1、炸土豆
炸土豆是很简单的小食 ，就是把土豆用油炸好熟，然后和烧烤辣椒、葱、盐、酱油、粗等调料搅拌平均后食用，口感特殊 好，经常呈现在校园门口、夜市陌头，特殊 受欢送。
2、凉拌米皮
那是一道街上最常见的小食 ，特殊 是一些陌头的小饭馆里面都有，同样造造 简单，就是把凉米皮，与油辣椒和调料一路搅拌平均后食用，同样很受欢送。
3、肉沫面
那是一道在家常当宵夜和早餐的食物，既能够当主餐，也能够当小食 ，简单易做，味道还不错，在陌头的小饭馆最常见，价格还比力廉价。
4、豆腐脑
豆腐脑一道闻名 的汉族传统小食 ，常与豆腐花、豆花混用，根据各地口味差别，北方多爱咸食，而南方则偏心甜味，亦有地域如四川等喜欢酸辣口味。
5、春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食物，时髦 于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不食 饺子，食 春卷和芝麻汤圆。
家常菜1000做法2000道菜做法(2、1、松仁玉米2、香辣虾3、老坛子鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子10、香香排骨11、椒盐排骨和松仁玉米(插画)...2000多道菜的做法(香辣虾3、老坛子里的鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子10、风味排骨11、椒盐排骨、松子和玉米(图文并茂)一件做品胜利所需食材:一碗甜玉米、一小碗松子、一个辣椒(小)、胡萝卜(
调料:盐半茶匙。
做法:1。将辣椒、胡萝卜、小葱切成玉米粒丁。
2.起首松子上油。
那一步要非分特别小心！！因为松子随便 糊！！！！往锅里加油。油温三成热时，将松子放进 锅中，小火，睁大眼睛，边搅拌边看 察。只要白松子略微变色，就必然要赶紧拿出来沥干油。
如许，操纵余温，松子就能够炸得又脆又香。
我用的是之前炒过的松子，所以没有流程图，那一步太严重了，底子拍不出照片。
3.另起锅，加进 底油，同时炒出葱花和胡萝卜丁，待香味释放后再炒出辣椒丁，翻炒几下，即可加进 甜玉米粒翻炒至熟，加进 半茶匙盐调味，出锅食用。
油炸玉米！4.将预备 好的松子倒进 盘中，拌匀，即可食用。)贴心提醒:1。辣椒和胡萝卜在那里次要起到调色的感化，所以根本上能够挑小一点的。
2.那道菜固然没有加糖，但是因为有甜玉米粒和松子，所以根本上都是又甜又香。
但加进 做菜用盐的一半以至1/3，能够让那道菜味道更鲜。
3.松子之所以最初拌进 盘中，能够更好的连结它的香脆口感。有一批香辣虾(组图)，背开。
主料是干辣椒、切片辣椒、姜蒜、葱丝、泡椒、姜片。
锅里倒油，记得多加油，是常日炒的同等量的肉菜油的两倍。大火将油加热至热，倒进 虾。
翻炒一会，放进 干辣椒和花椒，翻炒，让热油“挤”出麻辣味。
麻辣进 味后加进 姜片蒜、泡椒、泡姜(先不要放葱)，姜蒜味翻炒，加进 适量生抽、适量白砂糖，料酒即将起锅时，加进 葱花丝，翻炒，加进 适量盐。
壶开了。
老坛子里的鸡爪(图)记得几年前我妈来深圳的时候，我回家食 饭。看到一盘没有调料的白凤爪，我喃喃自语，我认为是水煮白水凤爪，加了调料，可是找不到调料碗，咬了一口。啊，怎么那么清新？我妈笑着说是老坛子里的咸菜泡的。难怪好食 。我太喜好它了。我妈妈经常做好放在冰箱里。我喜好边看电视边嚼。那是快乐的一天...............................................................................................................................
重视 :不要长时间煮鸡爪。口香糖一出来，就冻住了。
蚝油烤二冬(图)食材:干香菇50克，冬笋150克。
辅料:蚝油1大勺，葱丝适量，酱油1小勺，盐、糖、味精、水淀粉、香油适量。
做法:1。干香菇洗净，浸泡，每把刀换成2、3块，泡在水里备用。
2.冬笋切成滚刀片，焯水，捞出控水。
3.将油烧热，放进 香菇、冬笋、葱丝炒香，放进 蚝油、酱油、盐、糖、味精和少许香菇泡水，小火煨5分钟。
4.待汤香后，用水淀粉勾芡，倒进 香油，搅拌平均。
特征 :香菇的特征 是素净鲜香，但也有人不喜好它那浓郁的香味，但恰是那种香味让冬笋回味无限。
重视 甜咸搭配，来尝尝吧.....泡椒泥鳅(图文)主演！泥鳅(清水养两天，水中滴几滴油)。
泡椒，花椒，醪糟，姜，蒜。
做法:1。将胡椒、生姜和大蒜剁碎成粉末；2.锅里放油；1.炒香；3.泥鳅炒一会儿；4.倒进 少许水和泡椒料酒；5.放进 醪糟，烧四五分钟再调味。不宜久烧；泥鳅随便 腐朽，我就多烧了一点。
泥鳅鲜嫩，泡椒味浓。是典型的川菜，据说也是美容养颜(如今是不是什么都要加美容？)然后介绍一个给孩子或者白叟的做法。豆腐，豆浆，泥鳅油，热油，少许姜蒜，爆香泥鳅，炒泥鳅，加进 豆浆，烧开，加进 豆腐煮熟。
强身健体，合适白叟、小孩和体弱者。
农家鱼(图文并茂)的食材如下:韭菜、生姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒、生姜。假设 能做泡椒就更完美了。呵呵，煮熟的鱼，出格 是农家风味，比泡椒和泡姜都好食 。
做法:先把鱼煎熟，良多人恐惧 那个环节，因为随便 被溢出的油烫伤，鱼会粘锅，煎出来的鱼皮会很碎。其实只要做好预备 工做，那些都不会发作。先把鱼洗完晾干水，然后用厨房纸巾吸干鱼身上的水。此外，煎鱼的锅必需清洗清洁。起首，开大火，把锅烤干。关火稍凉后，用生姜擦锅，让锅里有水。
当鱼煎至两面金黄色时，即可上桌。
锅内加油，爆香花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣，然后加进 酱油、醋、黄酒、糖调味，再放进 鱼和水炖，再放进 葱、蒜。
汁快干的时候加进 香菜，出锅！胜利了！看起来不错！辣椒...
