跟着经济社会开展，特殊 是机械化大消费的冲击，那种具有深挚 处所特色的传统手工身手处境濒危。近年来，为了让贵重 的传统身手得到有效传承，“百年汇昌”在杭州市各政府部分的鼎力撑持下，通过走访老艺人、搜集老配方，恢复传统蜜饯造造 ，保留、传承了那种具有深挚 处所特色的民间手工身手，2011年“百年汇昌”的蜜饯造造 身手列进 《杭州市非物量文化遗产项目名录》。
塘栖板鸭
是塘栖镇的闻名 特产，已有半个多世纪的造造 汗青。到1960年代，已鸣金收兵，1980年代初方恢复活产。那种板鸭，经烧煮、熏烤而成，味道既差别于南京板鸭，也差别于北京烤鸭。其外型美看 ，色泽红亮，肉量细嫩，味道鲜美，清香可口，佐餐下酒皆宜。每当秋末冬初，气爽鸭肥，恰是造造 塘栖熏鸭的旺季。此品选料讲究，造造 精巧 ，工艺严厉 。须用饲养期九十天摆布、重约四斤的苏种活鸭。那种鸭，肉嫩骨脆，是加工熏鸭的上乘原料。造造 时，经宰杀、开膛、浸泡、擦盐、整形、上撑、熏烤、清煮、散热、拆撑、擦油等十多道工序，整个加工过程除用适量食盐外，不添加任何做料，凸起了废品的清香鲜美特征 。造造 塘栖板鸭要重视 下列工艺：取内脏要在肛门上方启齿，口大不到一寸；再将白条鸭进 90OC热水内浸半分钟，上挂沥干后擦盐，鸭腹内则撒盐少量；腌好的鸭坯要停止整形，先用手掌揿压鸭的胸、侧、背，再将两腿骨向两侧扳折，内用圆木条撑开，把同党、鸭头别离 固定；然后用见烟不见火的木屑烟熏烤30分钟，再进 98OC的清水锅中烧煮30分钟，最初再菜热、拆撑、擦油，即为废品。塘栖板鸭在冬天可放二、三天，但鲜食更佳。
三家村藕粉
塘栖三家村、舍廊、平径等天然村地势低洼、河港穿插，内荡特多，每值夏秋，洪水众多，成片庄稼遭淹，惟藕不畏涝，故植藕者寡，有夏白藕、冬藕之分，夏白藕汁多味甜 ，可做生果，冬藕造造 藕粉或做菜肴。三家村藕粉汗青悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺实膺参半，唯唐栖三家村业此者以藕贱没必要假他物为之也。”三家村藕粉誉满神州，名扬海外。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝 三家村精造藕粉，赞扬不停，并留做礼品照顾回国。三家村藕粉造工精巧 ，色泽微红呈片状，无载量，耐久贮，昔赖手工操做，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可造粉6-7斤。自夏历八月半至次年清明为消费期。建国后，全乡70个消费队集体加工，尤以舍廊村所产为佳。余杭农村天然资本前提特殊 ，水多田少，各处宜果，莲藕种植汗青悠久。明清，三家村藕粉已是“风行两京”的休闲食物，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。早在闻名 《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。
塘栖茶糕
塘栖茶糕，俗称方糕，又喊 水蒸糕，一般在早茶时进食，其名由此而得。茶糕乃是浙江塘栖古镇的名点之一，以汗青悠久、选料讲究、味道鲜美著称，具有松、香、鲜三大特色。茶糕摘 用米粉蒸造，刚出炉时香气四溢。咬上一口，油润香糯，滋味悠长。造造 茶糕,选料讲究，选用昔时新产的晚稻糯米，米糕的皮层很薄，蒸造手艺讲究，有专门的东西。肉馅都是摘 购瘦猪肉，剔除硬皮软骨，以手工切碎斩细，调以纯酱油，拌进 适量冬笋韭菜，并加皮冻（它是一种以瘦肉沫再辅之于用鲜猪皮煮烂后构成的“冻汁”来调成馅料），搅拌平均后做为茶糕馅儿。茶糕的皮儿用纯糯米粉，加水适量，搓粉平均。馅多皮薄，蒸时掌握 火候，做到既不蒸偏激，又不克不及过早出锅，在恰如其分时揭锅盖。茶糕从蒸箱里取出来时，一块方朴直正雪白的米粉糕，内有很精巧 的馅，皮薄成通明了，可以看见里面的内容，油汪汪的肉馅，微带些酱红，红得模模糊糊。肉馅味鲜美，不油不腻，鲜汁横溢；糕皮儿又薄又糯，其味可口。
超山青梅
