主料
白面水鸡
一只，150克
党参二条
枸杞二十粒
老姜小我喜好
辅料
盐小我口味来放
鸡粉小半勺
白面水鸡的做法步调
1.杀好
2.一只切四块，加红枣枸杞党参放二片姜下往 。盐鸡粉必然要的
3.煮个二非常钟一碗浓浓的野生白面水鸡汤就出来了
白面水鸡白面水鸡学名：白胸苦恶鸟（Amaurornis phoenicurus）属于鹤形目秧鸡科的鸟类，共有4个亚种。嘴基稍隆起，但不构成额甲，嘴峰较趾骨为短；跗骨较中趾（连爪）为短；翅短圆，不善长间隔飞翔。善驰驱，在芦苇或水草丛中潜行，亦稍能泅水，偶做短间隔飞翔 ，以虫豸、小型水生动物以及动物种子为食。在繁育 期间雄鸟晨昏猛烈 喊 喊 ，音似“kue，kue，kue”，故称“姑恶鸟”或“苦恶鸟”。在荆棘或密草丛中，偶亦能在树上，以细枝、水草和竹叶等编成简单 的盘状巢。散布于散布于印度次大陆，中南半岛，承平洋诸岛屿，华莱士区和中国。
生活习气
栖息于长有芦苇或杂草的池沼地和有灌木的高草丛、竹丛、湿灌木、水稻田、甜 蔗田中，以及河流、湖泊、灌渠和池塘边，也生活在人类住地四周 ，如林边、池塘或公园，在湖泊四周 村子四周 水域的水草中，普及 有白胸苦恶鸟活动，也见于近水的水稻田、麦田、紫穗槐和野蔷薇丛中。
栖息地的海拔高度从低地到1 500米，在中国云南省为300～2700米。一般成对活动。性灵敏 、隐蔽，白日在动物茂盛 处或水边草丛中活动。擅长步行、奔驰及渡水，行走时头颈前后伸缩，尾上下摆动。日常平凡很少见其飞翔 ，吃惊后多奔驰隐进 草丛中或短间隔飞翔。飞时头颈伸曲，两腿悬垂，起飞鸠拙，急速搧翅。发情期和繁育 期常通宵喊 喊 ，喊 声似“苦恶、苦恶”，单调反复，清晰 响亮 。
杂食性，动物性食物有虫豸（甲虫、蚱蜢等）及其幼虫、龙虱幼虫、鞘翅目成虫、螟蛾及其幼虫、蚂蚁、鲎虫、蜗牛、螺、鼠，蠕虫、软体动物、蜘蛛、小鱼等；也食 草籽和水生动物的嫩茎和根。此中动物性食物有苕子种子、野荸荠籽、稗、瓜子、谷、大麦、小麦、动物种子和芦苇茎；另有砂砾取食。
白面水鸡怎么做来食原料：白面水鸡一只，红枣、莲子、党参、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐适量
做法：
1、将白面水鸡剁块，然后放进 凉水中烧开撇往 浮沫。
2、然后再将白面水鸡洗净，放进 锅中，加进 适量清水，放进 姜、葱。
3、汤煮开之后加进 料酒，然后放进 红枣、莲子以及党参等汤料。
4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时更好。
5、最初放进 盐调味即可享用热 热 的白面水鸡炖汤了。
白面水鸡属于什么动物
白面水鸡是国度二级庇护动物。不法猎捕、杀戮国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物的，或者不法收买、运输、出卖国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物及其成品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并惩罚金。情节严峻的，处五年以上十年以下有期徒刑，并惩罚金；情节特殊 严峻的，处十年以上有期徒刑，并惩罚金或者充公财富。违背打猎律例，在禁猎区、禁猎期或者利用禁用的东西、办法停止打猎，毁坏野生动物资本，情节严峻的，处三年以下有期徒刑、拘役、管束或者罚金。违背野生动物庇护治理 律例，以食用为目标不法猎捕、收买、运输、出卖第一款规定以外的在野外情况天然生长繁育 的陆生野生动物，情节严峻的，按照前款的规定惩罚。挠 一只就构成立功会根据刑律例定来判刑。白面水鸡是国度二级庇护动物。不法猎捕、杀戮国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物的，或者不法收买、运输、出卖国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物及其成品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并惩罚金。
拓展材料：违背野生动物庇护治理 律例，以食用为目标不法猎捕、收买、运输、出卖第一款规定以外的在野外情况天然生长繁育 的陆生野生动物，情节严峻的，按照前款的规定惩罚。
法令根据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条不法猎捕、杀戮国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物的，或者不法收买、运输、出卖国度重点庇护的贵重 、濒危野生动物及其成品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并惩罚金；
白面水鸡好欠好食1 白面水鸡很好食 。
2 因为白面水鸡是一道传统的湖南特色美食，选用优良的鸡肉和面粉造成，口感鲜美、酥脆可口，并且营养丰富 、安康甘旨。
3 假设 你想品尝 正宗的白面水鸡，能够前去湖南省长沙市的橘子洲头一带的小摊贩或者餐厅，享受美食之旅的同时，也可以领略湖南的风土着土偶情。