求烹调300多种食谱！详尽 一点。我若何能得到食谱？
在天堂火半岛，一艘坠落的宇宙飞船旁，有一个肩负任务的地精。杀鸟肉的奖励是配方。另一个是来自掠夺者的热狗？卖打鱼书的NPC议会有一个卖一条鱼的食谱。LM，也就是营里寡所周知的。BL不消那么费事。似乎 有两个食谱间接卖。胞子村依靠 其声誉，NPC教三。LM和BL阵营估量 各卖一个。纳格兰，LM和BL营地都有卖羊牛肉的菜谱。冯道山，BL的，在地图右边的村庄，有一个击败蛇肉和猛禽肉的使命奖励2个食谱。LM未知，然后日常使命【食谱:风暴牛排】来自【一桶鱼】或者【一盒肉】。
[食谱:金布勒宠物食物]是从[一桶鱼]或[一盒肉]中供给的。
【食谱:BBQ血鳍鲶鱼】是从【一桶鱼】上来的。
【食谱:热塔布羊】从【一盒肉】上桌。
【食谱:骨鱼汤】从【一桶鱼】端上来。
[食谱:甘旨的巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一盒肉]中赐与 。
更有意思的是，狂风牛排和巧克力蛋糕都是蓝图。
家常菜食谱大全
烹调使命需要在JJS酒店接，只能在技能品级225时接。你需要的是12个巨型鸡蛋，10个甘旨的蛤肉和20个奥克兰的冷烤鸡蛋。我记得是巨蛋，能够在外打火彭掉，也能够在辛特兰的moonkin掉鲜美的蚌肉，还能够掉40多级的团鱼或者渔夫或者养殖的庄稼，以至是巨蚌壳里面。会垂钓，也能垂钓。冷，能够往 市里买。其实假设 有垂钓的话，很随便 做到。买本烹调鱼的书，边垂钓边做。很随便 到300。假设 你没有垂钓，那就打一个巨蛋，渐渐做。下面是200后的食谱。看你觉得怎么做随便 。食谱:龙息红辣椒。200分钟，35分钟，10分钟打中仇敌都有可能燃起熊熊大火。奥克马尔尘泥池沼37，31-蕨墙村，超等商朝680型萧条 之地40，79，海伦妮奥登尘泥池沼66，51-塞拉莫食谱:鼓童肉杂烩，200，35，12耐12精15m，鼓童兽肉(2)+舒缓草+清冷泉水，商业机器人1000型萧条 之地60 66，07-尼尔前哨在詹霍尔姆斯的萧条 之地。菜谱:安德美蛤蜊杂烩，225，35，-，鲜美的蛤蜊肉(2)+辣椒+冰牛奶，加贝尔沙港。食谱:黑点黄尾鲷，225，35，别致 黑点黄尾鲷，67，22，Nalis，Jikoshita。卡尔希刺谷28，74-躲 宝湾食谱:熟滑大鱼，225，35，10耐10m，鲜滑大鱼+曹，卡尔希刺谷28，74-躲 宝湾食谱:超等煎蛋，225，40，12耐12精，巨蛋+曹(2)，西米奇东泉谷60。玛根丛林62，26-荆棘林食谱:嫩狼肉排骨，225，40，12抗12精，嫩狼肉+舒心草，53，28-加尔基森，纳利斯，奎克里夫塔，迪尔格，14，42-鹰巢山，卡车食谱:辣椒蟹肉，225，-，-，嫩蟹。Banarashi Sad Swamp 45，57- Nader，_司，36，90-Cray Gontard Pine西部荒野-南部海岸食谱:烤鱿鱼，240，35，10 min 10m，冬季鱿鱼+舒心草，67，22-热沙港食谱:烟熏鲈鱼，240，30，10 fine 10m，夏日鲈鱼+。74-躲 宝湾菜谱:水煮阳鳞三文鱼、250、35、874hp27s+6hp5s-10m、别致 阳鳞三文鱼、67、22-热沙港菜谱:夜鳞鱼汤、250、35、874hp27s+8mp5s-10m、夜鳞笛鲷1933hp27s+10耐10m、别致 大鱼+辣椒+舒缓草、Sheend's drawing grass Fielas 75、43- Mosacher营地、Viviana43-羽月堡食谱:烤三文鱼，275，45，2148hp30s，别致 白鳞三文鱼+舒欣曹，申德深绘曹菲拉斯75，43-莫萨切营，薇薇安娜菲拉斯31，43-羽月堡。
我想做甘旨的食物，但是我没有食谱。我想改动宝宝的口味，但是不晓得该怎么做。...