超山青梅果实肥大，分青梅、花梅两种：青梅花纯白俗称家梅，或喊 青榔头；花梅斑白带微绛，俗称野梅。立春后开花，惊蛰最盛，清明成果，立夏开摘 。1930年，以梅子为原料腌梅业独盛，有沪、苏、杭及当地人开设大小梅做20余家，年产青梅梅干20余万安。上海冠生园更在超山辟梅林，在塘栖设庄建场收买，加工腌梅。梅子药用价值甚高，治久渴泻痢、下火化痰、妇女血崩、小孩头疮等多种疾病。超山林场加工的奶油话梅是到处颂扬的蜜饯，馥芳润口，回味隽永，远销港澳、日本，塘栖酒厂消费的“超山牌”青梅酒，清冽甜 醇，甜中孕酸，畅销各地。清代诗人姚宝田描写青梅诗曰：“绿叶已成阴，枝头孕梅子。浸以昔昔盐，余酸溅人齿。妙技缕成丝，相思亦如斯。”（《栖水土物咏》）而“糖水青梅”被誉为蜜饯之首，早在闻名 《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。浙江老字号“百年汇昌”所产蜜饯中的代表产物是的糖水青梅，它以百斤梅子百斤糖的腌造而成，故久贮不霉变，食之甜中孕酸、回味隽永，故有“蜜饯之王”的佳誉，是杭州闻名 传统产物。
民国年间，百年汇昌是一家拥有18000银元资金、近百名职工、拥有蜜饯、茶食、藕粉等四个消费做坊的大商号，产物远销各省，品牌享誉国内 。
枇杷花茶
塘栖四乡自古有枇杷花造茶的汗青，每年开花期间枇杷花大面值开放，就有摘 摘农人枇杷花和叶停止深加工做茶。
塘栖属于杭州哪个区 塘栖属于杭州什么区1、塘栖属于杭州余杭区，它位于杭州市的北部，闻名 的京杭大运河穿镇而过，因而水上交通非常便当 。且塘栖镇汗青悠久，最早能够逃溯到北宋期间，到了明清期间更是成为富甲一方的存在，有着极强的文化底蕴。
2、塘栖镇地处杭州市北部，间隔杭州市中心有20公里的间隔，因为闻名 的京杭大运河穿镇而过而得名，自古代历朝历代以来，都是杭州市的水上门户，也是杭州不成朋分的一个重要构成部门。
3、它位于杭州市余杭区，水路交通非常便当 ，可通过水上巴士中转武林门，现现在镇中共有27个村，差不多近10万摆布的生齿，是闻名 的鱼米之乡。
4、塘栖镇汗青悠久，早在北宋的时候就有其身影，到了元代的时候各大商贾齐聚一堂，明清时早已经是富甲一方的存在，是江南十大名镇之首。因而它有着极深的文化底蕴，到现在都影响深远，是合适旅游以及栖身的好处所。
杭州怎么往 塘栖古镇杭州塘栖古镇位于杭州市余杭区塘栖镇旅客中心，有多种体例能够前去此景点，如：公交K342路：大关北（欧尚超市）6:00-19:00 ——塘栖6:00-19:30350路：焦家村交中心站5:00-19:00 ——塘栖5:30-18:30K786路：临平高铁站6:00-19:30 ——塘栖6:00-19:30319路：临平北5:15-21:30 ——塘栖5:15-21:30自驾车1、沿上塘路北上 ——石祥路 ——拱康路 ——康桥路 ——塘康路 ——09省道 ——塘栖2、上塘高架北上 ——杭宁高速 ——良渚（仁和）出口 ——09省道 ——塘栖3、上塘高架北上——申嘉湖杭高速 ——塘栖出口 ——09省道 ——塘栖4、杭州古墩路——工具大道——09省道——塘栖水上交通武林门船埠开航，经由京杭大运河至塘栖，游览完毕后上船返回武林门船埠。（全程约8小时：船上约5小时、岸上约3小时）班次安放 ：武林门船埠9:00票房德律风：0571-85190851。如今自驾是一种越来越时髦的出行体例，自在度高，想往 哪儿玩就往 哪儿玩，深受年轻人的喜欢。
门票信息：古镇免费开放，内部小景点需别的收费。
简介：
塘栖古镇位于余杭境内，是
的起点。运河从古镇中穿过，两岸是古色古香的老房子，河上有古桥相连。塘栖的枇杷和传统糕点很出名，每年5月下旬枇杷黄时，那里总要热闹好一阵，很多杭州人来那儿食 枇杷。
古镇是开放式的街区，逛逛老街是免费的，仅有几个场馆收费。然而，不收费的
、
、郭璞井、
等却是古镇的精华，都是名副其实的奇迹，博物馆也修得相当 有风格，能由此感知塘栖昔时做为水运要津的汗青。
运河两岸的水北街、水南街是古镇的次要玩耍区域，水北街上景点较多，西姚宅、塘栖水北粮站、基督教堂和闻名 的乾隆御碑都在沿河的街道上。京杭运河上仅存的一座七孔古石桥广济桥横跨运河两岸，远远看往 大气又不失美感，是每个来到塘栖的人都必到的景点，拍出的照片也堪称“塘栖原则 照”。
广济桥对面的水南街，以及它周边的街区则聚集了很多卖糕点小食 的店，除了原有的传统糕点，也有些咖啡馆、杭帮菜馆子，食 食 逛逛很不错。本地糕点最出名的是法根糕点展 ，以及墨一堂的绿豆糕、立夏饼等，曲到如今还有良多老杭州专门跑到塘栖来买。到了枇杷季，桥边的菜场，以至路边到处可见卖枇杷的果农，最贵的白砂枇杷12元摆布一斤，是送亲朋不错的抉择 。水南街四周 的市河汗青街区上的三条半弄有些老宅子，也值得前去 逛逛。
塘栖的交通很便当，从杭州动身，除了坐公交车，比力有趣的走法是乘坐水上巴士游览，全程约7小时，征询德律风：0571-85190851。在枇杷节期间，也能够存眷一下黄龙旅游集散中心往 塘栖的免费巴士。