八宝粥的做法
八宝粥（含黑豆，红豆，大红豆，薏米，绿豆，黑米，花生，黄米，糯米）200克，冰糖80克，清水适量
【造造 步调】
1，起首将八宝粥的素材 提早泡4小时或间接留宿，那一步很灵敏 ，煮的时候能节约 良多时间，而且口感会更软糯，市道上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比力喜好黑八宝粥，那个搭配食 起来口感更好，八宝粥的素材 清洗清洁。
2，清洗10分钟就能够了，但是不要间接倒进清洗盒里，否则就得费时间捞了。
3，把食材都放进 高压锅里，煮八宝粥用高压锅愈加的简便省事，20分钟就煮好，不消守着看，也不会溢锅。
4，放进 冰糖，往里加进 大约1.5-2倍高度的清水，那里的水量煮出来的是比力粘糯的口感，盖上盖子中火煮20分钟即可排气出锅。
煮好的八宝粥特殊 的软糯好食 ，一般我都煮一锅，一家4口早餐刚好食 完，八宝粥的糖能够后面再加，如许就能掌握 糖的用量，以免加了过多糖，对身体安康形成欠好的影响了！
八宝粥做法步调八宝粥做法步调
八宝粥做法步调，八宝粥是我们生活中良多人都喜好食 的，营养价值高，当然八宝粥颠末差别的烹饪手法展现出来的味道也是大有差别，食 八宝粥也有良多处所需要重视 ，以下八宝粥做法步调。
八宝粥做法步调1
1、备齐食材。
2、大枣提早浸泡后洗净。
3、将所有食材淘洗清洁，拆进 电压力锅内。
4、加进 洗清洁的大枣。
5、加进 适量的水，接通电压力锅电源，按煮粥挡，启动开关。
6、电压力锅主动完成，解压后翻开锅盖。
7、出锅，粘糯的八宝粥上桌。
小窍门 温馨提醒
食材随意搭配，还能够放进 各类豆以及干果。
八宝粥做法步调2
八宝粥的配方
一、配方：
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
二、做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯往 掉。红枣洗净，往 核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放进 红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔 搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
扩展材料
八宝粥
每年的腊月初八，根据我国的传统，良多处所都有食 “腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们经常 挂在嘴边的“腊八粥”罢了。
“八宝粥”的原意是指用八种差别的原料熬造成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、藊豆、白藊豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬造成粥。
我国差别地域的人们根据 本身饮食喜欢，选用差别的用料。差别品牌的罐，拆“八宝粥”其用料也差别。但是根本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬造“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
八宝粥做法步调3
八宝粥的营养价值是什么？
1、八宝粥的成效
1、粳米：粳米能进步人体免疫功用，促进血液轮回，从而削减高血压的时机；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠爬动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米：芡实含有丰富 的淀粉，可为人体供给热能，并含有多种维生素和碳物量，包管体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾行泄，利湿健中之成效。
3、薏米：薏苡仁含丰富 的.碳水化合物，其次要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、卵白量、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物量。薏苡仁能按捺痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和削减胃肠承担的感化；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之成效。
4、白藊豆：白藊豆为药食兼优的食物，营养丰富 ，常食对人体肌肉、骨骼及神经功用等的生长发育与代谢，具有优良的促进感化。白藊豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠爬动，缩短病毒性代谢产品在肠腔的滞留时间，改进 胃肠功用，从而削减胃肠道肿瘤发作的求助紧急 性。藊豆还具有抗病毒、降血糖、加强细胞免疫功用、抗癌防癌的成效。
5、莲子：莲子含有丰富 的卵白量、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、行遗涩精等成效。
6、枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物量，叶酸，泛酸，烟酸等。它有进步人体免疫力，防治骨量松散和贫血，软化血管，放心宁神等感化。中老年人更年期骨量松散、青少年生长发育顶峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食物城市有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补感化。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可削减其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩大 血管，加强心肌收缩力，改进 心肌营养，对防治心血管疾病有必然益处。
7、桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。别致 的龙眼肉量极嫩，汁多甜美，甘旨可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物量，有补血安神，健脑益智，补养心脾的成效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经虚弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甜 性温，有上火症状者和妊妇不宜食用。