正宗东坡肉的家常食材:带皮五花肉1整块(约1500克)，生菜丝400克。
调料:香葱姜片50克，盐2克，糖80克，酱油100克，雕酒300克，茴香3克。
1.将五花肉用水冲刷清洁，放进 锅中煮至八成熟，捞出，用清洁的布擦干，在皮上抹点酱油，放进 油锅中炸至金黄色，切成4厘米见方的块。
2.锅上火，将25g葱姜切片翻炒，放进 切好的五花肉，皮朝下，然后盖上剩下的葱姜面，放进 剩下的调料，烧开，转小火，盖上锅盖，烧2小时，至汁浓。
怎么炒酸辣酱鱿鱼食材:一条鲜鱿鱼、酸萝卜、辣椒、酱油、郫县豆瓣酱、蒜、酱油、料酒、盐、花椒。1.买整条鱿鱼，往 掉外表的黑膜和头上的杂物，往 掉头，留着备用。2.将整个鱿鱼身体垂曲切开，分红对称的两片。接下来次要是把鱿鱼快速焯水，捞出控水备用(鱿鱼略微卷一下立即 捞出来，时间久了就老了)。5.将腌造好的萝卜切生长条。6.辣椒切段，大蒜切片。7.锅里油热后，放进 胡椒粉，将蒜片炒香。8.加进 少量胡椒粉和9.1勺豆瓣酱炒出红油。10.辣椒切段，大蒜切片。11.倒1勺。
孕晚期食谱中汤的做法有哪些？哪位烹调高手能够分享一下体味 ？...
豆角炒腊肉——家常小食 介绍:家常小食 简单易做。素材 :豆角、腊肉、蒜。适宜 的做法:1。将豆子挑好，飞水少许，腊肉切成小块备用；2.在热油锅中爆香大蒜，然后将培根炸至通明捞起待用，然后在豆子中加进 一些水，煎一下。最初把腊肉一路炒进 味，加点盐和鸡精调味。
小贴士:分隔炒培根和豆子，因为你不想让那两样工具的味道过于纠结。想要便利的人能够不舀培根一路炒豆子，但是豆子必然要煮熟。
西红柿炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋介绍:那周做的菜很少。我不是特殊 想做什么。我用了家里所有的工具。周末我把冰箱拾掇了一下，里里外外都很清洁。除了霜，冰箱里还有良多空间，所以我能够买别致 的工具来贮存。先来点家常菜吧~番茄鸡蛋~放点番茄酱调味，因为我觉得此次买的番茄不敷酸。所以味道不重。素材 :鸡蛋5个，西红柿2个，葱段，油，盐，糖。做法:1。素材 如下。假设 放点葱花，会装点颜色~ 2。步调很简单。先把鸡蛋摊开，然后捞出来，和西红柿、调料一路炒。3.最初炒鸡蛋，出锅前放葱花。小贴士:1。把它们放好。并且番茄酱的味道也恰如其分~青蒜炒猪肝素材 :主料:猪肝200g，青蒜100g，调料:香油10g，醋10g，酱油5g，豌豆淀粉15g，盐2g，白糖10g，料酒10g，味精2g，花生油75g。做法:1。将淀粉与适量的水混合构成水。2.猪肝往 筋膜，切成柳叶，放进 盘中，用20g水淀粉糊；3.青蒜洗净，拍松，用刀切成段；4.将炒锅放在大火上，放进 花生油，烧至六成熟，放进 猪肝，用筷子打散。当它酿成灰色时，取出并沥干油；5.原锅留油上火，将青蒜煸炒，加进 料酒、酱油、精盐、糖、味精，倒进 猪肝，水淀粉勾芡；6.淋上醋和香油，翻炒平均，拆盘即可。
炒土豆丝简介:此味醇、咸、鲜、滑、嫩、淡、安然平静，四时皆宜。主料:土豆(黄皮)300g，辅料:大葱5g，调料:盐6g，味精2g，醋3g，香油2g，花生油8g。做法:1。大葱洗净切丝备用；将土豆往 皮，洗净，切成粗细长短平均的细丝，放进 大碗中，在水中浸泡一会，捞出，滤出。
2.炒锅放火上，加热，注进 花生油。油温四成时，将土豆丝翻炒两下，然后加进 醋，再加进 精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝，翻炒至熟，再放进 锅中。
黄瓜炒鸡蛋:最简单的家常菜介绍:黄瓜炒鸡蛋:最简单的家常菜我家每年炎天都经常做，我们那的人也经常做那道菜。
我们称之为本地特产。
呵呵，看来黄瓜得用鸡蛋炒，韭菜得用册页炒。
那天，我像往常一样炒完菜后，老公冒了一次险:你不会摄影吧？嘿，有什么好拍的？老是很简单。
然而，他的话提醒了我。
其实生活很简单。
素材 :黄瓜400g，鸡蛋2个，胡萝卜20g，调料，盐1茶匙(5g)，料酒5g，香油2茶匙(10ml)。做法:1。预备 食材2、将鸡蛋打进 碗中，搅拌平均，黄瓜切片，胡萝卜切片3、锅中放油，倒进 鸡蛋，搅拌成块4、倒进 黄瓜和胡萝卜切片5。
【家常菜谱】家常炒菜菜谱蕨菜肉丝的做法被誉为野菜之王。野生于丛林、山野和松林中，是一种绿色无污染的野菜。它不只富含人体所需的维生素，还具有清肠健胃、舒筋活络的成效。
引言:1。蕨菜对细菌有必然的按捺造 用，可用于发热、肠风热毒、湿疹、疮疡等症。它具有优良的清热解毒、杀菌消炎的成效...【家常菜谱】家常炒韭菜丝鱼的做法素材 :鱼、韭菜、少量青红椒、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭菜丝鱼:2。韭菜切段，青红椒切丝；2:锅烧热，倒油，把鱼丝放进往 ，用筷子扒开。鱼变色时，捧起来备用；3:锅里留底油，放进 韭菜黄段，青红...【家常菜谱】湖南炒鸡蛋。我们在做菜的时候，经常会随意搭配，各类烹调办法都用尽了。创意无限，但往往好食 的就降生了。
恰是在那种创造 力中，生活变得丰富 多彩、光亮绚烂 。
素材 :鸡蛋6个，湖南青红椒，大蒜苗，豆豉酱，湖南生炒鸡蛋:1。将鸡蛋放进 冷水中煮沸，曲到水沸腾五分钟；2.煮鸡蛋...【家常菜谱】中老年人家常炒什锦鲜菜。那道素食食谱色泽鲜艳，味道鲜美，口感顺滑，营养平衡。别致 蔬菜有很好的抗癌和胃肠爬动感化，能够搀扶帮助 人体消化工具，肃清 毒素。
实菌热量低，富含氨基酸、维生素和矿物量。经常食用能够加强人体免疫力。
什锦别致 蔬菜是中老年人摄生的首选，因为...【家常菜谱】家常芹菜黄花炒肉丝家常菜谱做法素材 :芹菜、干黄花、猪里脊肉、酱油、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。做法:1。干黄花用温水浸泡，洗净，往 老梗。
芹菜洗净切丝备用；2.猪里脊肉切丝，加少许生抽、盐、淀粉，挠 匀腌造；3.芹菜焯一下，捞出，泡在冷水里，捞出，沥干...【家常菜谱】冬季菜谱，鸡蛋牛肉片冬季菜谱，鸡蛋牛肉片，食材:牛肉330g，姜5g，胡椒粉1个，葱丝1/2根，洋葱1根，蒜片3片，白粉3汤匙。...
