从气息上区分
生普洱茶闻起来是茶叶自己的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
从口感区分
生普洱茶的味道和绿茶很类似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
从茶汤颜色区分
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为通明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，以至到近似黑色，如发酵不充实则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶跟着发酵水平的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最初变得红浓亮堂，茶汤外表还会有油气。
从颜色上区分
生普洱茶凡是是黄绿色，老的生普洱茶呈茶青色；熟普洱茶则是红褐色，以至是黑色，那次要是受渥堆发酵水平的影响，而且重生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的觉得。天然发酵的生普洱茶则跟着发酵停止，呈现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐渐变红，黄绿色逐渐消逝，最初变成板栗色或红褐色，并有油亮的觉得。
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