柿子 柿子的功效与作用 柿子不能与什么同吃

柿子润肺生津。最好不要空腹食，不要与蛋白质的食物食。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同食，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。