家常食谱大全
预备 好炒豆腐丸子的原料(西兰花原来是想烫一下绕着盘子食 的，没想到后来也有了)。
瘦肉切碎，葱姜切碎。
豆腐用清水泡一会儿，然后用勺子压成泥状，挤出水分备用。
将所有配料加进 肉碗中。
用筷子朝一个标的目的搅拌，静置一会儿。
清蒸黄鱼的做法1将黄鱼洗净，往 鳞、往 肠、往 腮等。，再冲刷一遍，掌握 水量净化，在鱼身上每隔半厘米切一个斜口刀；2将大蒜剁碎，加进 适量盐，拌匀，捞起鱼尾，两面抹上大蒜(切好的鱼放一些)，腌造20分钟；3姜、葱切丝，放在鱼身上，将料酒平均洒在鱼身上；4将蒸锅烧开，将鱼放进 蒸锅内，同时将酱油蒸好的鱼放进 小容器内，加盖大火蒸8分钟，再用虚火蒸2-3分钟，取出，捞出葱姜；5.葱姜切丝，也就是辣椒丁，放在鱼上，淋上蒸熟的酱油；6将一两汤匙油加热至八成至九成热，浇在鱼肉上，起头食用。
做法和步调1红烧鸡翅的预备 :1。鸡翅前后各切三刀，加进 姜片、料酒、蚝油，搅拌平均，腌造20分钟；2.干香菇用温水浸泡，洗净切块；3.木耳用冷水浸泡，往 蒂，洗净，切块；4.青蒜切段；2: 1.锅里热油，放进 葱花(白色部门)和散蒜，使其变香。2.倒进 鸡翅，用铲子翻炒至鸡翅外表变色。3.加进 蘑菇和木耳，倒进 清水至外表被盖，加进 生抽、老抽和糖，盖上盖子。4.大火烧开后，转小火，文火炖15分钟。5.最初加进 盐，转大火收汁至浓稠。蔬菜(可选)；生姜；盐；料酒；味精；1用糖剥虾壳的时候，从第二段起头数，先从那里剥，再往两边拉，如许虾壳很随便 离开，连结完全 。
当然，要确保虾是别致 的。假设 有一些软壳不敷硬的虾，就不会那么好剥了。
2虾往 掉虾线就能够间接煮了。不外为了让虾更都雅，也能够从中间切开，只留尾段相连，如许虾就会卷起来像花一样。
3将虾仁放进 滚水中焯一下，变色后立即 捞出。那是因为虾都卷成了花球。
4锅中放油，油热后放进 姜丝，翻炒出香味。姜是煮虾时更好的调料，能够往 除虾的一些腥味，使虾的味道更鲜。
5加进 虾仁翻炒几下。
6加进 切碎的黄瓜片，炒虾配菜能够随机抉择 一些别致 的蔬菜，黄瓜，胡萝卜，豌豆等。
滴几滴料酒，加进 味精、盐和一勺糖，翻炒至熟，出锅。
今天，我用了黄瓜。当然也能够用其他组合，味道都一样好。虾仁在水中焯水后再油炸，能够削减良多用油量。当然也能够用上浆的办法间接用油炸。
优良的虾是菜肴胜利的最根本前提，所以必然要抉择 别致 、无毒、无污染、不容易腐朽、无杂量的虾。
煮虾次要是根据 虾的天然外形 。选料时大小必然要差不多，如许虾受热平均，成熟的虾老嫩，色泽纯正，外形 美看 。
有什么小食 好食 又简单?一种，鸡柳。鸡柳那工具相信 各人都食 过。但是伴侣们晓得那味和称之为鸡柳吗？鸡柳是一种鸡胸肉，切成片状，切出来的鸡肉像是初春的柳叶。故称之为鸡柳。鸡柳是将鸡肉粘面糊油炸而造或辣或五香。用竹签插食，放进 口中咬断后。其口感初始香脆。面和炸的恰如其分。此中肌肉娇嫩柔嫩，肉量极佳。
让人胃口大开。并且造造 办法简单，也十分合适家中食 食造造 。外出玩耍的时候。，也能够此果腹，不外，一些高脂肪，高血脂的伴侣们可万万不要贪食。
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第二种，藕合。有些伴侣们可能目生 了吧。所谓藕合是将节藕洗净。切成薄片状。将肉泥加进 两片之间捏实，再沾上面糊。油炸而至简单吧。炸出的藕盒成金黄色，圆形刚闻的时候，那是油炸香，略显油腻，并没有出奇之处。但你一口咬下往 的时候，脆，柔，香。藕片肉你被烫熟。却没有失往 藕的洪亮。肉泥飘香，嚼在嘴里。脆藕和肉泥掺和在一路互不矛盾。合成 的恰如其分，口水绝对哗哗流。没有测验考试过的伴侣可别留了遗憾。
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第三种，咸食。此乃我国北方的传统名食 ，就是面和家鸡蛋，萝卜等素材 油炸而造。其味咸。我们老家里厂里白萝卜切丝，蘸面糊造造 ，常与冬天食 。他不像其他被裹住炸造，而是混合。一口下往 ，软中有脆，脆中由软。对胃口欠好的人是有极大搀扶帮助 的。并且寡所周知。白萝卜通气，所以……不消我多说了吧。
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第四种，麻花。酥脆是其招牌。苦涩适其口味。麻绳是其描述。油炸两面金黄。那那个是什么呢。麻花。各人都不目生 吧。喜好的人也很多吧。那个办法也很简单。将面拉长，搓成细长条彼此交错，频频而为，油炸即可。想食 软的那就少炸一会儿想食 硬的呢？
那就多插一会儿，因为那个工具它会随时间的长短而逐步的变硬。软硬皆可，随生齿味。嘎嘣脆，甜滋滋的。并且十分之饿。能够搭配牛奶豆浆。使其味道更恰香田。很合适加班那赶不上食 饭的伴侣们。想
