千城百县看中国｜觅闽味：鼠曲草

鼠曲草，因生长于清明前后，又被喊做“清明草”。在福建顺昌，每到春季，本地苍生便会摘食那种大天然的甘旨。将鼠曲草捣碎后加进糯米粉、白糖等食材，也能够将鼠曲草和米浆混合包进各类馅料，或蒸、或煎，造成鼠曲草饼、鼠曲草粿等美食，进口软糯清香，令人回味无限。

造片人：马宝军

筹谋：杜耸然

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记者：郭圻

新媒体编纂：杜利伟

监造：马宝军

供稿来源：顺昌县融媒体中心

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