西红柿的原产地是南美洲,曲到1492年冒险家哥伦布才发现美洲新大陆,唐朝的汗青期间为公元618年-907年,很显然唐朝期间是没有西红柿的。
盛唐期间有西红柿或者其他外域蔬果吃吗?盛唐期间的食材有多丰硕?西红柿要有发言权,本身估量都要不由得说了,你看我那名字,一看就是进口货!食材进口到中国可不是一股脑的呀,西红柿那是明代才到中国来呢。
盛唐食材多丰硕?那是要聊聊舌尖上的唐朝啦!先感激一下丝绸之路,没有丝绸之路,丰硕就谈不上啦!
先说生果吧,捡稀奇的说,西瓜也是引进生果,唐代人纷歧定都能吃上。不外大唐时候还没种植过。宋代才起头大规模种植哦。
葡萄!汉代就有葡萄啦,汉武帝从大宛国不只获得了汗血宝马,还带回葡萄,在长安附近种植,但是仍是少呀,一般人也吃不着。高祖的时候,宴请群臣,陈叔达一边吃一边把葡萄往袖子里塞,被高祖问起,他说母亲病了,想吃葡萄,他买不到,那不在国宴上碰到就顺几颗么。看看,唐初想吃葡萄可是不容易呢!可是贞不雅十四年发作一件事,侯君集破高昌国,高昌国是哪里?吐鲁番呀!葡萄源源不竭送往长安,喜好吃葡萄的你,别穿错了年代哦!
同样寓意多子多福的生果——安石榴。来自丝绸之路上的安石国,张骞带回的石榴籽种植胜利,后来,石榴花也成为了西安的市花,若是你在秋天去了华清池,你必然不要错骊山上的石榴哦!
京兆河南等地盛产的梨子也被盛唐人们做成蒸梨和烧梨,在寒冬里一口暖暖甜甜的蒸梨散发着清香还入口即化,你说唐人会不会吃?
什么蔬菜唐朝没有?没有土豆、西红柿,还有白菜、萝卜、
说到蔬菜,现在常见的土豆,西红柿,青椒,玉米等在唐朝底子都吃不到,几乎没有的。其时他们的最常见的蔬菜是什么呢?秋葵,也叫“叫“冬苋菜”,杜甫有诗云:“稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。”如今已经不大常见了,我们北方的地域很少吃,南方吃的比力多。
还有一种叫做薤(xiè)的蔬菜,在唐朝经常被食用,薤是一个汉语汉字,拼音读做xiè,是多年生草本动物,地下有鳞茎,鳞茎和嫩叶可食如今也不常见了,南方部门城市仍是有的。
西红柿的原产地是南美洲,曲到1492年冒险家哥伦布才发现美洲新大陆,唐朝的汗青期间为公元618年-907年,很显然唐朝期间是没有西红柿的。
辣椒、四时豆、洋葱、土豆都是明朝期间传进来的,此中洋葱和辣椒、土豆都是明朝由美洲传入,洋葱和辣椒晚清才普及的。古代人要吃辣的,明朝以前用辣椒那是不成能的,其时的麻辣味都是胡椒和花椒的功绩。
清朝期间也是一个蔬菜传入的顶峰期,西葫芦、番茄、生菜、花菜都是清朝传进来的,此中大都都是清朝末年来到中国的,西葫芦和番茄来自美洲,花菜和生菜来自欧洲。