家常小食 有哪些家常小食 有良多，我们最常见的就是我们身边经常食 的那种每日餐餐都能够食 到的食物，美食当前总能有所思或馋性，千娇时间看 察之中根究 ，品后体味 ，食为天星，静静地咀嚼，悄悄的回味，非比通俗 的韵致，食 食是一种幸福，品尝是一种情趣而通明香港文字中的酸甜苦辣更是一种快乐或能食 得到一种胃热 的享受，会持着找到一份新的瓶颈，细细品尝，深有慨叹 ，美食如今已经成为了我们生活在一部门生活，渐渐的走生活，渐渐的过生活，不需要华贵 的外套，也不需要蜜语甘言生活需要的。为了称心 每小我的差别饮食需求，天天 精选差别菜肴分享给各人，一路为每一天的超卓 生活加油。今天我分享给各人的是一道通俗 都爱食 的小菜，酸辣土豆丝儿，素材 是土豆，干辣椒，葱，姜，大蒜，盐，鸡精，香醋，土豆，往 皮用刀切成薄薄的片，用刀把它切成细丝，然后用活动的水冲刷后用清水浸泡10分钟，第2点就是预备 炒菜之前，把泡好的土豆丝捞出沥干水分，干辣椒剪成小段，葱切蒜花，姜切丝，蒜拍碎切末。锅烧热放油，放进 干辣椒段，葱花，姜丝，姜末，煸出香味，倒进 土豆丝加一勺白糖，醋快速翻炒，大约一分钟后加盐和鸡精翻炒平均即可出锅，那就是一道十分甘旨的酸辣土豆丝。
更好食 的十道家常菜更好食 的十道家常菜
更好食 的十道家常菜，在我们的生活中充溢着各个各样的饮食，各人也都晓得，大部门的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有纷歧样的价值，以下领会更好食 的十道家常菜。
更好食 的十道家常菜1
香干炒韭菜
【所用食材】
香干、韭菜、生抽、蚝油、盐、姜
【详细做法】
1，香干切条，韭菜切小段。
2，热锅烧油，加进 姜丝炒香。
3，倒进 香干炒软，再加进 生抽和蚝油炒出酱香味。
4，最初倒进 韭菜，再加进 一点点盐调味，炒匀就能够关火拆盘吧。
菠菜鸡蛋胡萝卜汤
预备 食材：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、食盐、胡椒粉、鸡精
做法：
（1）菠菜摘洗清洁切往 根部，胡萝卜洗净往 皮切小丁，蒜瓣切末，鸡蛋打进 碗中搞乱。
（2）锅中热油爆香蒜末，加进 胡萝卜丁翻炒至软，加进 适量清水煮开。
（3）煮开后下进 菠菜，淋进 搞乱的鸡蛋液，加进 适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味。
（4）大火煮开转小火煮至进 味关火，清新又好饮 还解腻，老小皆宜营养甘旨！
山药炒木耳
所需食材：山药 木耳 胡萝卜 葱 姜 蒜 辣椒
调味料：盐 鸡精 胡椒粉 白糖
1、预备 一把干木耳，先把木耳放进 碗中，再添加白糖、淀粉，倒进 温水，之后再足够 地搅拌平均，盖上盖子 放在一边静置10分钟，添加淀粉 白糖，能够加速木耳的泡发
2、预备 一个别致 的胡萝卜，先洗净再削皮，之后再切成菱形片 放进 碗中备用，再预备 一些山药，先清洗清洁再削皮，假设 对山药过敏的话 就戴动手套操做，弄好之后 切成薄片放碗中备用
3、预备 一些青椒，先把青椒洗净，然后再往 籽往 蒂，之后再切成滚刀块 ，也能够切成菱形块，如许比力进 味，外形也很较美看 、
4、木耳泡好后 多清洗几遍，洗到水不再污浊 就能够了，然后再把木耳给掰成小朵，放在一边备用，预备 一些蒜 切成蒜片 再预备 一些小葱生姜，都切片 放进 碗中备用
5、锅中烧水 添加盐 再添加一些食用油，水开放进 木耳焯水，再放进 山药 还有胡萝卜片。大火焯水，焯水断生后捞出 然后放进 凉水里面过凉
6、起锅烧油 放进 葱姜蒜爆香，然后再放进 青椒翻拌一下 之后再焯水的木耳 胡萝卜片 山药片都给放进来 陆续 翻炒
7、翻炒平均之后 然后再添加盐 鸡精 胡椒粉 白糖调味，翻炒进 味之后 间接被盛进 盘中 甘旨好食 的木耳炒山药就做好了。
洋葱炒鱿鱼须
食材清单 鱿鱼须、洋葱1个、韭菜1把、姜、蒜、干辣椒、盐 、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面
1、鱿鱼须往 掉眼睛和内脏，然后改刀切小一点。
2、起锅焯水，水开倒进 鱿鱼焯水，锅里的水再次烧开捞出鱿鱼，沥干水分备用。
3、洋葱一个，切块儿备用。
4、韭菜一把，切段儿。
5、再切点姜蒜。
6、起锅热油，倒进 鱿鱼须，多煸炒一会儿，带点焦焦的口感会更好食 。
7、盛出来后用锅里的底油爆香姜蒜干辣椒。
8、出香味儿后倒进 洋葱和鱿鱼须，大火陆续 翻炒，洋葱的香味儿出来后加韭菜，盐 、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面，翻炒平均进 味儿就能够出锅了。
彩椒西兰花
用料：西兰花1个、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个、蒜2瓣
辅料：盐1/2茶匙
做法
1、素材 预备 好
2、西兰花用盐水浸泡一会儿
3、红、黄、绿三色椒切小块
4、蒜切成碎沫
5、将西兰花冲刷清洁，切成小块
6、锅里烧开水，水滚后放进 西兰花，焯水1-2分钟后捞出沥干
7、锅里倒进 少许油，爆香蒜蓉
8、放进 红、黄、绿甜椒炒造
9、大火翻炒至断生后加进 西兰花，翻炒平均，约1分钟即可，西兰花已经是熟的了，不需要炒太久