8、百合（干）百合是闻名 的保健食物和常用中药。百合次要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物量，有优良的营养滋补之功，特殊 是对病后体弱、神经虚弱等症大有裨益。收气管欠好的人食用百合，有助病情改进 ，皆因百合能够解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之下、可行咳、行血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收 ，可显著按捺黄曲霉素的致突变感化，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于加强体量，按捺肿瘤细胞的生长，缓解放疗反响。
2、八宝粥的造造 身手
八宝粥食材与造造 都很简单，废品色泽鲜艳、量软苦涩、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神，可做为日常摄生健美之食物，八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法：1、各类豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆往 壳。2、所有素材 加进 适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂稀薄即可。
八宝粥若何做
八宝粥的做法
食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆
调味：冰糖
1、先来预备 一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，更好根据那个配方来，总结了良多次，比力正宗，汤汁黏稠，软糯苦涩。
2、除了红枣以外，所有的食材，全数清洗清洁，用水多冲刷几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。
3、用通俗的电饭锅煮粥，把所有的食材全数倒进往 ，加进 1850ml的水，喜好稀稠的，能够适量再加点清水，抉择 煮粥功用即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，根据小我的口味，搅拌至熔化 ，喜好食 甜的能够多放点，不喜好则不放。
5、煮好的八宝粥，色泽红润，苦涩软糯，闻着就有一股浓重的米香味，好食 的八宝粥就做好了。
糯米营养价值
1. 糯米含有卵白量、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富 ，为温补强壮食物，具有健脾养胃，行虚汗之成效，对脾胃虚冷 ，食欲欠安，腹胀腹泻有必然缓解感化；
2.糯米有收涩感化，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
八宝粥的做法主料5人份
莲子2把
银耳半朵
红豆2把
红芸豆1把
绿豆2把
花生2把
尼泊尔岩米1把
紫红糯米1把
桂圆肉1把
烤熟松仁2把
辅料
椰糖适量
水适量
步调1电压力锅版八宝粥的做法大全
莲子、银耳、红豆和红芸豆，用水泡发
步调2电压力锅版八宝粥的做法图解
泡发后的莲子往 芯，银耳往 梗摘成小片。主猜中除桂圆肉外，其它素材 一路放进 电压力锅中
步调3电压力锅版八宝粥的家常做法
一性次加够水，放进 椰糖
步调4电压力锅版八宝粥的简单做法
抉择 电压力锅的“杂粮粥”形式，按起头键起头煮八宝粥
步调5电压力锅版八宝粥怎么食
待电压力锅排气完毕后，翻开锅盖，加进 桂圆肉和松仁，搅拌一下
步调6电压力锅版八宝粥怎么做
盖好锅盖，抉择 “稀饭”形式，陆续 煮八宝粥
步调7电压力锅版八宝粥怎么炒
待电压力锅排气完毕后，翻开锅盖，即可享用甘旨的八宝粥了
废品图
烹调身手
1､没有椰糖，可用红糖或是黑糖替代。我更喜好椰糖，不会过于糖腻
2､我用的是美的电压力锅，请你根据 自家电压力的性能，自行调整八宝粥的烹调水平
3､美的电压力锅有预约功用，你能够在晚上先辈行“杂粮粥”形式，待法式完毕后，再预约第二天早晨停止“稀饭”形式，如许早起就有热火朝天的八宝粥能够享用了
4､可自行改换爱食 的豆子坚果，干豆子更好事先泡发。桂圆肉必然要最初加进 ，否则随便 煮烂影响口感
八宝粥怎么做？次要食材：大米（紫米）各50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆黑豆各20克。
调度脾胃部门：花生红衣10克，薏仁10克，莲子10克，芡实或茯苓10克，核桃10克。
详尽 做法：
1.将除红枣，桂圆，核桃外的食材全数分类泡水，3小时以上
2.将大砂锅中放进 一半的水，加进 红豆，黑豆，芡实煮开
3.半小时后倒进 大米，紫米，连同泡好的水一同倒进
4.大火煮开转小火焖煮一小时后，倒进 莲子，花生，红枣陆续 同煮
5.煮到粥十分稀薄后，加进 核桃，再陆续 小火熬至软烂，最初加冰糖或红糖调味即可
烹调身手
八宝粥柔腻如一的5大法门：
1、泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收 水分。假设 加进 豆类等食材必然要零丁泡水一小时以上，吸进 水分后再煮更随便 软烂也易于消化吸收 。
2、加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13。稠粥大米和水的比例为：1：10，（用一般米量杯）
3、火候：一般米进 锅用大火煮沸后，就立马转中小火不竭搅拌，假设 随便 溢出就转为最小火渐渐的熬 至浓稠，我一般喜好用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不随便 将米汤溢出缺失 营养， 而煮出的粥会愈加绵密。
4、搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌避免米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搞乱，米粥变得愈加浓稠。
5、八宝粥放进 食材的挨次：一般最难煮的更先放进 ，如豆类等；最随便 熟的桂圆，红枣，核桃等在最 后才放进 。每放进 一次食材，就应该搅拌平均一下。