(1) 备茶
因为普洱茶越陈越香的品量差别于其他茶类，因而备茶的工序就比力 重要了。普洱紧压茶呈饼形、砖块、圆碗状，更好在冲泡之前1 周内将其 拆散、扒开，让茶透气。若是想缩短普洱紧压茶的陈化时间，也能够将新购 的茶饼拆散，用原包拆纸包裹，储入紫砂罐中，放在通风优良之处，并按期翻 动。
关于密封较严的小包拆散茶，饮用之前也应让其透透气，颠末如许处置 后再冲泡饮用，品量会优于现解块、现开封的茶。
(2) 第一泡
第一泡称为“温润泡”。先往壶里注入滚水至茶壶的一半，敏捷上下左 右摇摆一下茶壶，把水倒出。如许既能够到达洗茶的目标，又能使茶叶得到 初步的滋润、舒展。
大大都普洱茶都是隔年以至数年后饮用的，贮藏的时间越久，就越容易 堆积脱落的茶粉和尘埃，通过洗茶能够洗尘润茶。
但是有些人不主张洗茶，认为第一泡的茶汤乃精华之所在，其滋味非以 后几泡所能比。当然，那种见解也就是仁者见仁、智者见智了。
(3) 第二泡
第一泡的水要倒干，然后用沸腾的开水注入茶壶，才气起头第二泡。
若是冲泡的是陈年普洱，第二泡时不要翻开壶盖，将茶壶静置一会儿，
再停止第三泡;若是闻到些许涩味、酸味等杂味，可在出汤之后，开盖大约半
分钟到1分钟，再将壶盖盖上静置。
第二泡中停壶静置的步调比力重要，对那段时间的控造意在设定壶内
水温，因为只要温度适宜，茶汤才会显出实味。
详细浸泡时间要视茶量而
定，茶叶放得多，浸茶时间就要响应缩短;若是茶量太多、温度太高，第二泡
之后应立即冲下一泡。
一般而言，无杂味的茶的浸泡时间在20〜40秒。紧压茶如砖、饼、沱茶
的浸泡时间能够短些，普洱散茶的时间则稍长，但都不宜浸泡过久。
当然，
冲泡者可依小我爱好，通过变革浸泡时间来调整茶汤的浓淡。
差别的普洱茶品，其生熟、陈期长短、茶性强弱均有所不同，要掌握好浸
泡时间，除了日常平凡多积累外，还可由+生齿感需求做调整。
(4) 第三泡
第二泡浸茶时间完毕后，即可冲入第三泡滚水，第三泡其实不要求很高的 温度。
第三泡的浸泡时间大约为1分钟，能够倒出茶汤查看，若是颜色不敷 浓，就再等一会儿，不外出茶之前，要将壶略微摇摆一下。
普洱茶茶汤若呈透亮的深枣红色，上面浮有一层雾，雾黏，吹之不散，且 ^ 茶汤不酸，则是罕见的好茶。
之后的几泡过程大致与第三泡不异。
在所有的茶类中，普洱茶是冲泡次数最多的，可频频冲泡至颜色变淡、
味道变淡。陈年普洱茶可冲泡的次数较近代普洱茶少，一般为7泡摆布;新
造或陈年不久的普洱茶，有些可冲至20泡。但是冲泡的次数不是绝对的，
冲泡过程中，若是浓度不敷，或者味道不敷，就能够认定此泡为最初一泡了。