10、最初调进 少许盐，翻炒平均即可
红烧排骨
所需素材 ：排骨330克，鸡蛋3个，生抽5勺，白糖2大勺，黄酒2勺，姜片5片，香叶2片，桂皮一块。
步调1、把排骨冷水放进锅里焯水一下。煮沸之后捞出过凉水。清洗清洁浮沫。
步调2、煮了3个白煮蛋。一路红烧。
步调3、切几片姜片。八角、香叶和桂皮都放一点儿
步调4、起锅加油加2大勺白糖。炒个糖色，中火渐渐儿熬。可能 2分钟。糖色就能熬好。不要熬糊了，会有点儿苦的。
步调5、把排骨放进往 油糖色里面往 裹上糖汁翻炒一下。
步调6、加进 大料，三个白煮蛋。再加进 5勺生抽+2勺料酒。
步调7、全数煮起来，加盖子。渐渐儿炖一会儿。中小火炖个30分钟摆布。
步调8、半个小时之后红烧汁就会渐渐儿削减了。
步调9、再煮一会汁就收好了，能够翻一下排骨。让排骨每一个面都被鲜美的酱汁包裹着。看样子差不多了就能够出锅了。
干锅猪尾
素材 ：猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋
做法
1、猪尾洗净煮熟，（煮的时候要放点老姜、料酒）捞出切成节。
2、洋葱洗净切成粗丝、韭菜洗净切生长节、辣椒切节。
3、热油锅下猪尾、料酒翻炒哈，就放姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒、一路炒香后，再出洋葱和韭菜翻炒至熟，起锅时放鸡精和醋即可。
冬瓜花蛤汤
食材
花蛤300克，冬瓜500克，胡萝卜1截，姜适量，清水适量，盐适量，葱花少许。
做法：
1、花蛤盐水中多搓洗至外表泥沙洗清洁。锅中加姜、料酒焯水2分钟捞出备用。
2、冬瓜往 皮洗清洁切块，胡萝卜切丝备用，葱切葱花。
3、热锅热油，加进 姜丝葱白爆香，加冬瓜翻炒2分钟，加进 一大碗开水煮5分钟。
4、加进 花蛤煮2分钟，加进 胡萝卜丝，加一小勺盐和白胡椒粉调味，起锅后撒上葱花即可。
番茄龙利鱼
番茄龙利鱼，汤汁浓重，鲜美可口，十分好食 的一道减肥餐，喜好的小伙伴们试一试吧！
食材预备
龙利鱼200克、番茄2个
1、番茄切块，龙利鱼切块少许盐半勺料酒半勺生抽半勺淀粉少许黑胡椒挠 平均腌造5分钟
2、锅中少许油热，番茄块放进往 翻炒出汁，放龙利鱼块轻翻平均小半碗水一丢丢盐少许黑胡椒煮开陆续 煮2分钟就能够了！
香辣炸鸡翅根
用料：鸡翅根 500克、干辣椒 5颗、干辣椒末 1小勺、蒜 1头、姜 1小块、香葱、老抽、生抽、黑胡椒粉、白砂糖 1小撮；
做法
1、鸡翅根洗净,用刀在外表划出几道口子,便利进 味、用生抽,老抽,白砂糖,黑胡椒粉将鸡翅根腌造留宿、
2、将锅内加进 适量的油,待油温热,放进 腌造好的鸡翅炸造、炸至鸡翅外表金黄,捞出,沥干油份备用、
3、陆续 加热油锅至油温变高,放进 炸好的鸡翅复炸,炸至外表颜色变深,表皮酥脆捞出,沥干油份备用、
4、干辣椒切段,香葱切葱花,姜切末,蒜切末、另起一锅,锅内放进 适量的油,待油热,放进 葱姜蒜干辣椒爆香、
5、加进 干辣椒末爆香、向锅中加进 炸好的鸡翅、加进 生抽,和一点白砂糖提鲜,翻炒平均
更好食 的十道家常菜2
剁椒鱼头，是湘菜中的大菜，凡是以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸造而成。菜品色泽红亮、味浓、肉量细嫩肉量鲜美细滑，搭配剁椒相得益彰，鲜辣适口。最典范的食 法是食 完鱼后，在鱼汤里加面条，面条吸收 了汤的鲜甜，那甘旨想想都流口水了。但据说只要邵阳人是那种食 法，还不晓得的亲可必然要尝尝哦，保准不会失看 的。
麻辣小龙虾湖南有名的小食 ，有句话说得好，没有小龙虾的炎天是不完全 的、所有的美食食 货们都无法回绝小龙虾的诱惑，个别肥大、雪白细嫩的虾肉，再加上麻辣鲜香的口味，让人越食 越过瘾，底子就停不下来嘴。小龙虾的做法有良多种，邵阳的食 法又差别喜好在龙虾里加魔芋，最初汤底也是加面条，实是对面条情有独钟，但不成承认面条吸收 汤汁实的是一绝。
麻辣凤爪肉量特殊 Q特殊 厚，咬满满一口劲道十足，还填补 胶原卵白，太爽了！柠檬香味的酸辣很合适炎天哟。
香芋蒸排骨此菜味道咸鲜，软糯可口（要选用冰糖芋），芋香味浓，色泽鲜艳。香芋自己不是随便 进味道的工具，但是因为蒸的时候展 在盘底，吸收 了排骨的汤汁，味道变的非分特别鲜美。排骨也因为香芋吸走了余外 的油脂，所以不腻 。
宝庆猪血丸子用油煎一下把里面的五花肉煎得滋滋滋冒油，香味就更出来了，然后加上辣椒、蒜苗炒一炒，香馥馥得猪血丸子就出锅了。皮脆肉糯，配上一碗大米饭，几乎了！下饭神器。
青椒酿肉做工简单，成菜后，气息清香，口感鲜辣，青椒和肉CP十足呀，怎么做怎么好食 。
湖南人喜好食 辣的人，辣椒一年四时城市呈现在餐桌上头，最简单的食 法就是油爆辣椒，选用螺丝椒皮薄肉厚，水分足，加一点豆豉，甘旨十足。
酸辣土豆丝酸脆可口，土豆属于怎么做怎么好食 ，老小咸宜，最不会翻车的家常菜之一，厨房小白分分钟能学会。
西红柿炒鸡蛋厨房小白进 门菜，看起来简单易学，但要做好也需必然程度，关键 是先炒蛋（避免后放酿成浆糊）至半熟加进 西红柿。此菜爽口、开胃，是中国菜肴中更具代表性、最典范的美食之一。
