4年。
1、蛋酒保量期为4年，蛋酒一般做为鸡尾酒的一种配料存在，少少有人纯饮 蛋酒的。
2、蛋酒都是蛋清和酒调造出来的，而蛋酒标致的黄色现实上是用食用颜料“日落黄”调造出来的。
蛋酒的营养价值_蛋酒的成效与感化及做法南方人过早时有些食物比力的干，食 完早点后会饮 一点蛋酒。那么蛋酒的营养价值有哪些?蛋酒的成效与感化及做法有哪些?
蛋酒的营养价值
酒酿甜 辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不只利于妊妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，迟早各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
甜酒煮鸡蛋里面含有丰富 的卵白量和多种我们人体需要的微量元素，产妇食 甜酒煮鸡蛋能够起到进步人体免疫力和通乳等感化。
蛋酒的成效与感化
关于女性来说能够有效地调中下气行痛，调度痛经，关于男性来说享受蛋酒可口的甘旨的同时还能够有效的御冷 。
米酒颠末酿造，营养成分更易于人体吸收 ，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多处所都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
米酒能够促进食欲、搀扶帮助 消化、温冷 补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等成效。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散冷 ，滋阴补肾的成效。不含任何激素，防腐剂，是天然食物，对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然能够食 了，天天食 更好，鸡蛋富含大量卵白量和各类维生素，是长个时更好的卵白量来源!
蛋酒的做法
1甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。
2姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打进 碗里搅匀。
3甜酒倒进 锅里，略微加点水，放进 姜丝小火同煮约5分钟。
4预备 起锅前依次放进 红糖和鸡蛋液，待糖煮化即可。
蛋酒怎么做酒的品种比力多，对酒抉择 的时候，要先对酒停止领会，如许在饮 的时候对身体有什么搀扶帮助 ，都是可以清晰 晓得，常见酒就是白酒、啤酒、红酒，那些酒口感差别，饮 的时候对身体搀扶帮助 差别，那蛋酒怎么样呢，如许的酒也是很不错的，蛋酒的做法若何呢，下面就详尽 介绍下。
蛋酒的做法：
素材
主料：黑豆60克，鸡蛋150克，
辅料：江米酒120克
做法
1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;
2.鸡蛋煮熟后往 壳再煮即成。提醒：【用法】每日2次，服时加米酒，食 蛋饮 汤。
小窍门
安康提醒：
1.调中，下气，行痛。
2.适用于气贫血弱型痛经。
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食招致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
江米酒：江米酒忌于味精同食，不然会中毒。
鸡蛋酒酿芡实羹
素材 ：芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量
做法
1.芡实淘洗一下，提早一晚泡软至表皮微裂。
2.泡好的芡实放砂锅，再倒进 小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半小时，其间倒进 枸杞煮半小时、再倒进 酒酿煮5分钟。按口味加进 适量冰糖。
3.将鸡蛋磕进 锅里，用勺拨散，一分钟后关火。
在对蛋酒的做法熟悉 后，造造 蛋酒的时候，都是能够根据 以上办法停止，不外要重视 对蛋酒过程中，必然要重视 时间，并且造造 前，素材 的预备 必然要齐全 ，如许造造 出来的蛋酒才会愈加好饮 ，那点造造 蛋酒的时候要重视 的。
蛋酒有什么成效一、蛋酒成效
蛋酒（eggnog）是圣诞节更具代表性的饮品，由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调造而成。蛋酒不只苦涩细滑的口感，酒香醇美，并且还具有治疗伤风的成效。
黄金蛋酒的做法
二、用料 ：鸡蛋 一个 、米酒 200毫升(一小我的量) 、玉米片 两把 、白糖 适量，看小我口味
做法
1、凉水加两把玉米片，开火煮开。
2、烧开后放米酒，放的几，看小我口味。
3、烧开的样子
4、蛋打坏 放进
5、蛋打进往 一分钟后关火，成型。
参考材料百度百科--蛋酒
蛋酒是美国的仍是澳大利亚的？蛋酒是美国的。蛋酒是17世纪从欧洲传进 北美洲的。因为蛋酒次要是由牛奶，鸡蛋和酒混合造成的，所以它名字的由来还有一段典故。北美殖民地期间，人们用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来造造 蛋酒。
蛋酒的特征 ：
味道酒香浓可口，色淡而甜 甜，口感极佳，酒气不重，饮 后却觉得身子热 和。许多家庭中喜好用酒酿来造造 蛋酒，在伤风初期当做特效药利用。饮 了之后会出汗退烧。伤风发烧时，因为食欲低落，身体也随便 虚弱，蛋酒中有蛋有酒，能够补给营养和热量。
是圣诞节更具代表性的饮品，由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调造而成。 蛋酒不只有苦涩细滑的口感，酒香醇美，并且还具有治疗伤风的成效。
蛋酒不只苦涩细滑的口感并且酒香醇美，饮 蛋酒都有什么益处？蛋酒不只苦涩细滑的口感并且酒香醇美，饮 蛋酒都有什么益处？
1.蛋酒富含卵白量、维生素、有机酸、糖类等人体必须的微量元素，能进步身体免疫力，有效缓解痛经症状。它还能刺激食欲，搀扶帮助 消化，提神醒脑，滋润皮肤。
2.蛋酒有良多功用。它能够搀扶帮助 你消化和调剂 你的身体。饮 了蛋酒之后，会觉得本身的血液轮回特殊 好，身体特殊 热 和，还能搀扶帮助 睡眠。加鸡蛋后更有营养，睡前饮 蛋酒很温馨 。但是当你饮 蛋酒的时候，重视 不要一次饮 太多，一天不要超越一次。蛋酒富含卵白量、维生素、有机酸、糖类等人体必须的微量元素，能进步身体免疫力，有效缓解痛经症状。此外，还能增进食欲，搀扶帮助 消化，具有提神、缓解怠倦 、滋润皮肤的成效。但因为蛋酒含有酒精和糖，会升高血压，损伤肝脏，所以肝病、高血压、糖尿病、通气的患者不宜食 蛋酒。
3.蛋酒富含卵白量和人体所需的多种微量元素，能进步人体免疫力。饮 完蛋酒，能够温热 身体，有效抵御冷 冷。蛋酒还能够刺激食欲，搀扶帮助 消化。蛋酒还具有提神、行渴、解暑的感化。蛋酒不含激素或防腐剂。它是一种天然食物，富含铁，具有美容养颜的成效。蛋酒酒精和糖的含量仍是比力高的，适量饮酒是更好的，过量饮酒可能会招致瘦削的风险。
蛋酒是一种“过早”的饮料。饮 蛋酒多是食 油条或者油条的时候。蛋酒香醇可口，色泽淡甜，口感极佳，酒味不重，但饮后温热。良多家庭喜好用发酵酒造造 蛋酒，做为伤风早期的特效药。饮 了之后会出汗，退烧。当你发烧时，你的身体味因为食欲不振而变得虚弱。蛋酒有鸡蛋和酒，能够填补 营养和热量。