更好食 的十道家常菜3
一、奥尔良烤鸡翅
1、预备 食材：鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽
2、奥尔良烤翅的做法：
（1）鸡翅清洗清洁两面改刀，便利进 味，生姜往 皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）腌造鸡翅：鸡翅放进 碗中，加进 适量的姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、奥尔良调味料、蜂蜜拌匀腌造半晌。
（3）烤盘中依次摆放腌造好的鸡翅，放进 预热好的烤箱中，200度烤20分钟摆布。
（4）最初：取出后再刷一层奥尔良调味料，再次放进 烤箱中，烤至两面金黄色即可，色香味美大人小孩都喜好食 ！
二、家常炒年糕
1、预备 食材：年糕、青菜、火腿肠、鸡蛋、生抽、蚝油、白砂糖、老干妈
2、家常炒年糕的做法：
（1）年糕下进 锅中，加进 适量清水煮开捞出，火腿肠斜切片，青菜洗净备用。
（2）炒鸡蛋：锅中热油打进 一枚鸡蛋，滑散炒熟盛进 盘中备用。
（3）锅中热油下进 锅青菜和火腿片翻炒几下，再下进 年糕翻炒半晌。
（4）最初：加进 适量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖、老干妈大火翻炒平均即可拆盘，年糕软糯进 味一口一个超好食 ！
三、肉末酱香菇
1、预备 食材：里脊肉、香菇、小葱、蒜瓣、小米辣、生抽、食盐、蚝油、老抽、淀粉、白砂糖
2、肉末酱香菇的做法：
（1）里脊肉洗净剁成肉末，香菇洗净泡发切片，小葱切葱花，蒜瓣切末，小米辣切圈。
（2）酱汁：碗中倒进 适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、淀粉、适量清水拌匀。
（3）焯水：锅中进 水下进 香菇片，焯水半晌捞出盛进 碗中备用。
（4）配料：锅中热油下进 腌造好的肉末，翻炒至变色，放进 小葱、蒜末、小米辣爆香。
（5）再倒进 香菇大火翻炒平均，加进 调好的酱汁翻炒至汤汁浓稠关火。
（6）最初：出锅撒上少许葱花装点即可，做法简单好食 又下饭大人小孩都喜好食 ！
四、干煸四时豆
1、预备 食材：四时豆、蒜瓣、花椒粒、干辣椒、鸡精、白砂糖、生抽、蒜瓣、食盐
2、干煸四时豆的做法：
（1）四时豆洗净切小段，蒜瓣剥皮切片。
（2）锅中热油下进 四时豆煸炒半晌，加进 适量的干辣椒、蒜片、花椒炒出香味。
（3）加进 适量的'食盐、鸡精、生抽大火翻炒平均即可出锅拆盘。
（4）再撒上少许白芝麻装点即可，做法简单好食 又下饭大人小孩都爱食 ！
五、干煸花菜
1、预备 食材：菜花、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、青红椒
2、干煸花菜的做法：
（1）菜花洗净切小朵，五花肉洗净切片，葱姜蒜切末，青红椒洗净切段备用。
（2）锅中热油爆香葱姜蒜，下进 五花肉片翻炒半晌，加进 适量的豆瓣酱煸炒出红油。
（3）最初：倒进 菜花，加进 适量的生抽和老抽大火翻炒平均即可出锅，简单易学好食 又进 味我家孩子特殊 喜好食 ！
六、烧茄子
1、预备 食材：茄子、蒜瓣、淀粉、白砂糖、香葱、陈醋、生抽、番茄酱、老抽、蚝油、食盐
2、烧茄子的做法：
（1）茄子洗净往 皮切小块，蒜瓣小葱切好。
（2）料汁：碗中倒进 适量的陈醋、蕃茄酱、老抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉、适量清水搅拌平均备用。
（3）茄子块平均地裹上一层淀粉，锅中热油下进 裹好淀粉的茄子，开小火煎至半晌。
（4）煎至金黄色盛出备用，锅底留油爆香蒜末，下进 茄子倒进 调好的料汁，大火翻炒平均至汤汁浓稠。
（5）最初：出锅拆盘撒上少许葱花装点即可，特殊 好食 每次都能够多食 一碗米饭！
七、辣椒肉丝
1、预备 食材：里脊肉、青辣椒、淀粉、酱油、食盐
2、辣椒炒肉丝的做法：
（1）辣椒洗净切丝，里脊肉洗净切丝备用。
（2）肉丝：切好的肉丝放进 碗中，加进 适量的淀粉挠 拌平均。
（3）锅中热油下进 裹好淀粉的肉丝，开小火滑散炒至肉丝变色。
（4）再下进 青辣椒丝，倒进 适量的酱油和食盐大火翻炒平均即可出锅，好食 又下饭我们的全家百食 不腻的一道菜！
八、手撕包菜
1、预备 食材：白菜、小葱、蒜瓣、白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、小米辣
2、手撕包菜的做法：
（1）白菜切段放进 盆中清洗清洁，捞出沥干水分，小葱蒜瓣和小米辣切好备用。
（2）调味汁：碗中倒进 适量的蚝油、生抽、白砂糖、陈醋、食盐搅拌平均。
（3）锅中热油下进 小葱蒜瓣和小米辣爆炒出香味，加进 白菜翻炒半晌。
（4）倒进 调好的料汁大火翻炒平均即可出锅开食 了，简单易学营养安康老小皆宜！
九、咕噜肉
1、预备 食材：鸡胸肉、青椒、红椒、菠萝、淀粉、食盐、料酒、黑胡椒、白醋、蕃茄酱、白砂糖、生抽
2、咕噜肉的做法：
（1）鸡胸肉洗净切小块，青红椒洗净切小块，菠萝往 皮切小块，用盐水浸泡备用。
（2）腌造鸡肉：肉块放进 碗中，加进 适量的料酒、黑胡椒、食盐、食用油、淀粉挠 拌平均腌造进 味备用。
（3）料汁：碗中倒进 适量的蕃茄酱、白砂糖、白醋、淀粉、生抽搅拌平均备用。
（4）锅中热油下进 腌造好的肉块，开小火炸至金黄色捞出控油备用。
（5）锅底留油下进 青红椒翻炒一会，再加进 菠萝和肉块翻炒半晌。
（6）最初：再倒进 调好的料汁，大火翻炒平均即可拆盘，酸甜可口好食 又下饭，大人小孩都喜好食 ！
十、西葫芦炒鸡蛋
1、预备 食材：西葫芦、鸡蛋、小葱、花椒粒、生抽、蚝油、香油、玉米淀粉
2、西葫芦炒鸡蛋的做法：
（1）西葫芦洗净往 皮切片，小葱切葱花。
（2）调味汁：碗中倒进 适量的生抽、蚝油、香油、玉米淀粉、鸡精、食用盐、适量水拌匀备用。
（3）炒熟鸡蛋：锅中热油，打进 一枚鸡蛋，滑散炒熟盛进 盘中备用。
（4）锅底留油爆香花椒粒，捞出丢掉，下进 西葫芦片翻炒半晌。
（5）最初：加进 鸡蛋，倒进 调好的料汁大火翻炒平均即可出锅拆盘，做法简单十分合适厨房小白并且超等好食 ！
简单的小食 怎么做栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全数剪好后，放进 碗顶用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦清洁外表的水分。
4.锅子中火烧热后，倒进 海盐和栗子，起头翻炒。
5.陆续 翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，不断翻炒至栗子炸启齿。
6.倒进 白砂糖。
7.那时候糖会熔化 掉，起良多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅。
8.糖渐渐被海盐吸收 了，海盐的颜色越来越深，也会渐渐变得枯燥。
9.陆续 翻炒，海盐越来越枯燥，呈颗粒状，那时候能够熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗清洁，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全数多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔翻开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出翻开盖子，那时候栗子已经启齿了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干木樨，盖上盖子上下扭捏 ，让食用油和白糖能平均包裹在栗子外表
4.盖子上的透气孔翻开，放进 微波炉再高火两分钟摆布即可
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度可能 为5mm，长度要超越皮。然后洗净，放在水里泡10分钟摆布。
2.铁锅烧干，将细沙倒进 ，同时倒进 已经沥干的栗子渐渐 翻炒，重视 要使栗子受热平均，不然生熟会纷歧致，几分钟后，栗子就会渐渐涨开来。
3.加快翻炒的频次，使先前粘在栗子壳上的沙粒渐渐离开。
4.渐渐加进 一勺白糖，要撒得平均些。糖加进进 以后，糖分焦化，焦香四溢，此时要不竭快速翻炒，并使铲子从锅底插进 泛起，以包管焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以包管栗子熟透并使焦糖香气渗进 栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗清洁后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用清洁的布吸干水分；
3、在清洁的锅中倒进 海盐，倒进 板栗，中火渐渐加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热平均；
4、再陆续 翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不消担忧，陆续 的炒；
5、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒渐渐离开；
6、那个时候，撒一勺白糖下往 ，加会翻炒的速度，否则锅底随便 糊；
7、糖加进进 以后，盐会起头发粘，颜色渐渐 变深，糖起头焦化；那时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插进 泛起，以包管焦糖不粘锅底。
8、比及炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。